金蓮花代茶飲(善緣金蓮花以清靜茶)
2023-08-11 07:59:30
說起五臺山的金蓮花很是有名,據《山西通志》記載:「金蓮花一名金芙蓉,一名旱地蓮,出清涼山。
金世宗嘗幸金蓮川,周伯琦紀行詩跋:金蓮川草多異花,有名金蓮花者,似荷而黃。即此種也。」
《五臺山志》載:「張壽荘云:五臺山出金蓮花,寺僧採摘幹之,作禮物餉客,或入寺,獻茶盞中輒浮一二朵,如南人之茶菊然,雲食之益人。」
在五臺,好多特別的東西都跟皇家有關,金蓮花也不例外。金蓮花的花名,就拜康熙所賜。
當年清代康熙大帝看到佛地金蓮後,甚是喜歡,就把它移植到了承德避暑山莊,賜名金蓮花,並題詩點讚道:「正色山川秀,金蓮出五臺。塞北無梅竹,炎天映日開。」
這一說法,從乾隆的金蓮花題詩中可以得到印證,真可謂完完全全真真切切的純純粹粹的「皇家定製」。
禪茶一味,修身養心
今天小編給大家推薦的這個【善緣金蓮花】產自五臺山南坡村。
元好問曾有詩讚曰「沉沉龍穴貯雲煙,百草千花雨露偏。佛土休將人境比,誰家隨步得金蓮?」
元好問讚嘆的正是五臺山的金蓮花,似乎在這佛國聖境,連植物也浸染了佛性,是其他地方所不能比的。
就這樣默默地看著眼前這一朵花的姿態,靜靜地聽著這一朵花開的聲音,心就自然而然地沉靜下來,往日的煩憂似乎也被它治癒了。
原來,此花還可入藥,製成花草茶,具有清熱解毒、養顏美容的功效。
休閒時刻,持一玻璃壺,投入六朵金蓮花乾花,注入滾燙開水,略悶幾分鐘,金蓮花茶就製成了。
花朵在沸水中,嫣然綻放,仿佛又有了生機。茶香淡雅怡人,茶湯金黃剔透,入口清淡爽利。看著、品著、聊著,至此身心皆被治癒了。
金蓮花茶的功效
金蓮花枸杞茶:
金蓮花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖適量,開水衝泡,長期飲用可清咽潤喉,提神醒腦,消食去膩,使人精神振作,嗓音清亮。
貢菊金蓮花茶:
金蓮花、貢菊各3克,沸水衝泡,代茶飲,可清暑解熱。
檸檬金蓮花茶:
金蓮花3克,沸水衝泡後,兌入幾滴檸檬汁,即清熱解毒,苦酸爽口,常喝可去口臭。
金蓮薄荷茶:
金蓮花2朵,薄荷3克,薰衣草半匙(一杯為量),沸水衝泡,代茶飲用,可以滋潤舒緩喉嚨,防止喉嚨沙啞乾澀。
一朵金蓮花
似有兩次生命
一次盛開在山坡上
滋養雙眸
一次綻放在杯盞中
沁潤心田
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