環保多功能多層自動無煙燒烤機及其使用方法與流程

2023-07-08 20:20:06

技術領域：

本發明新型涉及環保燒烤機技術領域，具體涉及一種能實現多種食材都能烤制的環保多功能多層自動煙燒烤機。

背景技術：
：

燒烤是人類日常喜愛的食品加工方式之一，燒烤食物的方式不僅能夠體現食品的美味而且還能增加生活情趣，因此受到人們的廣泛青眯。燒烤食材一般使用簡單燒烤爐，最原始的燒烤爐使用碳火作為熱源，使用時將需烤制食材置於鐵網上進行燒烤。此種燒烤爐存在缺陷：碳燒烤對食材產生很多煙霧，電燒烤機功能非常單一，而且產生有害物質——焦油，而且汙染環境，不適合在餐桌上使用。

長期以來人們對燒烤機的改進，做過很多努力和嘗試，現在市面燒烤機功能單一，無法滿足家庭就餐需求。所以需設計一種新型環保多功能自動無煙燒烤機。

發明新型內容：

本發明新型的目的是提供一種可以在餐桌上對多種食材進行烤制的環保多功能自動無煙燒烤機。

為實現上述目的，本發明新型採用以下技術方案：

環保多功能自動無煙燒烤機，包括箱體，所述箱體前側面板上設置有指示燈及溫控開關。所述箱體一側設置了開合式電陶爐和電磁爐。所述箱體內設置有燒烤爐，所述燒烤爐上方設置有保溫鋼化玻璃蓋板，所述燒烤爐下方設置有活動式油水槽。所述燒烤爐前側板上設置有二條異形多層帶掛鈎豁口單元組和一條條形豁口。所述異形多層帶掛鈎豁口內設置有串類烤籤掛鈎位置。所述烤爐內設置有加熱器。所述串類烤籤每相鄰異形帶掛鈎豁口烤爐內的烤籤之間均設置有加熱器，且與所述的異形帶掛鈎豁口烤爐內串類烤籤與加熱器在排和列上均錯位設置。所述立式雙層燒烤網夾子設置正反兩面使用。所述立式雙層燒烤網夾子用來夾制各種烤制食材。所述立式雙層燒烤網夾子在條形豁口和烤爐內上下立式設置使用。所述立式雙層燒烤網夾子的手柄設置在側邊中間，所述立式雙層燒烤網夾子兩側的m形和直形加熱器均成上下排列設置。所述異形帶掛鈎豁口單元組對應的烤爐後側板上分別設置有烤籤旋轉軸。所述烤籤旋轉軸前端面設置有烤籤插入導引斜面。所述導引斜面內設置有圓孔。所述圓孔內設置有烤籤自鎖裝置，所述烤籤自鎖裝置設置米式和星式結構組成。所述旋轉軸通過套管穿過烤爐後側板固定。所述烤籤旋轉軸包括套管，螺絲和齒輪。所述旋轉軸套管設置為球墨鑄鐵材質鑄造設計。所述齒輪與齒輪之間設置有鏈條。所述鏈條與齒輪之間程s形內切外切半繞齒輪式相連接。所述箱體內部設置有電機。所述電機帶動鏈條驅動齒輪和旋轉軸使烤籤旋轉。

本發明環保多功能多層自動無煙燒烤機優點如下：

多功能型、環保、溫度分段控制的方式更加節能，傳動採用鏈條半繞齒輪內切外切式連接運行更加穩定，旋轉軸前端面異引斜面的設置使得烤籤插入非常快捷方便，旋轉軸套管選用使得安裝更加快捷節省成本，加熱器與烤籤錯位設置避免烤制過程中食材的油水落到加熱器上且產生油煙汙染環境，烤爐前側板採用了二條異形多層帶掛鈎豁口單元組和條形豁口，以便上下多層掛置烤串。立式雙層烤燒網夾子的設置，能同時對各類散式食材夾制進行烤制，電陶爐設置能烹飪各種食材，滿足了人們的家庭餐飲需求，節省人工和時間，真正做到了環保多功能一體化，實現了一臺燒烤機能烤制近百餘種小型食材，便於大範圍的推廣和應用。

附圖說明：

圖1為發明新型環保多功能多層自動無煙燒烤機的整體結構示意圖。

圖2為發明環保多功能多層自動無煙燒烤機的內部結構俯視示意圖。

圖3為發明新型環保多功能多層自動無煙燒烤機的a-a截面結構示意圖。

圖4為發明新型環保多功能多層自動無煙燒烤機的b-b截面結構示意圖。

圖5為發明新型環保多功能多層自動無煙燒烤機的烤籤旋轉軸結構示意圖。

圖6為發明新型環保多功能多層自動無燒烤機的旋轉軸齒輪鏈條程內切外切半繞式連接狀態示意圖。

1-箱體2-指示燈3-溫控開關4-烤籤掛鈎5-保溫蓋板6-異形多層帶掛鈎豁口單元組7-條形豁口8-加熱器孔9-立式雙層燒烤網夾子定位基座10-油水槽11-烤爐12-電機13-鏈條14-旋轉軸螺母15-齒輪16-旋轉軸17-旋轉軸套管18-烤籤19-立式雙層燒烤網夾子20-m形和直形加熱器21-烤籤導引斜面22-米式和星式自鎖孔23-條形平面24-鏈條與齒輪半繞式內切外切25-電陶爐和電磁爐

具體實施方式：

下面結合實例對本發明新型作進一步的詳細說明。

根據圖1-6所示環保多功能自動無煙燒烤機。包括箱體1，所述箱體1左側面板上設置有指示燈2，及溫控開關3，所述箱體1內設置有燒烤爐11，所述燒烤爐上方設置有保溫蓋板5，所述燒烤爐11內設置有加熱器20，所述烤爐11前側板開設有二條異形多層帶掛鈎豁口單元組6。所述異形多層帶掛鈎豁口6內設置有多層烤籤掛鈎4，所述異形豁口6相應一側設置有加熱器20，且所述加熱器20與所述異形豁口6內的烤籤18，在排和列上均錯位設置。所述烤爐11前側板還開設有條形豁口7，所述條形豁口7內設置有立式雙層燒烤網夾子19。所述條形豁口7，兩側設置有m形和直形加熱器20上下成列設置。所述條形豁口7對應的烤爐11，後側板下方設置有立式雙層燒烤網夾子定位基座9。

如圖6所示，所述的鏈條13在各齒輪15之間進行內切與外切24運行連接的方式，使鏈條13呈s狀半繞式在各齒輪15之間。

所述箱體1內部設置有電機12，所述電機12驅動所述鏈條13帶動齒輪15。所述齒輪15帶動烤籤旋轉軸16。

所述異形多層帶掛鈎豁口6，對應的烤籤18旋轉軸16前端面設置有烤籤18插入導引斜面21.所述導引斜面21內設置有米式和星式孔22。所述米式和星式孔內設置有烤籤自鎖裝置。

所述烤爐底部設置有抽拉式油水槽。

本發明新型是這樣實現的：

本環保多功能自動無煙燒烤機分段加熱的方式：第一段控制與烤爐前側板異形多層帶掛鈎豁口單元組相應一側的加熱器的打開與關閉。第二段控制與烤爐前側板條形豁口相應兩側加熱器的打開與關閉，第三段控制箱體一側的電陶爐和電磁爐打開與關閉。

所述環保多功能自動無煙燒烤機的使用方法如下：

當需要對各種串類的食材進行烤制時，將串裝好的串類食材的烤籤18沿著異形多層帶掛鈎豁口6將烤籤18掛置於異形多層豁口內掛鈎上，打開有所述箱體面板上的溫控開關3，所述溫控開關為第一段溫控開關。連接於異形多層帶掛鈎豁口一側的相應加熱器開始加熱。啟動所述電機12，驅動鏈條13帶動齒輪15和旋轉軸16轉動，對串類食材進行烤制。

當需要對各種類散式食材進行烤制時，並將待烤制的食材裝夾到立式雙層燒烤網夾子19後，沿著條形豁口7放時烤爐內並將所述的立式雙層燒烤網夾子手柄放置於條形豁口內。打開設置在箱體面板上的溫控開關3，所述的溫控開關為第二段溫控開關。所述第二段溫控開關連接所述條形豁口7相應兩側的加熱器開始加熱，對散式食材開始烤制。

根據烤制食材的需要，對烤爐分三段設置和控制，以達到最佳節能目的。

最後應該說明的是：以上實施的實例僅用以說明本發明新型的技術方案，而非對其限制，儘管參照上述實施例對本發明新型進行了詳細說明。所屬領域的普通技術人員應當理解，依然可以對本發明新型的具體實施方式進行修改或者等同替換，而未脫離本發明新型精神和範圍的任何修改或者等同替換，其均應涵蓋在權利要求範圍當中。