海參拌麵的做法
2023-07-26 15:57:51 1
1、把野生的淡幹海參泡好並切成條狀。
2、葷素搭配，準備一些時蔬。
3、把蔬菜在開水中焯一下瀝乾備用。
4、豬肉要提前少許澱粉和醬油俺好，讓肉入味，讓肉更滑。
5、把要用到的材料都一一準備好。將麵條煮透後過涼開水，瀝乾備用。
6、熱鍋下少量油，油熱後下入紅椒爆香；下入肉丁中火煸炒，肉丁變至金黃，烹入料酒、醬油；加入海參條，調入適量鹽、雞精粉、味精，大火翻炒1分鐘。
7、澆蓋在麵條青菜上即可，拌麵。
關鍵詞： 海參 面的 做法
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