一種含硫物檢測試紙的製作方法
2023-07-15 03:05:46 1
本發明涉及食品安全檢測技術領域，具體是一種含硫物檢測試紙。
背景技術：
硫（sulfur）是一種非金屬元素，通常單質硫是黃色的晶體，又稱作硫磺。硫單質的同素異形體有很多種，有斜方硫、單斜硫和彈性硫等。硫元素在自然界中以硫化物、硫酸鹽或單質形式存在。硫是人體內蛋白質的重要組成元素，對人的生命活動具有重要意義。硫主要用於肥料、火藥、潤滑劑、殺蟲劑和抗真菌劑生產。硫單質難溶於水，微溶於乙醇，易溶於二硫化碳。硫及含硫礦石燃燒生成的二氧化硫在空氣中與水結合形成亞硫酸，亞硫酸與空氣中的氧氣發生化合反應生成硫酸，從而造成硫酸型酸雨。對人體而言，天然單質硫是無毒無害的，而稀硫酸、硫酸鹽、亞硫酸和亞硫酸鹽有毒，硫化物通常有劇毒。濃硫酸會腐蝕人體皮膚。
硫磺、亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等含硫物在特定條件下均可以生成漂白食品的真正的有效成分，即二氧化硫，所以此類物質越來越被廣泛地應用於食品加工過程中。但是對食品進行硫燻漂白工藝，但是往往因硫使用過量，導致燻硫食品的硫含量超過規定含量，對消費者的健康安全造成威脅與傷害。但是現有的技術中並未提供快速檢測硫存在的產品。
技術實現要素：
本發明的目的在於提供一種使用方便、體積小、重量輕、便於攜帶、檢測周期短、靈敏度高的含硫物檢測試紙，以解決上述背景技術中提出的問題。
為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：
一種含硫物檢測試紙，將紙張或五紡棉浸在混合溶液中8-20min，取出，放在38-45℃烘箱中乾燥；其中混合溶液包括質量濃度為5-25%的三氯化鐵溶液與質量濃度為1-10%的高錳酸鉀溶液。
作為本發明進一步的方案：混合溶液包括質量濃度為10-20%的三氯化鐵溶液與質量濃度為2-8%的高錳酸鉀溶液。
作為本發明進一步的方案：混合溶液中溶劑為去離子水。
作為本發明進一步的方案：混合溶液的配製過程是將5-25g三氯化鐵與1-10g的高錳酸鉀混合，再加入去離子水，補足100g，攪拌均勻即得。
一種含硫物檢測試紙的檢測方法，包括以下步驟：
1）含硫物的樣品的簡單處理方法：取1-8g待檢樣品，將其粉碎過30-80目篩，放入容器中，加入15-30mL的水後，放置20-80min；
2）檢測：蘸取2-5滴待測樣品處理液於含硫物檢測試紙上，1-2min後，觀察試紙顏色，若試紙變色，說明被檢測樣品中含有硫；將檢測所得反應顏色與標準色譜進行比較，得出含硫物含量。
作為本發明進一步的方案：其中標準色譜的製作過程：取以下不同濃度0.1mg/L、0.2mg/L、0.4mg/L、0.8mg/L、1mg/L、1.5mg/L、2.0mg/L、3mg/L、5g/L、8mg/L、10mg/L、15mg/L、20mg/L、25mg/L、30mg/L、40mg/L的含硫物，分別用含硫物檢測試紙進行檢測，根據所得到的反應色形成標準色譜。
與現有技術相比，本發明的有益效果是：
本發明製備工藝簡單且成本低，檢測試紙使用方便、體積小、重量輕、便於攜帶，檢測周期短，可以有效地對硫、含硫食品及非含硫食品的檢測，檢測過程直接通過顏色的深淺進行判斷結果，靈敏度高，適於檢測含硫食品領域。
具體實施方式
下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。
實施例1
本發明實施例中，一種含硫物檢測試紙，將紙張或五紡棉浸在混合溶液中8min，取出，放在38℃烘箱中乾燥；其中混合溶液包括質量濃度為5%的三氯化鐵溶液與質量濃度為1%的高錳酸鉀溶液。混合溶液的配製過程是將5g三氯化鐵與1g的高錳酸鉀混合，再加入去離子水，補足100g，攪拌均勻即得。
一種含硫物檢測試紙的檢測方法，包括以下步驟：
1）含硫物的樣品的簡單處理方法：取1g待檢樣品，將其粉碎過30目篩，放入容器中，加入15mL的水後，放置20min；
2）檢測：蘸取2滴待測樣品處理液於含硫物檢測試紙上，1min後，觀察試紙顏色，若試紙變色，說明被檢測樣品中含有硫；將檢測所得反應顏色與標準色譜進行比較，得出含硫物含量。
其中標準色譜的製作過程：取以下不同濃度0.1mg/L、0.2mg/L、0.4mg/L、0.8mg/L、1mg/L、1.5mg/L、2.0mg/L、3mg/L、5g/L、8mg/L、10mg/L、15mg/L、20mg/L、25mg/L、30mg/L、40mg/L的含硫物，分別用含硫物檢測試紙進行檢測，根據所得到的反應色形成標準色譜。
實施例2
本發明實施例中，一種含硫物檢測試紙，將紙張或五紡棉浸在混合溶液中20min，取出，放在45℃烘箱中乾燥；其中混合溶液包括質量濃度為25%的三氯化鐵溶液與質量濃度為10%的高錳酸鉀溶液。混合溶液的配製過程是將25g三氯化鐵與10g的高錳酸鉀混合，再加入去離子水，補足100g，攪拌均勻即得。
一種含硫物檢測試紙的檢測方法，包括以下步驟：
1）含硫物的樣品的簡單處理方法：取8g待檢樣品，將其粉碎過80目篩，放入容器中，加入30mL的水後，放置80min；
2）檢測：蘸取5滴待測樣品處理液於含硫物檢測試紙上，2min後，觀察試紙顏色，若試紙變色，說明被檢測樣品中含有硫；將檢測所得反應顏色與標準色譜進行比較，得出含硫物含量。
其中標準色譜的製作過程：取以下不同濃度0.1mg/L、0.2mg/L、0.4mg/L、0.8mg/L、1mg/L、1.5mg/L、2.0mg/L、3mg/L、5g/L、8mg/L、10mg/L、15mg/L、20mg/L、25mg/L、30mg/L、40mg/L的含硫物，分別用含硫物檢測試紙進行檢測，根據所得到的反應色形成標準色譜。
實施例3
本發明實施例中，一種含硫物檢測試紙，將紙張或五紡棉浸在混合溶液中10min，取出，放在40℃烘箱中乾燥；其中混合溶液包括質量濃度為10%的三氯化鐵溶液與質量濃度為2%的高錳酸鉀溶液。混合溶液的配製過程是將10g三氯化鐵與2g的高錳酸鉀混合，再加入去離子水，補足100g，攪拌均勻即得。
一種含硫物檢測試紙的檢測方法，包括以下步驟：
1）含硫物的樣品的簡單處理方法：取2g待檢樣品，將其粉碎過40目篩，放入容器中，加入20mL的水後，放置30min；
2）檢測：蘸取3滴待測樣品處理液於含硫物檢測試紙上，1min後，觀察試紙顏色，若試紙變色，說明被檢測樣品中含有硫；將檢測所得反應顏色與標準色譜進行比較，得出含硫物含量。
其中標準色譜的製作過程：取以下不同濃度0.1mg/L、0.2mg/L、0.4mg/L、0.8mg/L、1mg/L、1.5mg/L、2.0mg/L、3mg/L、5g/L、8mg/L、10mg/L、15mg/L、20mg/L、25mg/L、30mg/L、40mg/L的含硫物，分別用含硫物檢測試紙進行檢測，根據所得到的反應色形成標準色譜。
實施例4
本發明實施例中，一種含硫物檢測試紙，將紙張或五紡棉浸在混合溶液中15min，取出，放在42℃烘箱中乾燥；其中混合溶液包括質量濃度為20%的三氯化鐵溶液與質量濃度為8%的高錳酸鉀溶液。混合溶液的配製過程是將20g三氯化鐵與8g的高錳酸鉀混合，再加入去離子水，補足100g，攪拌均勻即得。
一種含硫物檢測試紙的檢測方法，包括以下步驟：
1）含硫物的樣品的簡單處理方法：取6g待檢樣品，將其粉碎過60目篩，放入容器中，加入25mL的水後，放置60min；
2）檢測：蘸取4滴待測樣品處理液於含硫物檢測試紙上，2min後，觀察試紙顏色，若試紙變色，說明被檢測樣品中含有硫；將檢測所得反應顏色與標準色譜進行比較，得出含硫物含量。
其中標準色譜的製作過程：取以下不同濃度0.1mg/L、0.2mg/L、0.4mg/L、0.8mg/L、1mg/L、1.5mg/L、2.0mg/L、3mg/L、5g/L、8mg/L、10mg/L、15mg/L、20mg/L、25mg/L、30mg/L、40mg/L的含硫物，分別用含硫物檢測試紙進行檢測，根據所得到的反應色形成標準色譜。
製作標準色譜的濃度不局限於上述濃度，可根據需要進行調整。
為證實本發明含硫物檢測試紙的功效，用硫以及含硫樣品對按照上述方法所制的檢測試紙功效進行驗證。
1.本發明含硫物檢測試紙的驗證能力實驗
取0.1g硫，用20mL的水將其溶解，30min後，蘸取2滴溶解好的硫液於本發明試紙上，觀察試紙顏色變化，發現試紙顏色褪去。
2.此發明試紙對含硫食品的驗證能力測定
按照含硫樣品的處理方法，取「燻硫姜」3g，切碎後，加入10mL的水，放置30min後，蘸取2滴硫燻姜處理液於本發明試紙上，觀察試紙顏色變化，發現試紙顏色褪去。
3.本發明試紙對非含硫食品的驗證能力測定
按照含硫食品的簡單處理方法，取事先準備好的「非燻硫姜」3g，切碎後，加入10mL的水，放置30min後，蘸取2滴非硫燻姜處理液於本發明試紙上，觀察試紙顏色變化，發現試紙顏色未變化。
含硫食品的實驗結果與硫的實驗檢測結果一致，均使得試紙顏色褪去，而非含硫食品的試紙未褪色，說明本發明試紙可以對含硫食品進行有效地檢測。
對於本領域技術人員而言，顯然本發明不限於上述示範性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特徵的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示範性的，而且是非限制性的，本發明的範圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和範圍內的所有變化囊括在本發明內。
此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但並非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。