軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料的製作方法
2023-07-28 18:14:41
專利名稱：軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料的製作方法
技術領域：
本發明涉及魚類飼料領域，尤其涉及軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料領域。
背景技術：
大黃魚學名..Pseudosciaena crocea.又稱黃魚、紅瓜、黃瓜、黃瓜魚。大黃魚是洄遊性很強的底層魚類，由於過度捕撈，大黃魚資源急劇下降，開展人工養殖是必然的選擇。大黃魚人工繁養殖技術從上世紀80年代中期開始進行研究並取得突破，並在90年代中期已經成熟，2000年形成較大的養殖產業規模。目前，大黃魚已成為我國主要的海水養殖魚類之一，每年繁育的大黃魚育苗已超過10億尾。因此，苗種的培育已成為大黃魚養殖業成敗的關鍵環節。
然而在大黃魚仔稚魚的培育過程中，絕大多數還是採用冰鮮雜魚等鮮活生物餌料，市面上也有出現一些大黃魚稚魚的配合飼料，但現有大黃魚稚魚配合飼料在誘食性、飼料轉化率、安全性、價格等方面都不理想，尚未達到使用冰鮮雜魚的效果，故推廣較為困難。另外，冰鮮雜魚具有易攜帶病原、營養成分單一、飼料轉化率低等缺點，長期直接大量投餵會導致大黃魚疾病暴發，嚴重汙染養殖海域，導致海洋生物資源衰退，不利於海水養殖業的健康可持續發展。因此，開發高效優質的大黃魚稚魚飼料勢在必行。目前也有膨化顆粒(即硬顆粒)的大黃魚稚魚配合飼料，其膨化制粒生產過程中，因採用高溫高壓，所以無法添加一些微生態製劑，從而影響飼料的營養成分和功效；同時，膨化顆粒的飼料太硬，不利於大黃魚稚魚腸道對飼料的消化，從而影響飼料轉化率。本發明通過軟顆粒機製成軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，符合大黃魚稚魚的消化生理，可完全替代冰鮮雜魚，具有良好的應用前景。
發明內容
本發明的目的在於提供一種生產成本低且養殖大黃魚品質較高的適合用於大黃魚稚魚階段養殖的大黃魚稚魚配合飼料，本發明的大黃魚稚魚配合飼料與水混合後製成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。為實現上述目的，本發明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，適合於餵養稚魚階段的大黃魚，即體重在0. 2克至10克小苗階段的大黃魚，其組分及重量百分含量包括
魚粉 53 65% ；
預糊化澱粉21 23% ；
膨化大豆 3 6% ；
發酵豆柏 4 6% ；
玉米精蛋白2 3%;
魚油0 2% ；
啤酒酵母 2 4% ；
礦物質 I I. 8% ;磷酸二氫鈣0. 5^1% ；
氯化膽鹼 0. 3% ；
多維0. 2% ；
先由上述各組分按粉狀飼料的加工方法而製成的一種粉狀飼料粗品，得到的粉狀飼料粗品與水混合後製成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。其中，魚粉主要提供蛋白源與能量。由於稚魚階段的大黃魚對蛋白質的要求最高，因此本發明中的魚粉的含量相對其他階段大黃魚的含量較高，為53飛5 %，當其含量大於 65%，飼料成本加大，小於53%時，飼料轉化率降低；
預糊化澱粉主要是用於粉狀飼料粗品在養殖使用製成軟顆粒飼料時起到粘結作用，能使軟顆粒飼料具有較好的粘彈性，並在水中保持較好的穩定性，利於大黃魚稚魚的攝食，且減少散失；
膨化大豆是經過膨化的飼用產品，保留了大豆本身的營養成分，降低了大豆的抗營養因子，具有濃鬱的油香味，營養價值高，適口性好，是很好的植物蛋白源；
發酵豆柏是豆柏經過發酵工藝處理後，能去除抗營養因子，有助於提高消化利用率。主要提供蛋白源與能量，其添加量受成本影響，但含量過高時飼料轉化率下降；
玉米精蛋白是玉米籽粒經提醇後的副產品，其蛋白質營養成分豐富，並具有特殊的味道和色澤，可為大黃魚稚魚提供蛋白質，並能保持大黃魚天然的體色；
魚油主要提供必需脂肪酸和能量，並起到誘食作用，其含量為(T2%，當其添加過量時對產品的工藝要求、飼料儲存等要求都會增加，而添加不足時，飼料的能量、誘食等功能均下降；相對膨化顆粒的飼料，本發明軟顆粒的配合飼料可適當降低魚油的添加量，既保持軟顆粒飼料的功能，又能降低成本；
啤酒酵母主要提供蛋白源，並有助消化的功能，當添加量過高時不利於飼料的水中穩定性；
礦物質、磷酸二氫鈣、氯化膽鹼和多維等均作為添加劑，起到補充營養的作用，提供大黃魚稚魚所必需的微量元素，促進魚體新陳代謝，其添加量均不高。上述各種原料組分均可在市場上採購。本發明所述軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料組分中還包括包膜維生素C，包膜維生素C在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 1%。包膜維生素C作為添加劑，起到增加抗應激能力的作用，提高魚體的免疫能力，使養殖的魚體更加健康，添加量過高則會增加產品生產成本。為延長本發明粉狀飼料粗品的使用時間，可在本發明的原料成分中添加抗氧化齊U，其在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 02%。抗氧化劑則一般採用乙氧基喹啉，主要用於防止飼料中原料如蛋白質、脂肪被氧化。但添加過量對大黃魚稚魚也會造成不利影響。為使本發明的產品功效更好，其原料組分中可另添加誘食劑，主要是甜菜鹼，可有效促進大黃魚的攝食，其在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 3% ;另添加微生態製劑，其在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 28%，主要是枯草芽孢桿菌，活菌數達到10億每克，用於改善大黃魚稚魚腸道有益微生物菌群，促進大黃魚稚魚消化吸收，在大黃魚稚魚階段，腸道中菌群發育相對較弱，因此，需加大微生態製劑的添加量。
因本發明的軟顆粒配合飼料的生產工藝是先將各組分製作成粉狀飼料粗品，然後在餵食時再將粉狀飼料粗品與水混合製成軟顆粒的配合飼料，所以本發明的配合飼料生產過程不需高溫高壓，可保持微生態製劑中枯草芽孢桿菌的活性，增加軟顆粒配合飼料的功能；同時，因軟顆粒的配合飼料更方便於大黃魚稚魚的腸道吸收，使飼料的消化利用率更高，飼料轉化率也相應地得到提高。在同一個漁排，相同的管理模式條件下，先採用以下各組分及重量百分含量製成粉狀飼料粗品，粉狀飼料粗品再與水混合成軟顆粒的的大黃魚稚魚配合飼料，其相對於其他配合飼料，成本下降最多，誘食性好，水中穩定最好，經濟效益最好，養殖效果最佳。魚粉60% ；
預糊化澱粉22% ；
膨化大豆3% ； 發酵豆柏5% ；
玉米精蛋白3%;
魚油1% ；
啤酒酵母3% ；
礦物質1% ;
磷酸二氫鈣0. 8% ；
氯化膽鹼0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態製劑0. 28%。所述的粉狀飼料粗品與水按5 2的重量比混合後製成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。本發明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，與傳統飼料相比具有以下優點；
I、營養全面產品富含各種必需蛋白源、微量元素、專用礦物質和維生素等，滿足大黃魚稚魚生長階段對各種營養成分的需求，飼料轉化率高。
2、對養殖水體汙染少與傳統飼料相比，軟顆粒飼料在水體中養分不流失，對養殖水體的汙染少，有效地保護水資源，促進水產養殖業健康可持續地發展。3、原料源廣泛在目前世界魚類資源日趨緊張的壓力下，擁有寬的原料源將增強企業的對外競爭力。與現有的大黃魚稚魚膨化顆粒飼料相比，具有以下優點
I、飼料轉化率高本發明進一步提高了飼料原料的蛋白消化率，最大限度地降解了抗營養因子，並充分滿足大黃魚稚魚階段對必需胺基酸、不飽和脂肪酸及微量元素等需求。2、消化利用率高本發明的軟顆粒配合飼料更符合大黃魚稚魚的消化生理，其更易於被消化、吸收和利用；同時，本發明的軟顆粒配合飼料中具有微生態製劑，可改善大黃魚稚魚腸道有益微生物菌群，促進大黃魚稚魚消化吸收。3、生產方便本發明的軟顆粒配合飼料生產過程無需高溫高壓，不僅製備工藝簡單，還可降低電能損耗，進而降低生產成本。4、綠色無公害攝食本產品的大黃魚稚魚具有體色天然，魚體健康、用藥少，生長快等特點，可以為本企業和養殖戶帶來了更高的經濟效益、社會效益和生態效益。
下面結合附圖和具體實施方式
對本發明作進一步詳細的說明
圖I為本發明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料的生產工藝流程圖。
具體實施例方式本文中的百分數都指的是重量百分數；以下通過具體實施例對本發明作進一步的詳述，但本發明並不局限於以下實施例。本發明軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料的組分及含量包括
魚粉48 55% ；
預糊化澱粉21 24% ；
膨化大豆 5 8% ；
發酵豆柏 3 10%
玉米精蛋白5 7%;
魚油0 2% ；
啤酒酵母 3 5% ；
礦物質 I 2% ；
磷酸二氫鈣0. 5^1% ；
氯化膽鹼 0. 3% ；
多維0. 2%。實施例1，本發明最基本的各組分含量如下
魚粉 61% ；
預糊化澱粉21% ；
膨化大豆 4% ；
發酵豆柏 5% ；
玉米精蛋白2%;
魚油 1% ；
啤酒酵母 3% ；
礦物質 I. 5% ；
磷酸二氫鈣1% ；
氯化膽鹼 0. 3% ；
多維0. 2%。按照上表所示配方配製得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比製成軟顆粒詞料後，詞養大黃魚稚魚25天。攝食本實施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩定性好，魚體生長快，經濟效益較好。實施例2，本發明添加適量添加物後的各組分含量如下魚粉 53% ；
預糊化澱粉23% ；
膨化大豆 6% ；
發酵豆柏 6% ；
玉米精蛋白2%;
魚油 2% ；
啤酒酵母 4% ；
礦物質 I. 8% ；
磷酸二氫鈣1% ；
氯化膽鹼 0. 3% ；
多維 0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑 0. 02% ；
誘食劑 0. 3% ；
微生態製劑0. 28%。按照上表所示配方配製得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比製成軟顆粒詞料後，詞養大黃魚稚魚25天。攝食本實施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩定性好，魚體生長較快，經濟效益較好。實施例3，本發明添加適量添加物後的各組分含量如下
魚粉58% ；
預糊化澱粉22% ；
膨化大豆4% ；
發酵豆柏5% ；
玉米精蛋白3%;
啤酒酵母4% ；
礦物質I. 8% ；
磷酸二氫鈣1% ；
氯化膽鹼0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態製劑0. 28%。按照上表所示配方配製得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比製成軟顆粒詞料後，詞養大黃魚稚魚25天。攝食本實施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩定性較好，魚體生長較快，經濟效益較好。實施例4，本發明添加適量添加物後的各組分含量如下
魚粉65% ；
預糊化澱粉21% ；膨化大豆3% ；
發酵豆柏4% ；
玉米精蛋白 2%;
啤酒酵母2% ；
礦物質I. 3% ；
磷酸二氫鈣0. 5% ；
氯化膽鹼0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態製劑0. 28%。按照上表所示配方配製得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比製成軟顆粒詞料後，詞養大黃魚稚魚25天。攝食本實施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩定性較好，魚體生長較快，經濟效益較好。實施例5 :本發明養殖效果最佳的各組分含量如下
魚粉60% ；
預糊化澱粉22% ；
膨化大豆3% ；
發酵豆柏5% ；
玉米精蛋白3%;
魚油1% ；
啤酒酵母3% ；
礦物質1% ;
磷酸二氫鈣0. 8% ；
氯化膽鹼0. 3% ；
多維0. 2% ；
包膜維生素C 0. 1% ；
抗氧化劑0. 02% ；
誘食劑0. 3% ；
微生態製劑0. 28%。按照上表所示配方配製得到粉狀飼料粗品，按照粉狀飼料粗品水=5 2的重量比製成軟顆粒詞料後，詞養大黃魚稚魚25天。攝食本實施例詞料的稚魚攝食活躍，詞料水中穩定性最好，魚體生長最快，經濟效益最好。如圖I所示，本發明的粉狀飼料粗品加工的生產工藝如下(I)備料稱量各種原料；(2)粗混合將大件原料和小件原料混合後進行粗混合攪拌；(3)超微粉碎將混合後的物料進行超微粉碎；(4)第二次混合對粉碎後的超微物料進行第二次混合攪拌；(5)油脂噴塗對第二次混合攪拌後的物料進行油脂噴塗；(6)篩選對油脂噴塗後的物料過篩篩選；(7)稱量包裝稱重打包。
權利要求
1.軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，適合於餵養稚魚階段的大黃魚，即體重在0.2克至10克小苗階段的大黃魚，其特徵在於其組分及重量百分含量包括 魚粉 53 65% ； 預糊化澱粉21 23% ； 膨化大豆 3 6% ； 發酵豆柏 4 6% ； 玉米精蛋白2 3%; 魚油 0 2% ； 啤酒酵母 2 4% ； 礦物質 I I. 8% ; 磷酸二氫鈣0. 5^1% ； 氯化膽鹼 0. 3% ； 多維 0. 2% ； 先由上述各組分按粉狀飼料的加工方法而製成的一種粉狀飼料粗品，得到的粉狀飼料粗品與水混合後製成軟顆粒配合飼料投大黃魚稚魚。
2.根據權利要求I所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特徵在於其組分中還包括包膜維生素C，包膜維生素C在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. I %。
3.根據權利要求2所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特徵在於其組分中還包括抗氧化劑，抗氧化劑在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 02% ;誘食劑，誘食劑在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 3% ;微生態製劑，微生態製劑在粉狀飼料粗品中的重量百分含量為0. 28%。
4.根據權利要求3所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特徵在於所述抗氧化劑為乙氧基喹啉，誘食劑為甜菜鹼，微生態製劑為枯草芽孢桿菌。
5.根據權利要求4所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特徵在於所述的粉狀飼料粗品的各組分及重量百分含量如下 魚粉 60% ； 預糊化澱粉22% ； 膨化大豆 3% ； 發酵豆柏 5% ； 玉米精蛋白3%; 魚油 1% ； 啤酒酵母 3% ； 礦物質1% ; 磷酸二氫鈣0. 8% ； 氯化膽鹼 0. 3% ； 多維 0. 2% 包膜維生素C 0. 1% ； 抗氧化劑 0. 02% ； 誘食劑0. 3% ；微生態製劑0. 28%。
6.根據權利要求I所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料，其特徵在於所述的粉狀飼料粗品與水按5 2的重量比混合後製成所述的軟顆粒的大黃魚稚魚配合飼料投大黃魚稚魚。
全文摘要
本發明公開了軟顆粒的大黃魚稚魚配合粉狀飼料，其組分及含量包括魚粉、預糊化澱粉、膨化大豆、發酵豆粕、玉米精蛋白、魚油、啤酒酵母、礦物質、磷酸二氫鈣、氯化膽鹼、多維等。與傳統飼料相比，本發明的大黃魚稚魚配合飼料具有營養全面、對養殖水體汙染少、原料源廣泛的優點；與現有的膨化顆粒飼料相比，本發明的軟顆粒配合飼料具有飼料轉化率高、消化利用率高、生產方便、綠色無公害等優點。
文檔編號A23K1/18GK102771677SQ20121029047
公開日2012年11月14日 申請日期2012年8月15日 優先權日2012年8月15日
發明者劉傑, 姚建忠, 張蕉南, 張蕉霖, 李惠, 楊明, 梁安偉, 胡兵, 陳慶堂 申請人:福建天馬科技集團股份有限公司