照燒雞肉串如何做

2023-07-14 12:42:51 3

　　1、主料：雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。

　　2、輔料：醬油1湯匙、料酒2湯匙、蠔油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。

　　3、姜切成片，雞腿去皮去骨，隨後切成小丁。

　　4、倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。

　　5、加入薑片拌勻，醃製一會。

　　6、紅、黃、青甜椒切成小丁。

　　7、將醃好的雞肉用竹籤串起來。

　　8、用醬油、蠔油、蜂蜜、料酒和水調成醬汁待用。

　　9、平底鍋放少許油，放入雞肉串煎制。

　　10、煎到一面焦黃再翻轉煎另外一面。

　　11、兩面都煎至金黃後倒入醬汁。

　　12、開大火煮開。

　　13、煮至醬汁濃稠即可。

關鍵詞： 雞肉 如何