桂林市內美食攻略（三線城市下館子）

2023-07-20 22:32:02 1

這幾天有外地朋友來桂林玩，為盡地主之誼，請朋友吃了一頓飯。朋友已經是第N次來桂林，不過他們還是想吃點桂林的特色菜。在桂林這個三線城市，有高檔的酒店，也有中檔的飯館。這次我們去的是一家比較有桂林特色的館子，點了6菜1湯，加上酒水才花了278元。我把這些美食發到朋友圈，有網友說這樣的飯菜一看就是桂林特色，也有網友說這一桌都沒幾個硬菜，招待朋友太摳門。下面就來看看這一桌子都有哪些美食，您認為摳門嗎？

【靈芝油茶】有網友說，一看到油茶，就知道是桂林的。的確，油茶是桂林的特色風味小吃，其中以恭城油茶最有名。油茶是茶葉泡好後加上蔥姜蒜等食材，加少量的食用油翻炒出香味，再用特殊的木質工具敲打出精華，加水熬製而成。

【搭配油茶的小吃】跟大多數地方用麵粉做的油茶不同，桂林的油茶搭配的小吃比較豐富，基本上有白色的炒米花，圓溜溜的油茶果，花生米和三角形的小酥角。

【油茶的吃法】先把炒米花、油茶果和小酥角放到碗裡，加一點蔥花，舀上適量的油茶，加一點點鹽就可以開吃了。一落座就有服務員問要不要喝油茶，得知是免費的，自然不能錯過了。

【醬燒茄子豆角】很下飯的一道菜，茄子軟糯，豆角脆嫩，加上一些黃豆醬，鹹香入味，用來拌飯特別香。

【紅燒藕丸子】藕丸子吃起來比較細膩，大小也合適。這道菜也屬於桂林特色，桂林人炒菜，喜歡加點西紅柿，加點青椒，顏色鮮豔看起來很有食慾。

【啤酒劍骨魚】有魚，有豆腐，有西紅柿。這道菜可以說大多數來過桂林的朋友都吃過。劍骨魚肉多刺少，豆腐香嫩，加啤酒一煮，香而不膩，湯汁拌飯也極好。

【手工藕粉】第一次吃到藕粉，比紅薯粉要好吃很多，Q彈勁道，搭配了酸菜，吃起來很解膩，我家孩子連吃了2碗。

【孜然豆腐】據說是用山泉水磨的豆腐，味道挺不錯的，就是孜然和蔥花放得有點多了，掩蓋了豆腐的自然香味。

【蓮藕排骨湯】深受朋友誇讚的蓮藕排骨湯，蓮藕粉糯，湯很清甜，一大鍋都喝光了。

【鐵鍋腊味飯】這個腊味飯看著不怎麼樣，吃起來還是蠻香的，就是調味汁顏色太深了，影響了整體的顏值。

之前曬過一次晚餐，有朋友覺得桂林沒有這麼便宜的飯館，這次我特意拍了一下帳單，靈芝油茶是免費喝的，7個菜加上5瓶啤酒，打完折一共才278元。一大桌菜不到280元，夠實惠了吧。

三線城市下館子，花錢少吃得舒服，網友：一看就是桂林特色。請外地朋友下館子，6菜1湯花費278元，網友：招待朋友太摳門。今天分享的這些美食，有您喜歡嗎？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！