越南東濤雞 雞爪和人手臂一樣大
2023-03-30 12:04:07 3
雞肉是人們生活中最常吃的一種肉,相比較普通的雞,東濤雞最大的特點就是它擁有一雙幾乎跟人類一樣粗的腿,也是世界上爪子最粗的雞。不了解的人往往都以為是雞生病了,其實並不是,東濤雞的營養價值十分的高,而且價格也不低,下面小編來給大家具體的介紹一下東濤雞。
越南東濤雞
東濤雞是越南的一種特有的雞,最引人矚目的就是東濤雞那兩個堪比人類手臂的雞腿,因其肉質鮮美,非常受當地食客歡迎,成年東濤雞可長到3到6公斤。母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞不是喜歡圈養的雞,一般養殖戶都是散養東濤雞,這也是導致東濤雞肌肉遠比普通雞肉鮮美的原因之一,越南東濤雞其珍貴程度營養價值,遠遠高於其它雞種。
其實,這種東濤雞不單單是在越南有,國內西安的某養殖場就有這種東濤雞出售,價格還堪稱天價,一隻公雞貴的就達到了一萬多人民幣!而一般的東濤雞,公雞也要900元,母雞要800多元!這麼貴的雞,真的可以稱得上是金雞了。
越南東濤雞為什麼腿那麼粗
許多中國的網友看到越南東濤雞以後都覺得十分的噁心,小編第一次接觸到東濤雞的時候東濤雞也這樣覺得,那腿是不是生了什麼病,長了腫瘤才出現的,其實東濤雞並沒有什麼疾病,而是本身的基因導致了腿那麼粗,所以食客其實不必當心東濤雞是否生病。
越南東濤雞價格
低產高額,東濤雞對天氣十分敏感,不喜被圈養,肉質比一般的雞要好得多。同時,因為東濤雞孵出的蛋比普通品種的雞少,加上爪子過分笨重,導致孵化過程艱難,產量偏低,而其所產的雞蛋,蛋白質含量是普通雞的兩倍,可謂高營養食物。
根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾(約合人民幣105.5元到118元),而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾(約合人民幣177元)。2013年,胡志明市一名農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾(約合人民幣1551元)的價格出售一對東濤雞爪。