檸檬水美白推薦（檸檬水的正確打開方式）

2023-04-15 04:06:55

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夏天，檸檬水是不可少的，很多人逛街都喜歡抱著一杯檸檬水，清爽又消暑，酸甜可口的檸檬水，深受年輕群體的喜歡，而有些人也會選擇自己在家做。

檸檬水的做法看似比較簡單，但實則想要好喝也需要技巧，掌握好其中的方法，檸檬水的口感才會更加好，清爽又可口，在自製檸檬水的時候，很多人會選擇直接用開水泡，但其實這樣做是不對的。

這次要分享給大家的便是檸檬水的正確做法，學會後檸檬水不僅是好喝，而且價值還很高，另外對於檸檬水需要加蜂蜜還是白糖的這一點，用對了方法才可，下面我們一起學習做法。

自製檸檬水的做法

備用食材：檸檬2個，白糖適量，涼白開適量，蜂蜜少許；

製作過程：

第一步，檸檬2個，將其用鹽搓一搓，然後再用清水衝洗乾淨，擦乾檸檬表面的水分，將其放入在冰箱中冷凍，差不多2個小時的時間即可；

第二步，將凍好的檸檬取出，將其切成薄厚適中的片，準備一個可以密封的容器，事先將其處理乾淨，保證無水無油的狀態，然後在容器的底部放一層白糖；

第三步，白糖鋪的可以稍微厚一點，然後將檸檬片擺放上，再鋪上白糖、檸檬片，按照這個方法，最後一層放好白糖即可，這個時候再倒入一勺蜂蜜；

第四步，將涼白開倒入其中，需要完全沒過檸檬片才可，將容器的口封好，將其放入冰箱中開始冷藏，經過一晚上的時間，將容器從冰箱中取出；

第五步，然後夾出2片檸檬，放入杯子中，同時舀一勺醃檸檬的水，倒入30度左右的溫開水，根據個人的口味再加上點蜂蜜便可以喝了。

烹飪小技巧

1、做檸檬水，加蜂蜜還是白糖？其實正確方法應該是先加白糖，因為白糖可以起到保鮮的效果，這是蜂蜜無法代替的，加上白糖做的檸檬可以保存的時間更加長，更易於存放；

2、白糖的量不可少，一方面保鮮，另外還能中和檸檬的酸味，而在最後再加上一勺蜂蜜，則是為了使其更加香醇，口感變得更加好，醃製檸檬片加上水，在一定程度上可以防止氧化，讓檸檬更加入味，而且更加易於存放；

3、檸檬直接用開水泡是錯誤的，因為其中含有的維生素非常多，溫度如果太高，便很容易使其破壞，所以選擇30度左右的溫開水才是正確的選擇。