酸奶溶豆做法烤箱最簡單（自製禧貝酸奶溶豆零食）

2023-04-16 03:42:46

最近我家寶貝特別愛吃育嬰店裡的酸奶溶豆，育嬰店裡的酸奶溶豆豆29元一盒，只有18克。著實貴了點。趁著休息準備自己動手做一做。第一次做，竟然成功了，而且口感很不錯！

自己做的乾淨又不添加防腐劑。姐妹們趕緊動起來吧！

食材：酸奶25克 澱粉10克 蛋白27克 糖粉14克 橙汁7克

1、鮮橙擠出橙汁7克

2、把酸奶，橙汁，一半的糖粉混合在一起攪拌

3、篩入澱粉攪拌

4、另一半糖粉分三次加入蛋白中

5、再加入少許檸檬汁

6、打發蛋白乾性發泡

7、打好的蛋白與酸奶糊拌勻，注意不要消泡

8、裝入裱花袋，擠成圓弧狀（原諒我擠的不好

）

9、烤盤上刷一層油然後把酸奶糊擠上去

10、烤箱150預熱5分鐘。然後把烤盤放進去。上下火100度。55分鐘

12、烤出來晾涼後必須馬上放到密封罐裡。這樣酸奶溶豆才會保持脆脆的