花生油怎麼選牌子（怎樣買到高品質花生油）

2023-04-16 05:36:49

花生油是一種比較容易消化的食用油，也是大家日常生活中很常用的食用油。高品質花生油金黃透亮，氣味芬芳，滋味可口。但市場上花生油產品良莠不齊，怎樣買到高品質花生油呢？本文為大家提供幾個簡單的花生油選購技巧，讓大家能輕鬆辨認花生油的好壞。

一、看

花生油有生榨和熟榨之分，生榨花生油顏色一般呈淺橙黃色，熟榨花生油則呈深橙黃色。無論生榨還是熟榨，高品質花生油都是金黃透亮，無渾濁、無雜質。

二、搖

用力搖一搖，若油質濃稠，且氣泡慢慢消失，則為高品質油。

三、聞

滴一滴花生油於手中搓熱，高品質花生油有濃鬱醇香且無異味。

四、炒

高品質花生油不溢鍋、不起沫、無油煙、香味芬芳宜人；劣質花生油加熱易溢鍋、易起沫、油煙大，甚至顏色變深、變黑。

推薦大家一款高品質花生油，它就是國字號糧食品牌嶺南穗糧旗下穗糧定製出品的廣式經典香·花生油。

經典傳承

廣式經典香·花生油可謂別具鮮香。將傳統壓榨與現代科技完美結合，符合併優於國家質量標準，層層把關，吃得放心！只取頭道初榨地道原油，充分保留花生油的風味物質，比普通土榨油更鮮香，妥妥小時候的味道！傳承經典廣式風味，三個步驟成就底蘊非凡的醇厚鮮香。

1.蒸炒

採用溼潤蒸胚、高溫短炒、迅速降溫等工藝，花生熟而不焦，鮮香不糊。

2.入榨

低水分入榨，降低油脂水分含量，提高透明度；全程精準控溫，避免花生焦糊，儘可能保證花生油色澤「金黃透亮」。

3.過濾

「紙、布」雙層過濾，避免殘留花生固態雜質等有害物質，提升花生油「純淨度」及「安全性」。

天然鮮香

甄選山東沂蒙山海花大花生，頭道初榨、原汁原味、天然鮮香，與白切雞、蒸魚、撈麵等搭配，更能激發並提升食材鮮香風味。

國字號·放心糧，無任何安全隱患

1.無黃麴黴毒素隱患

2.無苯並芘隱患

3.無香精色素

4.無精煉油稀釋

5.符合併優於國家標準

以上方法你學會了嗎？學會這4招，輕鬆買到高品質花生油！此外，建議大家認準嶺南穗糧旗下穗糧定製出品的廣式經典香·花生油，國字號出品，品質值得信賴！