肉餡月餅哪些好吃（我連吃了9個肉餡月餅真爽）

2023-04-14 04:25:55 1

作為一個武漢人，我從小吃的都是甜月餅。每年中秋節，無論是因為習慣還是傳統情節，再或者就是嘴饞，我還是會挑一兩個甜月餅吃一吃。

今年中秋將至，肉餡月餅悄悄的在武漢露出頭來，鹹口月餅能在江南風靡這麼多年，想來試試本武漢人能不能接受！

小龍蝦、榨菜肉絲、醃篤鮮、雲腿、鮮肉……連吃9種，來看看哪些值得復購。

仟吉雲腿小小酥

去到萬象城的仟吉，店裡只有這一款肉餡的月餅——雲腿小小酥。

小巧圓溜溜的外觀，在金黃的酥皮的中間寫著「雲腿」兩個字。

什麼叫雲腿？最有名的雲腿，是產自雲南宣威市的火腿，與金華火腿、如皋火腿一起被稱為中國的三大火腿，肉質滋嫩，鹹香回甜，是國內極少能生吃的火腿，是足以代表雲南的特產之一，所以稱為「雲腿」。

雲腿小小酥外皮是那種軟中帶著韌性的麵皮，小小一隻，切開後能明顯的看到一顆顆分明的火腿肉，兩口可以吃完。肉餡鹹香入味， 一個吃完一點也不膩，也沒有絲毫腥味。

讓人不禁覺得，咦，肉餡月餅是這樣的，好新奇，再來一個吧。

仟吉雲腿小小酥

參考價格：17.7元/3個

推薦指數：⭐⭐⭐⭐

嘉華雲腿月餅

說起雲腿月餅，不能錯過「嘉華」這個牌子，要注意的是不是咱們武漢嘉華酒店，是來自雲南的嘉華。去過雲南旅遊的人應該買過當地的鮮花餅，其中一大著名鮮花餅品牌就是「嘉華」。

這種金黃色外皮的月餅，又叫硬殼雲腿月餅，是用麵粉包心烘烤的，帶著烘烤特有的黃褐色和香味，吃起來酥軟不幹口。

滿滿的咬上一口，外面的酥皮一碰就碎，幹碎的酥皮融合了火腿的油脂，內陷是滿口的肉粒，它不是完全的鹹，帶著一點點的甜，散發著火腿獨特的鮮香。

雲腿的感覺更加的清晰，更加的「雲南」。

嘉華雲腿月餅

參考價格：11.9元/個

推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

嘉華玫瑰雲腿月餅

嘉華的玫瑰鮮花餅，是辦公室小夥伴口口相傳的美味。加了玫瑰的雲腿月餅又如何呢？

外觀和普通雲腿月餅沒有任何區別，內有「乾坤」，切開以後可以看到出了雲腿，裡面還有不少玫瑰花。

雲南玫瑰花，重瓣味香，加了玫瑰花的雲腿月餅，口感更加濃烈豐富，不僅有雲腿的鹹香，還有玫瑰的甜香，味覺、嗅覺的感受更加豐富。

嘉華玫瑰雲腿月餅

參考價格：11.9元/個

推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

瀘溪河鮮肉月餅

吃這款月餅的時候，辦公室小夥伴給了一句經典的評價：好像在吃月餅皮的肉包子啊。

我覺得這是對鮮肉月餅的正面評價，因為吃慣甜月餅的人，沒有奇怪的口感代入，真真正正的去體會鮮肉月餅的口感了。

這款鮮肉包子，啊，不，鮮肉月餅，它的肉餡細膩，鹹度適中，月餅皮只帶著淡淡的麵皮香味，與調好的肉餡搭配，普通才能成為經典。

瀘溪河經典鮮肉月餅

參考價格：2.3元/個

推薦指數：⭐⭐⭐⭐

瀘溪河爆漿鮮肉月餅

這是加了流心鹹蛋黃醬的鮮肉月餅，加了蛋黃醬流心吃起來口感沙沙的，這口月餅鹹香感十足。

我吃的時候已經涼透了，這款熱乎乎的時候應該會更好吃。

瀘溪河爆漿鮮肉月餅

參考價格：4.33元/個

推薦指數：⭐⭐⭐⭐

瀘溪河醃篤鮮鮮肉月餅

現烤月餅都是一年一度的「限定」，瀘溪河作為江浙的品牌，真是把鹹口月餅「做出了花」。

醃篤鮮是起源於皖南徽州地區的傳統名菜，屬於八大菜系之中的徽菜。主要材料是筍、鹹肉、鮮肉、火腿、百結等，把醃篤鮮做成月餅的餡料，我很好奇，吃起來是什麼口感。

切開酥脆的月餅皮，裡面的內陷暴露在我們面前，能看到清晰的筍和肉。

輕輕的咬上一口，有著肉的滋味，筍子的鮮嫩，獨屬於醃篤鮮的鮮鹹香的口感充斥在口腔裡，不用喝湯的醃篤鮮月餅，也有這道菜的靈魂。

瀘溪河醃篤鮮鮮肉月餅

參考價格：2.97元/個

推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

瀘溪河小龍蝦月餅

作為愛吃小龍蝦的武漢人，看到這款月餅的感覺是，一定要試試。

切開能看到小龍蝦肉，當然肯定不是全部都是小龍蝦，這款月餅吃起來帶著小龍蝦特有的味道，和著肉餡。

只是對一個武漢人來說，這樣的吃法太不過癮了，小龍蝦還是適合大盆端上來，剝開一口一個蝦仁。

瀘溪河小龍蝦月餅

參考價格：3.11元/個

推薦指數：⭐⭐⭐

瀘溪河榨菜鮮肉月餅

從切面來看，碧綠中帶著一絲透明感的榨菜，吃在嘴裡，有嘎嘣脆的口感。

榨菜鮮肉餡的月餅，優點是不膩，缺點是有點鹹，這應該是每一道有鹹菜的食物的通病吧。

作為一款肉月餅，它還是合格的，可以嘗嘗呢~

瀘溪河榨菜鮮肉月餅

參考價格：2.19元/個

推薦指數：⭐⭐⭐⭐

盒馬現烤鮮肉月餅

盒馬的這款月餅外皮也是經典的酥皮，切開看肉餡，肥瘦相間，能看到明顯的汁水。

咬一口，好Q彈，好紮實的肉感，就像吃了肉丸子，也像吃了月餅款肉包子。

但是，吃完一整個，會有點膩。

盒馬現烤鮮肉月餅

參考價格：12.8元/盒（2個）

推薦指數：⭐⭐⭐

小結一下，雲腿月餅推薦嘉華的，醃篤鮮月餅值得一試：