豆腐鮮蝦的做法（鮮蝦豆腐的做法）

2023-04-14 11:04:07 1

做法步驟

1、調料

2、主料

3、蝦，洗乾淨，去頭，去殼，去蝦線。蝦頭不要扔，一會炒蝦油。

4、蝦仁用鹽，白胡椒，料酒，薑絲醃半小時。

5、放油爆香薑絲

6、放蝦頭，炒出紅色的蝦油。

7、放蝦仁，炒上色，表卷。

8、加入豆腐，冷凍蔬菜。

9、加水，大火蓋上煮。

10、耗油調開

11、湯收得差不多的時候，下耗油

12、收汁