打發的奶油可以冷凍嗎

2023-04-13 16:02:26 1

　　一、打發的奶油可以冷凍嗎

　　可以。

　　打發後多餘的奶油是可以放入冰箱冷凍的，而且放入冰箱冷凍才是最正確的保存方法。因為打發後的奶油如果不放冷凍的話，用不了多長時間，奶油就會出水油分離，那麼奶油就不能食用了。所以建議大家將多下來的奶油，用保鮮膜包裹好之後，直接放入冰箱冷凍。需要用的時候把它提前拿出來，放入冷藏，稍微解凍一下，然後再加入淡奶油，再進行打發稀釋，就可以繼續使用了。當然冷凍的時間也不宜過長，否則奶油口味也容易發生變化。

　　二、打發的奶油可以做什麼

　　1.製作奶油蛋糕

　　打發好的奶油可以塗抹在已經發好的蛋糕胚上面，然後製作成很好吃的奶油蛋糕。平時大家所吃的奶油蛋糕也基本上是用打發的奶油製作而成的。這裡建議選擇動物奶油，吃不完的情況下放入冰箱冷藏即可。

　　2.雪媚娘

　　雪媚娘是現在的網紅美食，它主要是用土豆澱粉，加上黃油揉成麵團，做出勁道的皮子。然後在裡面包上打發後的奶油。一口咬下去，麵皮非常的軟糯，而裡面的奶油絲滑細膩很好吃。

　　3.製作奶蓋飲品

　　平時大家愛喝的奶蓋奶茶，上面的奶蓋其實就是用淡奶油製作而成的。所以打發下來的淡奶油也可以放在平時製作的奶茶上面，喝的時候可以先把奶蓋喝掉，或者是將奶蓋上的奶油與奶茶混合在一起再喝，別有一番滋味。

　　關於多下來的淡奶油該如何保存，現在大家應該知道了吧。所以平時自己在家製作甜點或者飲品的時候，建議大家不要一次性發很多的奶油，實在用不完的情況下，直接放入冰箱冷凍，但是時間不宜過長。大家也可以把奶油發揮極致，製作各種其它的不同的美食，把它消耗掉。

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