食品企業食品安全周排查表（服貿會首鋼園區完成兩輪食品安全全覆蓋檢查）

2023-04-12 15:49:28

食品企業食品安全周排查表?本報訊(記者 王薇)2022年服貿會將於8月31日拉開帷幕為切實做好服務保障工作，日前，石景山區市場監管局檢查組到首鋼園區服貿會現場踏勘調研首鋼園區食品和特種設備安全服務保障籌備情況據了解，截至目前，該局已完成對首鋼園區內餐飲單位第二輪食品安全隱患全覆蓋監督檢查，現在小編就來說說關於食品企業食品安全周排查表?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

食品企業食品安全周排查表

本報訊(記者 王薇)2022年服貿會將於8月31日拉開帷幕。為切實做好服務保障工作，日前，石景山區市場監管局檢查組到首鋼園區服貿會現場踏勘調研首鋼園區食品和特種設備安全服務保障籌備情況。據了解，截至目前，該局已完成對首鋼園區內餐飲單位第二輪食品安全隱患全覆蓋監督檢查。

據了解，今年服貿會期間，石景山區首鋼園區內，餐飲的供餐和外擺點位共計116處，其中包括固定點位、臨時入駐點位，以及餐車、取餐點和就餐點。檢查組一行先後來到香格裡拉酒店及服貿會相關場地，詳細了解各點位供餐形式、餐飲原材料採購及餐飲環節疫情防控情況，對相關點位特種設備安全情況進行檢查；對於現場發現的風險隱患，要求立即整改，並提出進一步工作建議。

據石景山區市場監管局相關負責人介紹，為做好服貿會期間食品和特種設備安全服務保障，相比去年，該局加強了市場防疫、進口冷鏈食品的疫情防控。根據第九版防控方案及北京市防控政策要求，細緻梳理各餐飲單位進貨渠道及冷鏈、冷庫使用情況，特別是加大對進口冷鏈食品監督檢查力度，督促相關單位落實疫情防控主體責任，嚴防疫情通過進口冷鏈食品輸入傳播風險；紮實做好食品從業人員健康監測管理，按要求落實核酸每日一檢，要求食品製作過程中佩戴N95口罩、手套並現場配備手消用品，堅決做好疫情防控工作。

來源： 北京青年報