如何正確清洗紫砂壺 對於使用中的茶壺如何保養

2023-03-31 05:54:33

紫砂壺經過長期使用，如果平日不經常注意清潔，必定會有厚厚的茶鏽、汙漬等積累在茶壺裡外，不但影響美觀也不太利與健康，如果想要正常使用，必然要做一番清潔工作。下面和360常識網一起來看看吧。

如何正確清洗紫砂壺？

一是將茶壺泡入盛有溫水的大容器中，水沒滿壺身。

二是在將茶壺浸泡24小時後，用廚房使用的百潔布或泡泡棉進行人工清潔，把裡外汙垢一併擦除，然後再用清水衝洗乾淨。

三是在以上工序完成後，還覺得不夠乾淨的話，可以再用牙膏擠在牙刷上塗在壺身，靜待10幾分鐘後刷一遍，之後洗淨。

四是有些花貨，壺身造型比較繁複，清潔的時候細節不易處理，可以選用齒縫清潔牙刷或縫衣針來處理。

五是用熱水將壺裡外燙幾遍，去除清潔的味道，一把老舊的紫砂壺就煥然一新了。

紫砂壺泡茶好處

第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味

俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。

第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中衝洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。

據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。

第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚"茶鏽"，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳(yīnyūn)，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。

第四、冷熱急變性能好，不會因受火而開裂。

第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說:"摩掌寶愛，不啻(chì僅僅,只有，常用在表示疑問或否定的字後，組成"不啻")掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。"成為奇物。

可以說紫砂茗壺被人們珍愛，完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。

對於使用中的茶壺保養:

(一) 泡茶時，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺裡衝水，也就是常說的"潤壺"。

(二) 常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。

(三) 壺內勿常常浸著水，應到要泡茶時才衝水。

(四) 每次用完後用布吸乾壺外面的水份，使用後的紫砂壺必須保持壺內乾爽。

(五) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。

(六) 最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺，不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺，應加識別，以免混亂。

(七) 切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，並使外表失去光澤。