枇杷果是營養保健的養生水果 枇杷治咳嗽食療方推薦

2023-03-31 12:19:18

枇杷果又名「蜜丸」、「琵琶果」，是枇杷樹上結的果實，色澤橙黃、味道甘甜、肉質細膩、風味獨特。枇杷富含人體所需的各種營養成分，如維生素、蛋白質、微量元素、礦物質等，是營養的保健養生的水果。那麼，枇杷果的功效與作用有哪些？

枇杷果的功效與作用

1、清肺止咳

枇杷果用於肺熱咳嗽、風熱咳嗽、肺虛久咳。枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。

2、減肥瘦身

枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0、4克蛋白質、6、6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C。中醫認為，減肥應以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。

3、提高視力

枇杷果中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿蔔素，而且在水果中高居第三位。同時，枇杷果中的B族維生素對於保護視力和促進兒童身體發育有著重要作用。

4、止吐

枇杷果既能調節胃酸分泌，又能和胃降逆，可以讓人們噁心嘔吐以及反胃吐酸等不良症狀很快減輕，除此以外，枇杷果還有明顯抗病毒作用，它能有效抑制人體內流感病毒的活性，平時經常食用可以有效降低流行感冒的發病率。

5、預防流感

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。枇杷中的胡蘿蔔素含量是西紅柿的2倍，能促進黏膜和皮膚新陳代謝，鎮咳。

6、潤膚美白

枇杷果可用作護膚美容之品，取新鮮果肉絞汁，每日早晚用其塗面，10分鐘後用清水洗淨，有去皺增白、潤澤肌膚的作用。

枇杷怎麼吃治咳嗽？

枇杷果熬粥

準備材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

做法： 1、將枇杷衝洗乾淨，撕去外皮，剔去枇杷核。

2、 西米洗淨，入沸水鍋略氽後撈出，再用冷水反覆漂洗。

3、 取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸後下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調味即成。

枇杷葉熬水

準備材料：枇杷葉適量、糖適量、清水適量。

做法： 1、新鮮枇杷葉摘若干，一般一碗水15片左右，放盆裡，用清水衝洗一遍

2、取一個舊牙刷，將枇杷葉背後的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵。

3、放入煮鍋內，加適量清水，約一碗半大火燒開，轉小火煮10分鐘。

4、煮好的枇杷水，表面會浮有一些白沫，汁水呈現暗紅，撈去浮沫，倒入碗內，加適量糖調味，早晚各一次。

枇杷果糖水

準備材料：枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量

做法： 1、新鮮枇杷剝去外皮，用刀對半切開，挖去枇杷核以及內壁上的白膜。

2、把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。

3、全部處理完後裝進湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。

4、加入冰糖，大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右關火，待晾涼後入冰箱冷藏後食用。

川貝燉枇杷

準備材料：川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。

1、枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。

2、燉盅裡放入四碗水，導入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉 用刷子洗淨，用剪刀剪成小塊放入煲中；(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。

3、倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾後，小火隔水燉2-3小時即可。