南昌美食排行榜前十名
2023-04-01 19:37:35 2
1、白糖糕
白糖糕是南昌民間的傳統糕點，這款糕點色澤潔白，口感柔軟，表面還沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，極受人們歡迎。
2、拌粉
拌粉是南昌非常著名的小吃，南昌人喜歡吃米粉，除了炒著吃，還可以伴著吃。而且拌粉價格便宜，分量多，味道又好，人人都能消費得起，就連小編也是拜倒在江西拌粉的石榴裙下了。
3、釀冬瓜圈
釀冬瓜圈是江西獨有的地方特色小吃，釀冬瓜爽口味鮮，形美清淡，主要材料冬瓜性寒味甘，清熱生津，很適宜夏季食用。
4、鰍魚鑽豆腐
鰍魚鑽豆腐是南昌名菜，泥鰍在熱湯中急的無處可藏，只好鑽進冷豆腐當中。雪白晶潤的豆腐象徵貂蟬的冰清玉潔，泥鰍則可比董卓之狡猾，但終於逃脫不了司徒王允為他設計的命運，這菜也是利用豆腐烹飪了泥鰍。
5、鄱陽湖獅子頭
鄱陽湖獅子頭是南昌的一道名菜，它無論是製作手法還是味道都很是與眾不同，吃起來更是讓人覺得回味無窮。
6、瓦罐煨湯
瓦罐煨湯是江西具代表的美食，已經走向全國人民。瓦罐煨湯是將裝有食材的小瓦罐，一層層的放進一米方圓的巨型大瓦罐內，然後下面用木炭恆溫制達六小時以上煨制，這樣小小的罐子就能裝下滿滿的營養。
7、南昌炒米粉
江西盛產大米，所以有很多美食都是用大米製成的，米粉就是其中之一。南昌炒米粉主要是選用優質的晚米，經過浸泡、磨漿、濾幹、採漿等多道工序製成。而且它的吃法也簡單，可以涼拌、炒、煮、喜歡吃辣的還可以放入辣椒油一起伴著吃。
8、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是南昌很受歡迎的一道菜，它的主料為藜蒿和臘肉，藜蒿是純綠色食品，臘肉又十分的鹹香，這道藜蒿炒臘肉則具有「脆嫩爽口，醇香柔潤」的特點，吃起來有一股很特別的味道。
9、帝煌鴨腳
南昌人其實特別喜歡吃辣，像這種滷味小吃更是廣受江西人青睞，只要吃過這道帝煌鴨腳的人絕對是讚不絕口，直呼過癮。
10、米粉蒸肉
米粉蒸肉是一道極具江西特色的美食，當地人都非常愛吃。有古言說夏天吃粉蒸肉身上不會起痱子，而肥而不膩的米粉蒸肉則是一道既美味又有助於健康的美味。
