果蔬防腐保鮮墊的製作方法
2023-06-09 20:50:36 2
專利名稱：果蔬防腐保鮮墊的製作方法
技術領域：
本發明屬於水果蔬菜防腐保鮮技術，特別涉及一種果蔬防腐保鮮墊。
背景技術：
果蔬在貯藏過程中易腐爛、衰老，腐爛主要由微生物所引起的，衰老主要由果蔬生理代謝所引起的。目前國內外抑制果蔬腐爛和衰老的主要方法是利用低溫、氣調和防腐保鮮劑對果蔬進行處理。許多專利例如CN1191675A、CN1121769A、CN1090909C等中只是單一的防腐劑，而有關具有防腐、延緩果蔬衰老、減震、調溼作用的保鮮劑、保鮮墊尚未見專利報導。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種果蔬防腐保鮮墊，具有防腐、延緩果蔬衰老、減震、調溼作用。
本發明的技術方案是一種果蔬防腐保鮮墊，其特徵在於主要組成以重量計，防腐劑為2～80份，生理調節劑為0～80份，氣體調節劑為0～80份；其中防腐劑為仲丁胺、仲丁胺鹽、仲丁胺磷酸鹽、仲丁胺鹽酸鹽、仲丁胺乳酸鹽、仲丁胺醋酸鹽、仲丁胺硫酸鹽、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞焦酸氫鈉、亞硫酸氫鉀、穩定態二氧化氯、異硫氰酸丙烯酯、肉桂醛、乙醛、乙醇、三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鉀、三氯異氰尿酸鈉、二氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鉀、二氯異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鉀、三溴異氰尿酸鈉、二溴異氰尿酸、二溴異氰尿酸鉀、二溴異氰尿酸鈉、亞氯酸鈉、亞氯酸鉀中的一種或多種。
生理調節劑為溴酸鉀、碘酸鉀、高錳酸鉀中一種或兩種的飽和溶液用蛭石或三氧化二鋁顆粒或磚碎塊、活性炭、硅藻土吸咐後乾燥成的塊狀或粉狀物。
氣體調節劑為鹼石灰、生石灰、氫氧化鈉、活性炭、氫氧化鉀、氫氧化銨中的一種或多種混合。
優選方案為以重量計，防腐劑為4～40份，生理調節劑為0～30份，氣體調節劑為0～30份；其中防腐劑為仲丁胺、仲丁胺鹽酸鹽，仲丁胺硫酸鹽、焦亞硫酸鈉或焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉或亞硫酸氫鉀，穩定態二氧化氯、異硫氰酸丙酯、肉桂醛、乙醛；生理調節劑中高錳酸鉀、溴酸鉀中的一種或兩種混合，氣體調節劑中鹼石灰、氫氧化鈉、生石灰、活性炭中的一種或多種混合。
果蔬防腐保鮮墊，製作方法將防腐劑按上述比例包裝於一具有透氣性的紙塑複合膜袋或無紡布、紙袋中；或包裝在不透氣的袋中，製作時或使用之前扎眼。
將乾燥的生理調節劑按上述比例包裝於另一透氣性很強的無紡布，紙塑複合膜或其它包裝袋中；或包裝在不透氣的袋中，製作時或使用之前扎眼。
將乾燥的氣體調節劑按上述比例包裝於另一個透氣性很強的無紡布、紙塑複合膜或其它包裝袋中；或包裝在不透氣的袋中，製作時或使用之前扎眼。
將上述三個包裝袋裝一大透氣性好的袋中，封口。
所述三種包裝也可用多列包裝機一次性包裝於一張墊上。
上述防腐劑、生理調節劑、氣體調節劑可以製成各種煥釋劑、或其他製劑。
防腐劑、生理調節劑、氣體調節劑可以三種混合包裝在一起，或其中的兩種混合包裝在一起，另一種單獨包裝。
本發明效果是本發明的防腐保鮮墊，具有減少果蔬貯藏中機械傷，抑制果蔬貯運中變軟、黃化等衰老症狀，減輕果蔬運輸過程中由于震動、壓力而造成的腐爛、調節果蔬包裝內溼度的作用，使用安全、方便，效果好的優點，另外本保鮮劑投資少，生產工藝簡單。
具體實施例方式
果蔬防腐保鮮墊主要組成，以重量計，防腐劑為2～80份，生理調節劑為0～80份，氣體調節劑為0～80份；其中防腐劑為仲丁胺、仲丁胺鹽、仲丁胺磷酸鹽、仲丁胺鹽酸鹽、仲丁胺乳酸鹽、仲丁胺醋酸鹽、仲丁胺硫酸鹽、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞焦酸氫鈉、亞硫酸氫鉀、穩定態二氧化氯、異硫氰酸烯丙酯、肉桂醛、乙醛、乙醇、三氯異氰尿酸及其鉀、鈉鹽、二氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鉀、二氯異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鉀、三溴異氰尿酸鈉、二溴異氰尿酸、二溴異氰尿酸鉀、二溴異氰尿酸鈉、亞氯酸鈉、亞氯酸鉀中的一種或多種。
生理調節劑為溴酸鉀、碘酸鉀、高錳酸鉀中一種或兩種的飽和溶液用蛭石或三氧化二鋁顆粒或磚碎塊、活性炭、硅藻土等吸咐後乾燥成的塊狀或粉狀物。
氣體調節劑為鹼石灰、生石灰、氫氧化鈉、活性炭、氫氧化鉀、氫氧化銨中的一種或多種混合。
優選方案，以重量計防腐劑為4～40份，生理調節劑為0～30份，氣體調節劑為0～30份；其中防腐劑以仲丁胺、仲丁胺鹽酸鹽，仲丁胺硫酸鹽、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉、亞硫酸氫鉀、穩定態二氧化氯、異硫氰酸丙酯、肉桂醛、乙醛一種或多種混配為優選方案。生理調節劑中高錳酸鉀、溴酸鉀中的一種或兩種混合為優選方案，氣體調節劑中鹼石灰、氫氧化鈉、生石灰、活性炭中的一種或多種混合為優選方案。
製作方法將防腐劑按上述比例包裝於一具有透氣性的紙塑複合膜袋或無紡布、紙袋中。或包裝在不透氣的袋中，製作時或使用之前扎眼。
將乾燥的生理調節劑按上述比例包裝於另一透氣性很強的無紡布，紙塑複合膜或其它包裝袋中。
將乾燥的氣體調節劑按上述比例包裝於另一個透氣性很強的無紡布、紙塑複合膜或其它包裝袋中。將上述三個包裝袋裝一大透氣性好的袋中，封口。上述三種包裝也可用多列包裝機一次性包裝於一張墊上。
上述防腐劑、生理調節劑、氣體調節劑可以製成各種煥釋劑、或其他製劑。防腐劑、生理調節劑、氣體調節劑可以三種混合包裝在一起，或其中的兩種混合包裝在一起，另一種單獨包裝。
實施例1將10g仲丁胺硫酸鹽，包裝於紙塑複合薄膜袋中，袋上用大頭針扎兩個透眼作為A劑；將10g溴酸鉀用熱水溶解，直到飽和為止，然後用蛭石吸咐，乾燥後，裝入無紡布袋中，共6袋，每袋2g，作為B劑。1袋A劑與6袋B劑同裝入一大紙袋中，封口即可作為香蕉、桃、李、杏、獼猴桃等果蔬貯運過程中的防腐保鮮墊。用此墊可延長香蕉貯運過程中褪綠、軟化、腐爛的作用，延緩桃、李、杏、獼猴桃貯運過程中軟化腐爛(見表1)實施例2將6g乙醛用蛭石吸咐後包裝於一面為紙塑複合薄膜一面為透氣性紙的袋中，作為A袋，將10g溴酸鉀，用熱水溶解成飽合溶液，用顆粒狀的三氧化二鋁吸附，充分吸收後乾燥。分裝於6袋透氣性強的無紡布袋中，作為B劑。4g鹼石灰分裝於3袋透氣性強的無紡布袋中作為C劑。將上述三種製劑同裝入一大紙袋中，即可作成蘋果、梨、辣椒等果蔬防腐保鮮墊。此墊能夠明顯延長紅富士、元帥、嘎啦、喬納金等蘋果以及鴨梨、五九香、雪花梨、萊陽梨等梨和辣椒貯藏中的腐爛及果肉褐變、果肉發綿。
實施例3將2g焦亞硫酸鈉，加入0.8g矽膠混合後作為A劑將2g高錳酸鉀，用熱水溶解至飽合，用顆粒狀三氧化二鋁吸咐後乾燥，作為B劑、A劑與B劑用二裂包裝機包裝，包裝紙為紙塑複合薄膜，同時A劑每袋扎2個透眼B劑每袋扎10個透眼。此保鮮墊可用於葡萄貯藏運輸防腐保鮮，可有效地減少葡萄運輸過程中腐爛、掉粒，保證果梗鮮綠作用(見表2)表1防腐保鮮墊對香蕉運輸效果影響(運輸溫度28～32℃，7天)
表2防腐保鮮墊對葡萄運輸效果影響(無核白26～30℃，7天)
權利要求
1.一種果蔬防腐保鮮墊，其特徵在於主要組成以重量計，防腐劑為2～80份，生理調節劑為0～80份，氣體調節劑為0～80份；其中防腐劑為仲丁胺、仲丁胺鹽、仲丁胺磷酸鹽，仲丁胺鹽酸鹽，仲丁胺乳酸鹽，仲丁胺醋酸鹽、仲丁胺硫酸鹽、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞焦酸氫鈉、亞硫酸氫鉀、穩定態二氧化氯，異硫氰尿酸酯，肉桂醛、乙醛、乙醇、三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鉀、三氯異氰尿酸鈉、二氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鉀、二氯異氰尿酸鈉、三溴異氰尿酸、三溴異氰尿酸鉀、三溴異氰尿酸鈉、二溴異氰尿酸、二溴異氰尿酸鉀、二溴異氰尿酸鈉、亞氯酸鈉、亞氯酸鉀中的一種或多種；生理調節劑為溴酸鉀、碘酸鉀、高錳酸鉀中一種或兩種的飽和溶液用蛭石或三氧化二鋁顆粒或磚碎塊、活性炭、硅藻土吸咐後乾燥成的塊狀或粉狀物；氣體調節劑為鹼石灰、生石灰、氫氧化鈉、活性炭、氫氧化鉀、氫氧化銨中的一種或多種混配。
2.根據權利要求1所述的果蔬防腐保鮮墊，其特徵在於優選方案為以重量計，防腐劑為4～40份，生理調節劑為0～30份，氣體調節劑為0～30份；其中防腐劑為仲丁胺、仲丁胺鹽酸鹽，仲丁胺硫酸鹽、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉、亞硫酸氫鉀、穩定態二氧化氯、異硫氰酸烯丙酯、肉桂醛、乙醛中的一種或多種混配；生理調節劑中高錳酸鉀、溴酸鉀中的一種或兩種混合，氣體調節劑中鹼石灰、氫氧化鈉、生石灰、活性炭中的一種或多種混配。
3.根據權利要求1所述的果蔬防腐保鮮墊，製作方法將防腐劑按上述比例包裝於一具有透氣性的紙塑複合膜袋或無紡布、紙袋中；將乾燥的生理調節劑按上述比例包裝於另一透氣性很強的無紡布，紙塑複合膜或其它包裝袋中；將乾燥的氣體調節劑按上述比例包裝於另一個透氣性很強的無紡布、紙塑複合膜或其它包裝袋中；將上述三個包裝袋裝一大透氣性好的袋中，封口。
4.根據權利要求3所述的果蔬防腐保鮮墊，製作方法將防腐劑、乾燥的生理調節劑、乾燥的氣體調節劑分別包裝在不透氣的袋中，製作時或使用之前扎眼；所述三種包裝也可用多列包裝機一次性包裝於一張墊上。
5.根據權利要求3所述的果蔬防腐保鮮墊，製作方法上述防腐劑、生理調節劑、氣體調節劑可以製成各種煥釋劑、或其他製劑。
6.根據權利要求3所述的果蔬防腐保鮮墊，製作方法防腐劑、生理調節劑、氣體調節劑可以三種混合包裝在一起，或其中的兩種混合包裝在一起，另一種單獨包裝。
全文摘要
果蔬防腐保鮮墊優選方案，以重量計防腐劑為4～40份，生理調節劑為0～30份，氣體調節劑為0～30份；其中防腐劑以仲丁胺、仲丁胺鹽酸鹽，仲丁胺硫酸鹽、焦亞硫酸鈉或焦亞硫酸鉀、亞硫酸氫鈉或亞硫酸氫鉀，穩定態二氧化氯、異硫氰酸丙酯、肉桂醛、乙醛中一種或兩種混配。生理調節劑中高錳酸鉀、溴酸鉀中的一種或兩種混配，氣體調節劑中鹼石灰、氫氧化鈉、生石灰、活性炭中的一種或多種混配。本發明具有減少果蔬貯藏中機械傷，抑制果蔬貯運中變軟、黃化等衰老症狀，減輕果蔬運輸過程中由于震動、壓力而造成的腐爛、調節果蔬包裝內溼度的作用，使用安全、方便，效果好的優點，另外本保鮮劑投資少，生產工藝簡單。
文檔編號A23B7/14GK1505935SQ0215561
公開日2004年6月23日 申請日期2002年12月13日 優先權日2002年12月13日
發明者王善廣, 張華雲 申請人:國家農產品保鮮工程技術研究中心(天津), 國家農產品保鮮工程技術研究中心(天津