老年人吃什麼補鈣食材（吃10個雞蛋不如吃它）

2023-05-28 19:39:53 1

一旦過了35歲，就步入中年了，此時人的年齡在往上走，而人的體質卻在往下走，要想生活過得去，還得平時多注意鍛鍊，並且要堅持補充營養。尤其是鈣質，如果補鈣跟不上，就可能會對中老年人的健康帶來威脅。

比如逢年過節時，作為子女要懂得照顧老人的身體，給家裡的長輩送一些「高鈣奶、鈣片」，同時在生活中，還可以多做一些高鈣、高蛋白質的美食給他們吃，希望他們都有一個健康的身體。

有相關數據顯示，一個雞蛋的含鈣量大約是28-34mg，而四十歲之後，每人每天的補鈣量應當不低於1000mg，所以光靠吃雞蛋來補鈣，實在是有些杯水車薪，哪怕一次吃十個也是不夠的。

而今天給大家介紹的這幾種食物，也是生活中很常見的，並且營養價值都非常高，很適合中老年人補充，多吃腿腳有勁兒、精神好。

1、芸豆

好多人只覺得芸豆這種蔬菜好吃，卻不曉得它的營養價值。

芸豆當中含有大量的維生素K和鈣質，多吃對人體骨骼非常有好處，只有骨骼關節強健了，腿腳才有勁兒，人也更有精神。

芸豆的吃法有很多，比如幹煸禹都、蒸芸豆、肉末芸豆等等做法，都受到很多人喜愛；今天給大家推薦個不一樣的吃法，做好了還可以把它當做早餐吃。

推薦做法：【芸豆包子】

1：發麵；準備包子餡，豬肉、加入薑末、蔥末、胡椒粉、鹽、生抽、1個雞蛋，調拌均勻

2：芸豆大火蒸10分鐘，取出放涼，切成丁，再和豬肉餡一起攪合攪合。

3：把麵團揉搓排氣後，切成小機子，擀麵杖擀成片，開始包餡兒；放入蒸鍋，蓋上鍋蓋先「醒」20分鐘，「醒好面」之後就可以大火蒸了，等到鍋冒氣後，繼續蒸，一般等15分鐘左右就行了。

4：關火5分鐘後，再開蓋，胖胖的芸豆包子就出鍋了。

芸豆包子吃起來非常有食慾，吃著一點都不油膩，特別適合中老年人常吃，對身體非常好。

2、海帶

在常見的海產品中，除了魚蝦，海帶這種蔬菜也是一種富含鈣質的食物。

海帶素有「海上之蔬、含碘冠軍」的美稱，具有豐富的營養價值，不管是涼拌還是燉湯，都很是美味，也非常適合老年人吃。

推薦做法：【海帶湯】

1：把海帶放在乾淨的水中泡10-15分鐘後撈起備用。

2：切適量薑末、蒜末:備用。

3：喜歡甜味的朋友也可以準備一些豬肉，用適量醬油、耗油、白糖、澱粉抓一下豬肉備用。

4：在鍋中放薑末、蒜末爆香，再放準備好的海帶炒幾分鐘；再往鍋中加適量乾淨的水，待水沸後加入調好味的豬肉。

5：在海帶湯裡按照自己的飲食習慣加入適量鹽、蒜末、胡椒粉、醬油，煮一下之後就可以出鍋了。

冬天喝一碗海帶湯，熱乎乎的，好喝營養又美味，別提多舒坦了。

3、駱駝奶

補鈣肯定少不了奶製品，眾所周知，奶製品富含鈣質，所以，近年來，生活條件提高之後，人們的早餐桌上也經常出現一杯奶。

中老年人補鈣，建議通過駱駝奶攝入，補鈣效果比較直接。因為，駱駝奶是一種富含多種維生素、十幾種胺基酸、鋅鈣鐵的營養物，尤其是含有的維生素D，可以更好的促進鈣質吸收，讓老人充分吸收營養，強壯身體。

駱駝奶還是新疆的比較出名，這裡擁有天然大牧場，奶源純淨，「歲月優駝」就誕生於此，裡面還加入了對人體非常有益的益生菌，葉酸和牛磺酸，可以更好的提升人體免疫能力。

作為新疆駝奶品牌，價格實惠，奶源正宗，受到了廣大人民群眾的青睞，越來越多的人將「歲月優駝」端上了餐桌。

推薦喝法：【每天早晚一杯】

駝奶非常好衝泡，直接用溫水加入適量駝奶粉攪拌，就可以直接喝了，大冬天的喝一杯溫熱的駝奶，養胃還補鈣，讓身體更好！

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