頭伏吃什麼好

2023-06-14 15:45:51 1

　　1、頭伏吃混沌、餃子、雞、火腿、羊肉等等好。

　　2、吃雞去溼強身好食療。南昌「頭伏吃雞二伏鴨」，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。

　　3、民諺云：「起伏吃只雞，一年好身體。」三伏天裡人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋發寒病。

　　4、在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有「頭伏餛飩二伏茶」的說法。

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