上海本地紅蘿蔔(特產早知道木龍觀紅蘿蔔)
2023-06-25 20:22:19 1
木龍觀紅蘿蔔是四川省綿陽市遊仙區特產,也是中國國家地理標誌產品。據中國特產協會了解,木龍觀紅蘿蔔根直,無歧根、根毛及裂根,表皮光滑心細,外觀鮮紅,心柱比例一級小於1/4,二級小於1/2。肉質脆嫩緊密,生食略帶甜味,清香脆嫩。
木龍觀紅蘿蔔含有胡蘿蔔素、糖類、脂肪、揮髮油、多種維生素(A、B1、B2)、花青素、鐵、鈣等營養成分。含有的大量的胡蘿蔔素可以補肝、明目、緩解眼疲勞、眼乾澀,預防夜盲症;含有的植物纖維,可以增加飽腹感,促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪及其他高能量食物的吸收,起到減肥瘦身的功效;常食胡蘿蔔還能夠起到降血糖、降血脂、降血壓的作用,從而預防心腦血管疾病的發生。
木龍觀紅蘿蔔之所以具有以上特點,這與當地方獨特的地理環境離不開關係。當地耕地為上層深厚,疏鬆透氣,土質疏鬆肥沃,富含腐殖質,排灌良好的沙壤土,且當地屬亞熱帶季風氣候,年平均氣溫為16.5℃,日照1298小時,無霜期280天以上,年平均降水量約990毫米,降水多集中在每年6-9月。夏季多為偏南風,冬季多為偏北風。夏無酷暑,冬無嚴寒,四秀分明,雨熱同季,終年風小,無霜期長,適宜種植胡蘿蔔。
為打造「木龍觀紅蘿蔔」品牌,遊仙區質監、農業部門及鳳凰鄉黨委政府在加強申報的同時,還按現代農業標準化生產要求,制定了「木龍觀紅蘿蔔」地方標準、生產規程,細化種植及田管操作要點,使木龍觀紅蘿蔔品質實現穩定提升。去年,木龍觀紅蘿蔔產量達120萬公斤,種植戶戶均增收6000元。
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