醬醃文化作文350字
2023-06-26 12:00:58
《商書》記載:「欲作和羹,爾惟鹽梅」。說明在3000多年前的商代,東方大地上就已經出現了醬醃技術。《詩經小雅》也有云:「中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖。」詩中說的「剝」和「菹」是醬醃的意思,而廬和瓜是食用蔬菜,被製成醬醃菜。中國醬醃文化源遠流長,醬醃產品與技術傳向韓國、日本等地區,影響深遠。
今天,我來到了湖南插旗菜業有限公司,這是一間規模龐大的醃製場,曾獲得了「湖南農業大學科技富民雙百工程示範基地」等數項榮譽哦!
步入展覽廳,公司員工向我們一一介紹了醬醃的歷史、過程以及文化,我一邊聽著,一邊認真觀察著這些醃菜。他還熱情地帶領我們進入車間觀看了整個製作流程……時間在不經意間流逝了,我們道過謝後,便結束了這次體驗。
在這次活動中,我獲得了許多新的知識。我想告訴大家,知識就在我們身邊,只是你沒有留意。讓我們把這場文化之旅繼續進行下去……