一種用於檢測食品中蘇丹紅的試劑盒的製作方法

2023-06-12 11:05:36

本發明涉及食品檢測技術領域，特別涉及一種用於檢測食品中蘇丹紅的試劑盒。

背景技術：

蘇丹紅是一種人工合成的偶氮類染色劑，是三類致癌物質，其代謝產物屬於二類致癌物質，不能用於食品添加，但是由於其顏色鮮豔、染色效果好、成本低，被一些不法商家用來作為食品添加劑。目前對食品中蘇丹紅的檢測主要是在實驗室內高效液相色譜、質譜等方法進行檢測，但操作複雜、費時。

技術實現要素：

本發明的目的在於提供一種用於檢測食品中鋁含量的試劑盒，為實現上述目的，本發明的具體方案如下：

一種用於檢測食品中蘇丹紅的試劑盒，所述試劑盒包括盒體(1)、和盒蓋(2)，可放置入盒體中的毛細管(3)和薄層層析矽膠板(4)，還有裝有正己烷的封口瓶(5)、裝有乙酸乙酯的封口瓶(6)和裝有蘇丹紅標準樣的試劑管(7)。

其中，所述封口瓶(5)中裝有分析純的正己烷。

其中，所述封口瓶(6)的中裝有分析純的乙酸乙酯。

其中，所述毛細管(3)的數量至少為2個。

與現有技術相比，本發明具有如下有益效果：

本發明的試劑盒結構簡單、設計合理，方便攜帶、保存，不易受汙染。在使用本發明進行檢測時，程序簡單，降低了檢測的工作難度。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖。

圖中，1-盒體、2-盒蓋、3-毛細管、4-薄層層析矽膠板、5-裝有正己烷的封口瓶、6-裝有乙酸乙酯的封口瓶、7-裝有蘇丹紅標準樣的試劑管。

具體實施方式

下面結合附圖，對本發明的具體實施方式進行詳細描述，但應當理解本發明的保護範圍並不受具體實施方式的限制。

下述實施例中所使用的實驗方法如無特殊說明，均為常規方法。

下述實施例中所用的材料、試劑等，如無特殊說明，均可從商業途徑得到。

如圖1所述，本發明提供了一種用於檢測食品中蘇丹紅的試劑盒，所述試劑盒包括盒體1、和盒蓋2，可放置入盒體中的毛細管3和薄層層析矽膠板4，還有裝有正己烷的封口瓶5、裝有乙酸乙酯的封口瓶6和裝有蘇丹紅標準樣的試劑管7。

其中，所述封口瓶5中裝有分析純的正己烷。

其中，所述封口瓶6的中裝有分析純的乙酸乙酯。

其中，所述毛細管3的數量為2個。

檢測步驟如下：

(1)取約1g樣品於試管中，加入3ml正己烷，充分震蕩5min，靜置10min，得到樣品提取液；

(2)取層析板，用鉛筆在離底部1cm處輕輕畫一道橫線，作為參考；

(3)用毛細管吸取樣品提取液至毛細管內液面不再上升，在層析板平行線的同一位點處進行點樣，每次點樣至管內樣品完全點幹為止，重複三次。點樣時，還取蘇丹紅標準樣進行點樣，作為對照。

(4)將正己烷和乙酸乙酯按照體積比98:2配製成展開劑，將10ml展開劑加入150ml燒杯中，將層析板樣品端朝下插入展開劑中，上端靠在杯壁上，封上燒杯口，樣品將隨著展開劑緩緩向上展開，待展開至層析板的2/3處即可觀察結果。

前述對本發明的具體示例性實施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述並非想將本發明限定為所公開的精確形式，並且很顯然，根據上述教導，可以進行很多改變和變化。對示例性實施例進行選擇和描述的目的在於解釋本發明的特定原理及其實際應用，從而使得本領域的技術人員能夠實現並利用本發明的各種不同的示例性實施方案以及各種不同的選擇和改變。本發明的範圍意在由權利要求書及其等同形式所限定。