包餃子用豬肉的什麼地方好
2023-06-21 19:11:36
1、包餃子用豬身上中間的那一部分,又叫做裡脊肉,緊挨肋骨皮以下最好,這部分的肉質鮮嫩,但注意需肥瘦倆摻和,這樣不用再加油就很鮮嫩香的。
2、一定要手剁的肉末才吃起來更加勁道,絞肉機加工後的肉,包餃子就沒有了那個味道了!
關鍵詞: 餃子 豬肉 什麼 地方
2023-06-21 19:11:36
1、包餃子用豬身上中間的那一部分,又叫做裡脊肉,緊挨肋骨皮以下最好,這部分的肉質鮮嫩,但注意需肥瘦倆摻和,這樣不用再加油就很鮮嫩香的。
2、一定要手剁的肉末才吃起來更加勁道,絞肉機加工後的肉,包餃子就沒有了那個味道了!
關鍵詞: 餃子 豬肉 什麼 地方