一種調理痤瘡酵素及其製備方法

2023-06-20 21:16:51 2

一種調理痤瘡酵素及其製備方法
【專利摘要】本發明涉及了一種調理痤瘡酵素及其製備方法；其原料成分為：A1:薏苡仁40%、紅花3%、雞冠花5%、菊花5%、玫瑰花5%、金銀花3%、蒲公英3%、地丁8%、天葵10%、枇杷葉10%、甘草5%、土茯苓3%；益生菌由：慄酒酵母2%、粘紅酵母2%、白地黴2%、產膜酵母2%、酒香酵母2%、細黃鏈黴菌1%、植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%組成的益生菌，其製備方法如下：依據材料特性經浸泡蒸熟或粉碎的不同工藝依據不同的發酵階段接種不同的菌群經糖化，醇化，醋化，乳酸化四級發酵，期間經過光譜控制照射，發酵84天後所得懸液即為調理痤瘡酵素；本發明具有清肝潤肺，健脾整腸，祛溼清熱，改善因溼熱體質引起的痤瘡問題。
【專利說明】一種調理痤瘡酵素及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種調理痤瘡酵素及其製備方法，屬於保健食品【技術領域】。
【背景技術】
[0002]痤瘡是美容皮膚科的常見病種之一，又叫青春痘，面皰或粉刺、皮囊炎，多見於青年人的面部及胸、背、肩等部位。通常是圓錐形的小紅疙瘩，有的有黑頭，多由皮脂腺分泌過多，消化不良，便秘等引起。現在市面上五花八門的去痘化妝品，保養品是否對治療痤瘡(痘痘)有效？能起到多大的作用？有人在報刊網路上看到用蘆薈切開塗在患處，可以治療痘痘，一試之下還真的有效果，另外有人說用枸杞，蜂蜜搗爛塗在患處，也有治療青春痘，方法林林總總的很多，但都是使用在表面上，有點效果但過了一陣子又長出來了，有些人晚上睡不好失眠了或因工作問題熬夜了，隔天早上都會帶有口臭，嚴重一點的臉上就會冒出一點一點的痘痘，常常會聽到他們說一句話「又上火了」。其實這句話是闡明了痘痘的真正根本。臉上長滿痘痘的人一般都會有口臭，在平常的飲食，睡眠，排便，情緒等情況肯定是很不如意，一般常見的為飲食總是不香，但是愛吃肉，平常大便不成形，愛沾馬桶上，情緒急躁，容易生氣發怒。這些的現象都是溼熱體質的表現。
[0003]知道了長痘痘的原因是由溼熱而引起，但一般人只會拿清潔品、保養品，去洗、抹去塗，就算外表的現象消失了，但是身體內部沒有真正的得到改善，過了一陣子痘痘又冒出來了，所以要遠離痘痘的根本辦法，就是祛除溼熱，調理身體的體質，才能徹徹底底的解決這個煩人的「痘痘」。要想徹底的解決痘痘的問題，首先要在飲食上改變。一日三餐，定點定時，並且不要過飽，8分飽即可，但現代人的觀念則是「未飢先食，未渴先飲」，這樣失去了天生的飢餓感，這種的飲食習慣也是造成很多疾病的根源，也是導致脾胃功能失調，而使水溼滯留於體內，產生了水溼導致汽化，溼熱體質因此而起，也使得我們的身體喪失了應有的免疫能力。尤其現代人運動量少，過度的飽食，對健康非常不利。
[0004]如何因應現代人的飲食觀念，預防因溼熱體質造成容易「上火」，也就是長痘痘呢？痤瘡的發生在西醫的角度是由於人體內性激素平衡失調引起的，也就是大家常說的內分泌失調，一般情況下是雌激素水平，孕激素水平相對過低，所以市面上用西藥來治療痤瘡的常用方法有(I)局部外用藥物維A酸類(維A酸乳膏、阿達帕林凝膠、他扎羅汀凝膠)、過氧化苯甲醯、抗生素類(克林黴素、紅黴素、氯黴素等)、壬二酸、硫磺洗劑等。(2) 口服抗生素首選四環素類(米諾環素、多西環素等)，其次為大環內酯類(紅黴素)，避免選擇常用於治療系統感染的抗生素如左氧氟沙星等。抗生素療程通常6?12周。(3) 口服異維A酸對於嚴重的痤瘡，口服異維A酸是標準療法，也是目前治療痤瘡最有效的方法。療程以達到最小累積劑量60mg/kg為目標。(4)抗雄激素治療如口服避孕藥複方醋酸環丙孕酮片(商品名達英-35)，適用於女性中、重度痤瘡患者，伴有雄激素水平過高表現(如多毛、皮脂溢出等)或多囊卵巢症候群。髮型痤瘡及月經期前痤瘡顯著加重的女性患者也可考慮應用口服避孕藥。(5) 口服糖皮質激素，主要用於暴發性或聚合性痤瘡，遵循短期、小劑量、與其他方法聯合應用的原則。歸納起來西藥用的是抗雄激素或是抗生素來對治，是治表不治根，容易復發，也會引起很多的副作用。中醫的認為痤瘡是由肝火偏旺，溼熱過剩所導致，針對這個病因，中醫採用平洩肝火，清熱利溼中藥來治療，效果比較好，而且不容易復發，也沒有什麼副作用，引起痤瘡的因素有下面的五種，1.肺熱痤瘡，原因為肺有宿熱。復感風邪，遂使肺熱不得宣洩而引起，具體是面部出現丘疹，形如慄米，可擠出白粉色油狀物，皮疹多以鼻子周圍為多，也可見於前額間或有黑頭粉刺，且伴有口鼻乾燥，大便乾結的現象。2.血熱痤瘡，多由情志內傷，氣分鬱結，日久化熱，熱伏營血所致，血熱痤瘡的症狀是，顏面丘疹以口鼻及兩眉間的部位較多，面部潮熱明顯，女性還有月經前後丘疹增多。3.胃熱痤瘡，胃熱引起的痤瘡，多是因為飲食不節，過食肥甘之物，使腸胃燥結，中焦積熱，鬱於面部皮膚而致，4.熱毒痤瘡，熱毒引起的痤瘡多由肺胃蘊熱上炎，復感外界毒邪，熱毒相結，蘊於面部皮膚引起，熱毒痤瘡的症狀為面部有丘疹，以小膿皰為主，周圍常有紅暈，感覺疼痛，嚴重時可火欣紅腫痛，5.溼毒血瘀痤瘡，溼毒血瘀引起的痤瘡，多由素體蘊溼，鬱於肌膚，復感外界毒邪，致溼毒凝聚，阻滯經絡，氣血不和而成，溼毒血瘀痤瘡的症狀除了丘疹，膿皰外，常以結節囊腫為主，皮膚出油較多。綜合上述的痤瘡病理，本發明採用潤肺，清熱，涼血，清瀉胃腸，除溼化痰的原則，配合有機種植的花卉，水果，中藥材，配合微生物發酵及其衍生出的活性蛋白酶，月旨肪酶和超氧化物歧化酶，提供給容易上火長痤瘡的人群使用。

【發明內容】

[0005]本發明是提供一種以薏苡仁、紅花、雞冠花、菊花、玫瑰花、金銀花、蒲公英、地丁、天葵、枇杷葉、土茯苓、甘草經由益生菌群發酵後製取出調理肝膽溼熱體質酵素；
(1)、材料配比:薏苡仁40%、紅花3%、雞冠花5%、菊花5%、玫瑰花5%、金銀花3%、蒲公英3%、地丁 8%、天葵10%、枇杷葉10%、甘草5%、土茯苓3% ；
(2)、益生菌群:慄酒酵母2%、粘紅酵母2%、白地黴2%、產膜酵母2%、酒香酵母2%、細黃鏈黴菌1%、植物乳酸桿菌3%乳酸鏈球菌2%組成的益生菌；
(3)發酵製備流程:
(3-1)、將薏苡仁用75°C水浸泡2H後各自用蒸鍋蒸爛，然後用25°C水水浴法，待材料冷卻後，蓋上紗布保溼備用。
[0006](3-2)、將3-1)步驟完成後的放入發酵釜中，投入慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%、，進行糖化與醇化發酵，發酵時間7天，溫度維持在25-32°C之間，PH值4.6-5.8之間，期間需保持氧氣的通氧量；
(3-3)、將3-2)步驟發酵完成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%進行二次發酵，發酵期間?天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇或醋酸打進行調整。
[0007](3-4)、將紅花、雞冠花、菊花、玫瑰花、金銀花、蒲公英、地丁、天葵、枇杷葉、土茯苓用果汁機打成泥狀後放入發酵釜中，加入蒸餾水，水的高度以淹沒材料IOcm為原則，接種慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%、發酵天數7天，期間保持發酵釜的溫度在28°C，PH值維持在4.6-5.8之間，期間每天3-10點，16-21點，照射光譜470um,亮度1500流明的燈光；
(3-5)、將3-4)步驟發酵完成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%、細黃鏈黴菌1%進行二次發酵，發酵期間7天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇或 醋酸打進行調整；(3-6)、取3-3)與3-4)步驟發酵完成後的懸液與材料渣，以1:1:1的比例混合，投入甘草後進一步的接種植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%，發酵期間60天，期間維持發酵溫度35-37°C，期間每日太陽升起地平線時，依逆時鐘方向攪拌7次，太陽落地平線時依順時鐘方向攪拌7次；
(3-7)、用3000目濾網過濾3-6)步驟發酵後的殘渣取懸液。
[0008](3-8)、進一步的將3-7)步驟完成後的懸液裝入棕色玻璃瓶後，用121°C蒸汽滅菌，所製取的懸液即為調理痤瘡酵素；
本發明的材料詳細如下
薏苡仁:含有薏苡仁酯；並含脂肪油，油中含肉豆蘧酸、芸苔留醇、棕櫚酸、十八烯酸、豆甾醇等，尚含胺基酸、蛋白質、糖類，有健脾滲溼，除痺止瀉，用於水腫、腳氣、小便不利、溼痺拘攣、脾虛洩瀉的功效；
紅花:含紅色的和黃色的色素，從中分離得到:紅花甙，前紅花甙，紅花黃色素，紅花明甙。又含多酚類成分:綠原酸，加啡酸，兒茶酚，焦性兒茶酚，多巴，還含15 α，20 β - 二羥基-△ 4-娠烯-3-酮，另尚含脂肪油稱紅花油，是棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等的甘油酯類。葉含木犀草素-7-葡萄糖苷，尚含木聚糖類，苦味留體苷等。用於血瘀諸證，溫病熱入營血引起的發斑、發疹。西紅花能涼血解毒；
雞冠花:其味甘、澀、涼、歸肝、大腸經，含有蛋白質、脂肪、葉酸、泛酸、維生素B1、Β2、Β4、Β12、C、D、Ε、K等多種維生素，以及山柰甙、莧菜紅甙、菔立醇、松醇、硝酸鉀、21種胺基酸、13種微量元素和51種以上的天然和酶輔酶，其中種子中蛋白質含量高達73%，可以補充糧食含量之不足。其種子有涼血止血之功用，主治腸風便血、赤血、痢疾、崩漏、帶下、淋濁等症。而雞冠花其苗也有一定的藥用，可主治痔瘡、痢疾、吐血、衄血、血崩、蕁麻疹等病症。食用其花瓣和花籽，能為人體提供營養平衡物；
菊花:具有疏風、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等症。現代藥理研究表明，菊花具`有治療冠心病、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種藥理活性；
玫瑰花:《本草正文》中道:「玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹」，玫瑰花中含有300多種化學成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰製品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等症。玫瑰果的果肉，可製成果醬，具有特殊風味，果實含有豐富的維生素C及維生素P，可預防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產生致癌物質等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油(稱玫瑰露)，可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地，促進血液循環及新陳代謝；
金銀花:自古以來就以它的藥用價值廣泛而著名。其功效主要是清熱解毒，主治溫病發熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等。現代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病毒等有較強的抑制力，另外還可增強免疫力、抗早孕、護肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血(凝血)、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛；
蒲公英:植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。其中含有的胡蘿蔔素和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。另外葉子還有改善溼疹、舒緩皮膚炎的功效，根則具有消炎作用，花朵煎成藥汁可以去除雀斑；
地丁:地丁所含黃酮甙類及有機酸對金色葡萄球菌、豬巴氏桿菌、大腸桿菌、鏈球菌和沙門氏菌都有較強的抑菌作用。所富集微量元素，對人體內多種酶的活性有作用，對核酸蛋白的合成、免疫過程、細胞繁殖都有直接或間接的作用，可促進上皮細胞修復，使細胞分裂增加，T細胞增高，活性增加，從而對生物體的免疫功能起調節作用，通過酶系統發揮對機體代謝的調節和控制；所含鋅可抗病毒，並能刺激抗毒素的合成，提高對傳染病的抵抗力，是其:「清熱解毒」、「治疽療毒」的基礎；
天葵:天葵味甘，微酸，性涼。具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效，治外感高熱、中暑發燒，肺熱咳嗽，傷風聲撕，癰腫瘡毒，跌打腫痛等症提高機體免疫力和治療某些疾病。大量的研究資料表明，鋅、錳、維生素E、黃酮類物質等成分具有增強機體免疫力的作用。鐵、銅等對治療一些血液病(如營養型貧血)有很好的療效。生理活性物質有清除自由基和抵抗衰老的作用。每100g葉片中含水分92.79g、粗脂肪0.18g、粗蛋白2.llg、粗纖維0.94g、維生素A5644國際單位、維生素BI0.01mg、維生素B20.13mg、維生素C0.78mg、鉀136.41mg、.丐89.66mg、鐵1.61mg、磷18.73mg、煙酸0.59mg。鮮嫩莖葉和嫩梢的維生素C含量較高，還含有黃酮苷等。據測定，每100g乾物質中含鈣1.1-3.0g、磷0.17~0.39g、銅
1.34~2.52mg、鐵 20.97mg、鋅 2.60~7.22mg、錳 0.47~14.87mg ；
枇杷葉:其性苦，寒，歸胃經，肺經，具鎮咳、祛痰、平喘作用，所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用。水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用，其葉所含之揮髮油有輕度祛痰作用，亦有報告指出，枇杷葉止咳作用強，祛痰作用較差，具抗菌作用，實驗表明:枇杷葉提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用；
土茯苓:性味:甘淡，平。歸經:肝經，胃經，脾經。其功能功能:解毒，除溼，利關節。主治:治梅毒，淋濁，筋骨攣痛，腳氣，療疔瘡，癰腫，瘰癧，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。起根莖含皂苷、鞣質、樹脂等。其根含生物鹼、揮髮油、己糖、鞣質、植物留醇及亞油酸、油酸等。根莖含菝葜皂苷類，其中一種已知為薯蕷皂苷元與I分子葡萄糖、2分子鼠李糖組成；皂苷元尚有提果皂苷元。另含落新婦苷、異黃杞苷、琥珀酸、胡蘿蔔苷、棕櫚酸、β -谷甾醇，以及生物鹼、揮髮油、糖、鞣質、樹脂、甾醇、澱粉等；
甘草:甘草含有多種化學成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學組成極為複雜，目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數十種化合物，大量的研究表明，甘草甜素和黃酮類物質是甘草中最重要的生理活性物質。具有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
[0009]本發明的優點:
本發明提供的發酵方法，是應用有機種植的根，莖，葉，花，果的各種性徵，配合中醫的歸經性質與藥膳同源的理論合理配伍，嚴格控制禁止使用化肥，農藥與轉基因的作物，本著調理痤瘡的利溼清熱的原則，配合益生菌群裡的各種菌種的發酵特性與同化特性，應用材料本身具有的微量元素提供給微生物生長所需的元素，並在每一發酵階段期間，創造各種微生物不同的生長環境特性，配合大自然在早晨太陽初升起時的陰陽兩氣的氣場進行攪拌，以吸收大自然的氣場精華，提供適合微生物工作時配合特定的光波與音波增強微生物的功能，上述的原材料經過醇化、醋化、乳酸化的發酵階段，發酵出具有活性調理肝膽溼熱體質酵素，採用的材料含有豐富的活性酶，維生素，礦物質和微生物的次生產物，酶中含有蛋白酶，脂肪酶和超氧化物歧化酶是本益生菌群的主要功效酶，提供給痤瘡的人用於清肝，潤肺，健脾，整腸胃，祛溼清熱，改善因溼熱體質引起的痤瘡問題。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1、一種調痤瘡酵素及其製備方法:
Al:浸泡 A2:蒸熟 A3:水浴 A4:好氧發酵 A5:厭氧發酵 B1:材料粉碎B2:好氧發酵 B3:厭氧發酵 Cl:乳酸化發酵C2:過濾 C3:裝罐滅菌。
【具體實施方式】
[0011]下面結合具體附圖和實施例對本發明的一種調理痤瘡體質酵素及其製備方法做進一步說明，
實施例1
材料配比:薏苡仁40%、紅花3%、雞冠花5%、菊花5%、玫瑰花5%、金銀花3%、蒲公英3%、地丁 8%、天葵10%、枇杷葉10%、甘草5%、土茯苓3% ；
益生菌群:慄酒酵母2%、粘紅酵母2%、白地黴2%、產膜酵母2%、酒香酵母2%、細黃鏈黴菌、1%、植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%組成的益生菌。
[0012]本發明的發酵工藝流程:
(A1)、將薏苡仁用75°C水浸泡2H ；
(A2)、進一步的將Al)完成的材料用蒸鍋蒸爛；
(A3)、進一步的將A2)步驟完成後的材料用25°C水水浴，待材料冷卻後，蓋上紗布保溼備用;
(A4)、將A3)步驟完成後的放入發酵釜中，投入慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%、，進行糖化與醇化發酵，發酵時間7天，溫度維持在25-32°C之間，PH值4.6-5.8之間，期間需保持氧氣的通氣量，進行好氧發酵；
(A5)、將A4)步驟發酵完成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%進行二次發酵，發酵期間?天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇打或醋酸進行調整，發酵期間必須維持發酵釜是厭氧的條件；
(B1)、將紅花、雞冠花、菊花、玫瑰花、金銀花、蒲公英、地丁、天葵、枇杷葉、土茯苓用果汁機打成泥狀後放入發酵釜中，加入蒸餾水，水的高度以淹沒材料IOcm為原則，接種慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%，發酵天數7天，期間保持發酵釜的溫度在28 °C，PH值維持在4.6-5.8之間，期間每天3-10點，16-21點，照射光譜470um，亮度1500流明的燈光，期間需要維持發酵釜的通氣，進行好氧發酵；(B2)、將BI)步驟發酵完成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%、細黃鏈黴菌1%進行二次發酵，發酵期間?天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇打或醋酸進行調整，必須維持發酵釜是厭氧的條件；
(Cl)、取Al)與A2)步驟發酵完成後的懸液與材料渣，以1:1的比例混合，投入甘草後進一步的接種植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%，發酵期間60天，期間維持發酵溫度35-37°C，期間每日太陽升起地平線時，依逆時鐘方向攪拌7次，太陽落地平線時依順時鐘方向攪拌7次；
(C2)、用3000目濾網過濾Cl)步驟發酵後的殘渣取懸液；
(C3)、進一步的將C2)步驟完成後的懸液裝入棕色玻璃瓶後，用121°C蒸汽滅菌，所製取的懸液即為調理痤瘡酵素；
下列實例說明不涉及本專利的保護範圍 實施例2
材料配比:粳米40%、紅花3%、雞冠花5%、菊花5%、玫瑰花5%、西瓜10%、苦瓜10%、黃瓜10%，地丁 3%、天葵3%、甘草3%、土茯苓3% ；
益生菌群:益生菌群:慄酒酵母2%、粘紅酵母2%、白地黴2%、產膜酵母2%、酒香酵母2%、細黃鏈黴菌、1%、植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%組成的益生菌；
(Al)、將粳米用清水浸泡18H後用粉碎機粉碎成300目粉狀；
(A2)、將Al)步驟完成後的 放入發酵釜中，投入慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%、，進行糖化與醇化發酵，發酵時間7天，溫度維持在25-32°C之間，PH值4.6-5.8之間，期間需保持氧氣的通氣量，進行好氧發酵；
(A3)將A2)步驟發酵完成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%進行二次發酵，發酵期間?天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇打或醋酸進行調整，發酵期間必須維持發酵釜是厭氧的條件；
(BI)、紅花、雞冠花、菊花、玫瑰花、西瓜、苦瓜、黃瓜、地丁、天葵、甘草、土茯苓用果汁機打成泥狀後放入發酵釜中，加入蒸餾水，水的高度以淹沒材料IOcm為原則；
(B2)、進一步的接種慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%，發酵天數7天，期間保持發酵釜的溫度在28°C，PH值維持在4.6-5.8之間，期間每天3_10點，16-21點，照射光譜470um，亮度1500流明的燈光，期間需要維持發酵釜的通氣，進行好氧發酵；
(B3)、將B2)步驟發酵完成後，在原發酵釜中，進一步接種產膜酵母1%、酒香酵母1%、細黃鏈黴菌1%進行二次發酵，發酵期間7天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇打或醋酸進行調整，必須維持發酵釜是厭氧的條件；
(Cl)、取Al)與A2)步驟發酵完成後的懸液與材料渣，以1:1的比例混合，投入甘草後進一步的接種植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%，發酵期間60天，期間維持發酵溫度35-37°C，期間每日太陽升起地平線時，依逆時鐘方向攪拌7次，太陽落地平線時依順時鐘方向攪拌7次；
(C2)、用3000目濾網過濾Cl)步驟發酵後的殘渣取懸液；
(C3)、進一步的將C2 )步驟完成後的懸液裝入棕色玻璃瓶後，用121°C蒸汽滅菌，所製取的懸液即為調理痤瘡酵素；
實施例3 材料配比:薏苡仁40%、紅花3%、雞冠花5%、菊花5%、玫瑰花5%、金銀花3%、蒲公英3%、地丁 8%、天葵10%、枇杷葉10%、土茯苓3%、甘草5% ；
益生菌群:益生菌群:慄酒酵母2%、粘紅酵母2%、白地黴2%、產膜酵母2%、酒香酵母2%、細黃鏈黴菌1%、植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%組成的益生菌；
(Al)、將糙薏苡仁用清水浸泡18H後用粉碎機粉碎；
(A2)、將紅花、雞冠花、菊花、玫瑰花、金銀花、蒲公英、地丁、天葵、枇杷葉、土茯苓，用粉碎機粉碎。
[0013](A3)、將A1)A2)步驟完成後的材料混合放入發酵釜中，投入慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%、，進行糖化與醇化發酵，發酵時間7天，溫度維持在25-32°C之間，PH值
4.6-5.8之間，期間需保持氧氣的通氣量，進行好氧發酵；
(A4)、將A3)步驟發酵完成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%、細黃鏈黴菌1%進行二次發酵，發酵期間21天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇打或醋酸進行調整，發酵期間必須維持發酵釜是厭氧的條件；(A5)、進一步的將A2)步驟發酵完成後，投入甘草後再進一步的接種植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%，發酵期間60天，期間維持發酵溫度35-37°C，期間每日太陽升起地平線時，依逆時鐘方向攪拌7次，太陽落地平線時依順時鐘方向攪拌7次；
(A6)、用3000目濾網過濾Cl)步驟發酵後的殘渣取懸液；
(A7)、進一步的將A6)步驟完成後的懸液裝入棕色玻璃瓶後，用121°C蒸汽滅菌，所製取的懸液即為調理痤瘡酵素。
[0014]本發明的調理痤瘡酵素具有清火解熱，舒肝理氣、健脾利溼，利腸胃，益腎補元的功能；解決因為溼熱體質引起的痤瘡、腹脹，大便不調等症狀，食用方法:用調理痤瘡酵素與30-35°C的溫開水以1:10的比例稀釋後於早中晚各飲用一次，每次250ml ;本發明的功效是用微生物發酵的功能，製取出材料中的各種適合脾，肝，腎，肺的活性營養元素，可以幫助清火解熱、舒肝理氣、健脾利溼，增強人體免疫力預防體內溼熱而引起的痤瘡，本品適合大部分青年人使用，禁用人群:妊娠中婦女。
[0015]雖然本發明已以較佳實施例揭示如上，然其並非用以限定本發明，任何本領域技術人員，在不脫離本發明的精神和範圍內，當可作些許的修改和完善，因此本發明的保護範圍當以權利要求書所界定的為準。
【權利要求】
1.一種調理痤瘡酵素及其製備方法，其特徵是:以薏苡仁、紅花、雞冠花、菊花、玫瑰花、金銀花、蒲公英、地丁、天葵、枇杷葉、土茯苓、甘草經由益生菌群發酵後製取出調理肝膽溼熱體質酵素。
2.—種調理痤瘡酵素及其製備方法，其特徵是:採用以下工藝步驟: (Al)、材料配比:薏苡仁40%、紅花3%、雞冠花5%、菊花5%、玫瑰花5%、金銀花3%、蒲公英3%、地丁 8%、天葵10%、枇杷葉10%、甘草5%、土茯苓3% ； (A2)、益生菌群:慄酒酵母2%、粘紅酵母2%、白地黴2%、產膜酵母2%、酒香酵母2%、細黃鏈黴菌1%、植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%組成的益生菌； (A3)、將薏苡仁用75°C水浸泡2H後各自用蒸鍋蒸爛，然後用25°C水水浴法，待材料冷卻後，蓋上紗布保溼備用； (A4)將A3)步驟完成後的放入發酵釜中，投入慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%、，進行糖化與醇化發酵，發酵時間7天，溫度維持在25-32°C之間，PH值4.6-5.8之間，期間需保持氧氣的通氧量； (A5)、將A4)步驟發酵完成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%進行二次發酵，發酵期間?天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇打或醋酸進行調整； (BI)、將紅花、雞冠花、菊花、玫瑰花、金銀花、蒲公英、地丁、天葵、枇杷葉、土茯苓用果汁機打成泥狀後放入發酵釜中，加入蒸餾水，水的高度以淹沒材料IOcm為原則，接種慄酒酵母1%、粘紅酵母1%、白地黴1%，發酵天數7天，期間保持發酵釜的溫度在28°C，PH值維持在4.6-5.8之間，期間每天3-10點，16-21點，照射光譜470um，亮度1500流明的燈光； (B2)、將BI)步驟發酵完`成後，在原發酵釜中再投入產膜酵母1%、酒香酵母1%、細黃鏈黴菌1%進行二次發酵，發酵期間?天，溫度維持在35-36°C，PH值維持在5.8-6.8之間，如PH值不在範圍之內，用小蘇打或醋酸進行調整； (Cl)、取A5)與B2)步驟發酵完成後的懸液與材料渣，以1:1:1的比例混合，投入甘草後進一步的接種植物乳酸桿菌3%，乳酸鏈球菌2%，發酵期間60天，期間維持發酵溫度35-37°C，期間每日太陽升起地平線時，依逆時鐘方向攪拌7次，太陽落地平線時依順時鐘方向攪拌7次； (C2)、用3000目濾網過濾Cl)步驟發酵後的殘渣取懸液； (C3)、進一步的將C2)步驟完成後的懸液裝入棕色玻璃瓶後，用121°C蒸汽滅菌，所製取的懸液即為調理痤瘡酵素。
3.如權利要求2所述的一種調理痤瘡酵素及其製備方法，其特徵是:所述的發酵菌群由慄酒酵母、粘紅酵母、白地黴、產膜酵母、酒香酵母、細黃鏈黴菌、植物乳酸桿菌，乳酸鏈球菌組成的益生菌。
4.如權利要求2所述的一種調理痤瘡酵素及其製備方法，其特徵是:所述的紅花為藏紅花，浙紅花，懷紅花一種或多種。
5.如權利要求2所述的一種調理痤瘡酵素及其製備方法，其特徵是:所述的香茅為檸檬香茅蜿蜒香茅、馬丁香茅的一種或多種。
6.如權利要求2所述的一種調理痤瘡酵素及其製備方法，其特徵是:所述的地丁為紫花地丁、犁頭草、地丁紫堇的一種或多種。
7.如權利要求2所述的一種調理痤瘡酵素及其製備方法，其特徵是:所述的天葵為紫背 天葵、青天葵 的一種或多種。
【文檔編號】A23L1/29GK103815410SQ201410099025
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年3月18日 優先權日:2014年3月18日
【發明者】王猛 申請人:蘇州科大微龍信息技術有限公司