油膩食物包括哪些
2023-06-13 03:04:41 1
1、油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品。凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物，因為這些食品藏有大量油脂。因為其中油脂太大，所以可稱為：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。
2、月餅也屬於油膩之物，因為在製作時加入了大量糖和油，會引起「三高」——血壓高、血脂高、血糖高。
3、本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬於油膩食物。
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