電子線路烤麵包器中的溫度補償的製作方法
2023-06-02 20:37:21 2
專利名稱：電子線路烤麵包器中的溫度補償的製作方法
技術領域：
本發明涉及烤麵包器領域，特別涉及用微控制器控制的烤麵包器。
背景技術：
本發明特別涉及的是用加熱室的初始溫度來補償麵包的烘製時間，這種補償已用於用微理器控制的烤麵包器中。在這種烤麵包器中，烤制的時間範圍已經根據在微控制器中存儲的數值預先選好，在使用時根據烤制過程開始時烘製室內的主導溫度對這些數值進行調整。
如在文獻US 5 128 521中那樣加熱室中溫度的確定可以是通過對烤麵包器的兩個連續的使用之間的間隔時間的測量得到的。然而這種方案不能具有加熱室內溫度的實際概念，而且，烤麵包器的物理斷接就抹去了所有有關這個參量的數據。
文獻FR 2 769 456提出用熱敏電阻構成的溫度傳感器來一直提供加熱室內的溫度的信息，能夠根據這種元件的阻值的明顯變化準確地確定加熱室的溫度。可以用測量鏈的不同方式的組合構成的電學參數來確定這個溫度值。這個溫度可以是測量烤制室本身內的溫度，也可以是在控制電路中再現的烤制室溫度的像。根據確定烤制麵包的程度的轉換開關所在的位置以及熱敏電阻的阻值來確定最終的補償函數，並將這個函數存儲在微控制器的內存中。
發明內容
然而，使用一個熱敏電阻具有一定的造價，本發明的一個目的就在於減小具有這種溫度補償功能的造價。
本發明是通過對烤麵包器的加熱室的熱狀態的測定方法而達到的，在烤麵包器的加熱室內有烤制裝置和/或加熱裝置，這種烤麵包器還特別具有對麵包烤制或加熱過程的啟動裝置，以及希望的烤製程度的調節裝置，其特徵在於其中有
-在烤制或加熱過程的啟動之後的兩個不同時刻測量一個熱變電容的兩個值或者表示該值的量值，所述的電容器受到烤制裝置和/或加熱裝置的影響。
-計算上述兩次測量值的比，以確定在烤制或加熱過程開啟時加熱室的熱狀態。
使用對環境溫度具有極高靈敏度的電容器作為溫度傳感器或將其置於烤制室內，或置於烤制室附近，亦或置於供電電阻附近的環境中模擬熱像。其原理建立在對加熱過程的兩個不同時刻的電容器的值或與表示該值的量值進行比較，這樣就能夠越過電容器本身的值而實現相對測量。
相當方便，對電容器值進行測量的第一個時刻是在啟動麵包烤制或加熱過程後15秒鐘內，以使這個測量值和正在進行的加熱過程無關。
為了很好地確定加熱室初始熱狀態，第二次測量時刻是在第一次測量之後至少10秒鐘進行的，這樣就能保證電容器在實際上受到了正在進行的加熱過程的熱影響，將這次測量和第一次測量移近，通過比較就能確定加熱室的初始熱狀態。
根據本發明的一種可能的實施方式，上述的測量在於確定前述的電容器通過一個熱穩定性好的電阻充電的充電時間，這個充電時間僅為電容器的電容值的函數。這種測量可以使用一個低等級微控制器，其中一個簡單計時器進行時間測量即可，因此很經濟。
有利地，所用的電阻是調節麵包烤制或加熱的程度的電位計，它能夠將烤製程度確定功能和加熱室的初始熱狀態的確定功能組合在一起。
本發明還在於一種烤麵包器的控制電路，其中特別包括一個電子卡，在該卡上裝有一個電位器和一個微控制器。電位器用來調節麵包烤制或加熱的程度，電位器的值決定著初始的烤制或加熱時間。微控制器根據達到希望的烤制或加熱的程度所需要的時間，用於控制烤麵包器的加熱元件的供電，並使滑架處在烤制的低位。該微控制器具有初始設定的麵包烤制或加熱時間的數字表格，以及根據加熱室的初始的熱狀態用來確定烤制或加熱麵包的實際時間和加熱裝置生成的功率的確定裝置。該控制電路的特徵在於這個控制電路根據如前所述的確定加熱室的熱狀態的方法用來確定麵包烤制或加熱的實際時間(Tr)。
根據一個最佳實施方式，兩次測量值的比確定了補償值c，利用該補償值c並根據由調節烤製程度的電位器所決定的初始烤制時間Tf按照下式確定實際的烤制或加熱時間Tr，其公式為Tr＝Tf(1-c)。
根據本發明的一種可能的實施方式，調節麵包烤制或加熱程度的電位器和強熱變電容器構成一個R-C電路，微控制器在兩個時刻t1和t2測量電容器的充電時間，但不僅僅是通過電位器P的總值，還通過為調節烤制或加熱的程度而選擇的部分電阻。
通過這個唯一的特別的裝配以及微控制器的測量，不僅可以由對電容器通過電位器的總電阻充電的充電時間和相繼的通過和所選定的和烤制或加熱程度相對應的部分的比較測量來確定希望的烤制或加熱的程度，而且可以通過在同一電阻值的條件下對電容器在兩個不同時刻進行測量來確定電容值的變化，這個電容器的值的變化反映了加熱室的熱變化。
於是，裝置簡單化為一個R-C電路，微控制器可實現一系列的測量，方法簡單，而且很便宜。
本發明還在於一種烤麵包器，包括有一個框架、至少一個麵包進出口、一個麵包支承滑架，這個滑架和一個復位彈簧相連並在加熱室中至少在烤制位置和出麵包位置之間移動，在加熱室內有構成紅外輻源的烤制和/或加熱裝置、麵包烤制啟動裝置，將滑架維持在烤制位置上的電磁鐵、一個和電子卡相連的微控制器，所述的電子卡中有如前所述的控制電路。
相當方便，所述的微控制器裝有一個內部計時器，該計時器在烤制過程持續時間達到實際的烤制時間時能夠釋放滑架，並停止對加熱裝置供電。所述的加熱過程持續時間是用微控制器中的計時器來確定的。
利用微控制器控制加熱元件的的供電和電磁鐵就免去了使用價格昂貴的模擬電路，並使電子卡的概念得以簡化，使用微控制器的內部計時器就省去了用於這種功能的特殊部件。
相當方便，微控制器能夠在烤制的過程中以規則的時間間隔測量選擇器的狀態，因此就能在使用者改變影響烤制時間的參數時計算烤制時間(Tf、Tr)。該特徵使得使用者能夠在任何時刻來改變調節烤制或加熱時間的電位器的位置，並觀察這一修改對烤制或加熱的有效影響。
這還能夠以更好的精度確定加熱室的初始的熱狀態。
在後面示出的本發明的一種實施方式中將看到本發明的其它特徵和優越性，參見附圖，描述更為詳細。這個實施方式是作為示例給出的，而非限制性的。附圖為-圖1示出用於根據本發明的一個實施例中的微控制器的結構和相互關係。
-圖2是前面提出的方法的一般原理圖。
-圖3是一圖形，示出按照本發明提出的方法進行測量的結果。
-圖4為一圖形，示出實現的測量和補償函數之間的關係。
-圖5示出用於根據本發明的烤麵包器的控制電路的一個實施例。
具體實施例方式
根據圖1，用於安裝到烤麵包器(未畫出)上的控制結構中有一個微控制器1(示意性地畫出)，該微控制器中有一內部計時器7和一個延時器3。
在圖1的微控制器的輸入處還有一個烤制過程停止開關11和一個烤制啟動開關13。前者用來在任何時刻中斷烤制過程並送出麵包。後者可以是使用者操作的一個按鈕，也可以是麵包支承滑架處於低位時啟動的一個開關。
根據推薦的實施例，可利用一個輸出放大單元14來控制加熱元件10的一個過程繼電模塊12，一個電磁鐵15將麵包支承滑架16維持在低位，這個電磁鐵還可以和所述的放大單元相連，或者如這個實施例中那樣，由微控制器1直接控制。
供電線路在圖中用9標出，經由繼電模塊12向烤麵包器的加熱單元10中的至少一個供電。
所述的烤麵包器可以具有多種為使用者所接受的功能，通過選擇器5確定一種特定的運行方式，例如加熱、解凍、快速功能、長條形麵包的特殊烤制模式，或者面裹，此時，麵包烤制是僅在麵包的一個面上進行或加重的。
有時用功能塊6將對烤麵包器上的各種可用的功能的選擇和加熱室熱狀態的確定方式組合起來，對此將在後面描述。
根據選擇的功能和烤麵包器的類型，可以通過用於控制過程繼電模塊的單元17和根據使用者的選擇修改的過程比使加熱功率改變。
使用者用電位器P得到對麵包烤製程度的調節(參見圖2)。在推薦的實施例中，電位器所提供的指示是模擬的，要將這種指示變換成數字式的，以備所用的不具有模/數變換一體功能的微控制器理解。然而本發明也涵蓋使用具有模/數變換一體功能的微控制器，不使用這樣的部件主要是和它的現時價格有關。
於是，圖2所示的電路結構是集成在圖1所示的功能模塊6中，用這個結構實現模/數轉換。圖2中的B2、B3和B4對應於微控制器的某些支路，如在圖5中的某些組件中所出現的支路，這些支路都是和前面示出的電連接相連的輸入-輸出埠。測量原理大體上和文獻FR`2 769 456中敘述的一樣，其中唯一的可能的改變就是實現這種模-數變換，此處是作為示例給出的。
因此，電位器P的滑動觸點的位置X的確定是建立在電容器C通過這個電阻的充電時間的基礎上的，而這個電阻是用戶根據對麵包希望的烤制和加熱的程度進行調節變化的。
參見圖2，微控制器生成下面的序列
-使埠B2和B3為高阻抗，即對應於斷開，然後使埠B4處在低電壓狀態以使電容器C放電，-使埠B3和B4處於高阻抗，然後使埠B2處於高電壓狀態，以使電容器C通過電阻P充電，直到埠B4處高壓狀態。將充電時間記作T1P，-將埠B2和B3處於高阻抗以對系統重新初始化，並使埠B4處於低壓狀態以使電容器C放電。
-使埠B3處於高電壓狀態，電容器C通過P的一部分充電，將P的這一部分記作f，直到埠B4處在高電壓狀態，將充電時間記作T2P。
兩次充電是通過同一電容器和同一個電阻進行的，其充電時間比T2P/T1P等於因子(分數)f，f在0和1之間。這種方法可以消除電位器阻值的分散，這個值約為20％。
微控制器中的計時器7可以確定從電容器C充電開始到埠B4到達狀態1之間的兩個時間T1P和T2P，而因子f代表電位器滑動觸點的位置。
最好，所用的電位器P為電角度為250°的電位器，因子f的值存儲在存儲模塊4中。
如在使用前烤麵包器完全是冷的，則電位器滑動觸點的位置決定烤麵包器的「冷」烤制時間Tf。烤制時間和所用的烤麵包器的類型有關，也和別的參數有關，例如加熱元件的功率，所用的電壓、所用的烤制或加熱的不同功能，甚至還有潛在的使用者的食用習慣。
所有的這些信息以及烤麵包器上實際上可用的功能、可用的參數都存儲在存儲器4中，並可用作確定「冷」烤制時間Tf的數據。
數據的存儲、工作點的選取，更為普遍的是電子卡的編程以及相應的各種測試都是由用圖1所示的功能模塊2所符號化的高流量IR連接方便地實現的，這就保證例如在裝配線原地實現。
而且，可以將前述運行所需的組件原封不動地保留在電子卡上以備使用，這樣可以遠距離傳輸測試、分類、故障、烤制時間數據等信息。還可以使產品有不同的系列，特別是通過修改某些參數就可以，而且特別簡單和經濟，避免每個產品族都要實現一個控制電子卡。
本發明的特殊性在於通過使用一個電容器調節烤麵包器內的溫度。這個電容器的值顯著地和溫度有關，因而起到溫度傳感器的作用並被放在烤制區內或其附近。
根據推薦的實施例，所述的用作溫度傳感器的電容器就是前面示出的電容器C，並連接在調節希望的麵包烤製程度的電位器P的阻值的測量電路中。最好這種電容器為成本低廉的陶瓷電容器。
電容器C的顯著熱變化對因子f的確定並無損害，確定T1P和T2P時間的測量是在一個極短的時間內(幾毫秒)完成的，在這段時間內電容器C的值沒有時間發生顯著的變化，而且充電時間T1P和T2P是在加熱過程開啟之後的很短的時間內確定的。由於加熱元件的惰性，再加上電容器C對溫度變化的響應的惰性，使得電容器C在加熱過程開始的前10秒內的反應很小，這對於確定麵包變褐或加熱程度的調節因子f是足夠長了。
儘管將烤制和加熱程度的確定和對烤麵包器加熱室的熱狀態的確定兩種功能集合到同一個R-C電路上獲得非常有益的節約，本發明還覆蓋使用兩種不同電路的情況一個是用所述的電位器和一個熱穩定電容器，另一個是用一個顯著的熱變化電容器和一個固定且穩定的電阻。
確定加熱室初始熱狀態的原理是在兩個不同時刻測量通過電容器P的總的電阻值的電容器的充電一個是在烤制和/或加熱過程開始後的極短的時間內，而另一次是在一個足夠長的時間內以使電容器受到加熱元件釋放的熱量的顯著影響，或者是受到供電電阻的熱象所釋放的熱量的顯著影響。
如前所述，T1P的測量對應於電容器通過電位器P的充電時間。由於是在前述的兩個時刻進行這種測量，這就可以在烤制和/或加熱的過程的開始確定加熱室的熱狀態。
圖3用任意值示出了電容器C通過電位器P的充電時間隨時間的變化，烤制過程在t＝0s時啟動。
虛線示出的是在加熱室初始是冷的情況下啟動烤制過程的曲線，而實線示出的是實施幾個烤制過程之後得到的曲線。
可以清楚地看出，在連續實施一定數目的烤制過程之後，烤制室便穩定在某一個溫度，導致對於一個新的烤制過程，電容器C通過電位器P的充電時間很少或根本沒有變化。
這樣，在前所確定的兩個時刻t1和t2進行兩次測量，由於在烤制過程的開始加熱室的初始狀態是冷的，因而得到的電容器充電時間的值的差別就大，於是兩次測量間的比就表示出熱狀態。這個比值可以用充電時間的同一個值精確地表示出來，加熱室越冷，其值越大。
對於推薦的示例，得到的兩個值A1和A2都大，兩個值的比A2/A1(後面記作r)就小，這表明加熱室初始是冷的，與此同時，A3和A4的值都小，而且一個和另一個接近，這說明加熱室初始是處在高溫。
還可以指出，對於加熱室初始狀態為冷的情況下，電容器充電時間在大約前15秒鐘內的變化很小，此後下降較快直到烤制過程結束。這個變化緩慢的時間間隔可以用特別和熱慣性有關的電容器的響應時間來說明，這個響應時間隨加熱室的實施方式，使用的功率、電容器的位置等而變化。
總之，由此實現了兩個系列的測量，一方面用來確定與希望的烤製程度有關的函數f，另一方面用來確定加熱室的初始熱狀態，如前所述可以量化。
將加熱室的初始熱狀態量化被用來通過一個補償函數c對加熱室是冷的時候的時間Tf進行修正，該補償函數可以有不同的修正式，例如已知的現前技術中通過對加熱室的溫度的測量。根據通常的方法，函數c在0到1之間，用來根據下式確定實際加熱時間TrTr＝Tf(1-c)c的值和在兩個相繼時刻的充電時間的比r之間的對應關係和不同加熱室的配置有關，和加熱元件的功率有關。事實上，所說的測量並非是瞬時測量，而是在不同時間展開的兩次測量，因此確定加熱室的初始熱狀態必須考慮到加熱室的動態變化。
圖4示出了比值r和補償函數c的值之間關係的一個示例。r值在rmin到1之間變化，而補償函數c在0到cmax之間變化。最好能夠將根據比值r得出的c值的曲線用兩個直線段表示，其中斜率大的對應於r的值大。此時需要的補償量大，因為加熱室的初始溫度大。可以考慮使用別的類型的c值和r值之間的關係仍不超出本發明的範圍，且特別可能受可用的參數和函數影響。
在本說明中並沒有對補償函數的使用作詳細的描述。事實上在不同的文獻中都已經知道了，特別是在文獻FR 2 769 456中有大量的評述。
圖5示出一種可以用來實施本發明的電子卡，而且可以植入不同的元件。
此處，供電是從市供電網引到兩個開關K1和K2，和以兩個旁側加熱元件EC1和一個中央加熱元件EC2表示的負載相連，該烤麵包器有兩個加熱室。通過和電阻R1串聯的二極體D1，在K1和K2閉合時，A點有60V的電壓。二極體D3和電容器C1分別能夠除去和濾去供電電壓中的信號。
所用的微控制器1中有8個輸入/輸出埠，記作B1到B8，都是用作供電的，埠B2、B3和B4已經接入。電阻R7和二極體D8串聯，用符號表示高流量選定參數及對卡調整的IR連接，這個連接用裝配Vcc/R2/D2供電，這個裝配還通過電阻R4對二極體D7供電。二極體D7的第二端連接到微控制器的埠B5以及開關S2。這種裝配對應於一種特殊的運行方式(加熱、解凍、「炸麵包圈(bagel)」功能……)。
還有一個同樣的裝配是用電阻R5和二極體D6串聯而成的，並和開關S3以及微控制器的埠B7相連，用來建立第二個附加功能。在現在的情況下這個功能對應於「炸麵包圈」的功能，對食品一個面的烤制要比另一個面強。為此用電晶體T2控制一個繼電器L2，這個繼電器L2又由開關S3控制。S3通過電阻R6和電晶體T2的基級連接。T2的發射極接地，而集電極和繼電器L2的一端相連，這個繼電器的另一端連接到A點。在如所示的裝配中，這個繼電器在「炸麵包圈」功能被選取時能將中央供電元件切斷。還可實施其它變種，例如僅在中央元件上供電，或僅在兩側元件上供電，或者在全部加熱元件上供電，以實現保溫、或烤麵包幹，……。
最後，埠B6在一個和繼電器L2的裝配相似的裝置中通過電阻R3、電晶體T1以及過程開關S1來控制用線圈L1表示的電磁鐵。
電磁鐵最好根據其選用的類型由50到100V電壓脈衝來控制的，脈衝的頻率為20KHZ，脈衝寬度約8μs。由於使用高壓，這樣的安排可以減少電磁鐵的線圈，同時減少能量的耗散。
可以用下面的序列描述根據本發明的烤麵包器的運行①使用者用電位器P的滑動觸點調節希望烤制或烹製的程度。
②當使用者將麵包支承滑架放到低的位置時，微控制器就啟動電子卡和加熱元件的總電源，同時，初始置於0的計時器啟動，微控制器在每一秒鐘都測量T1P和T2P。
③在烤制過程開始後約10秒的時間，微控制器通過測量的T1P和T2P確定在微控制器支路B3中生成的信號的值f，並將T1P的值(電位器上獲得的總值)存儲起來。根據選用的烤麵包器的複雜程度和運行方式，微控制器根據f值、以及補償函數所生成的曲線、特別是最大值cmax確定烤制或烘製的值，如果提供有這種可能性的話。
④在烤制和/或加熱過程啟動後約30秒，微控制器重新確定並存儲T1P值，利用在階段③中找到的初始值求出比值。這個比值就是加熱室在加熱過程開始時的熱狀態的反映。藉助於上面描述的過程，計算修正函數c。實際烤制時間Tr就是由補償函數c調節了的冷狀態時的烤制時間Tf。
⑤計時器每秒鐘步進一次。將步進時間間隔確定為一秒鐘是任意的，可以選用其它步進值而不超出本發明的範圍。
當計時器顯示的時間值超過所確定的烤制時間Tr時，烤制過程就停止，微控制器切斷保持麵包支承滑架的電磁鐵線圈上的供電，麵包支承滑架就向出麵包位置上升，與此同時切斷對加熱元件的供電，甚至也切斷對微控制器本身的供電。
在一個實施變種中，在烤制過程中，使用者所選定的影響烤制時間的參數(烤製程度和功能的選擇)在每一秒內由微控制器重新計算，且在這些參數被修改時可能要計算新的烤制持續時間，用這個可能的新的時間取代初始預置的持續時間，儘管烤制過程已經啟動。這樣儘管使用者的修改晚，這些烤制參數都被考慮以用來計算正在進行的烤制持續時間以能更好地滿足使用者的願望。
為了能夠連續向電磁鐵提供前面所述的脈衝，微控制器中的程序是「grafcet」型的，且能夠多任務運行，此處微控制器用規則的間隔控制電磁電的維持脈衝，同時實現上述的操作。
本發明並不限上面推薦的唯一的實施，而是涵蓋所有的和所用技術相關的實施變種，特別是對微控制器的選擇，微控制器可以裝備模/數轉換一體的功能。
而且，所用的電容器可以被放置在加熱室的外邊，通過一個稱為「象」的溫度，受到的是加熱元件的間接影響。在所謂「象」處，一個組件受到的熱是和加熱室的熱相對應的。這可以是一個置於加熱元件的供電電路中的一個電阻，其通過焦爾效應和加熱元件的電流加熱，而電容器是置於這個參照電阻附近。
而且，根據所考慮的烤麵包器的類型，可以修改兩次測量的時刻，特別是第二次，如果烤麵包器上最短的可用時間大於烤制時間。不過還是將兩次測量時間移至最大以提高比較值的精確度。
這裡指出，加熱裝置的供電和停止供電階段的控制以及麵包支承滑架的重新安裝都可以是用傳統的方式實現的，而且是在這種機器的實施中經常遇到，並不用微控制器控制，這並不超出本發明的範圍。
然而，控制烤麵包器的全部功能的微控制器的應用能夠通過對微控制器的重新編程方便地採用新的功能和/或擴展已有的功能，非常簡單。
權利要求
1.一種確定烤麵包器加熱室熱狀態的方法，在烤麵包器的加熱室中有烤制和/或加熱裝置，所述的烤麵包器還特別具有啟動烤制或加熱的過程的啟動裝置以及調節希望的烤製程度的調節裝置，其特徵在於-在烤制或加熱過程啟動後的兩個不同時刻(t1)和(t2)測量一個熱變化電容器(C)的分別的兩個值(A1)和(A2)或者表示該值的量值，該電容器(C)受到烤制和/或加熱裝置的影響，-計算上述兩個測量值(A1、A2)的比值(r)以確定加熱室在烤制或加熱過程啟動時的熱狀態。
2.根據前述權利要求的確定加熱室熱狀態的方法，其特徵在於對電容器電容值的第一次測定時刻(t1)是在啟動麵包烤制或加熱過程之後15秒之內實現的。
3.根據前述任一權利要求的確定加熱室熱狀態的方法，其特徵在於第二次測量時刻(t2)是在第一次測量後至少10秒鐘。
4.根據前述任一權利要求的確定加熱室熱狀態的方法，其特徵在於上述的測量在於確定所述的電容器(C)通過一個熱穩定電阻充電的無電時間(T1P、T2P)。
5.根據前述任一權利要求的確定加熱室熱狀態的方法，其特徵在於使用的電阻是調節麵包烤制或加熱程度的電位器(P)。
6.一種用於烤麵包器的控制電路，特別包括一個電子卡，在該電子卡上裝有一個調節麵包烤制或加熱程度的電位器(P)和一個微控制器(1)，調節麵包烤制或加熱程度的電位器的值決定初始的烤制或加熱時間(Tf)，而微控制器根據需要的時間達到希望的烤制或加熱程度用於控制烤麵包器的加熱元件(10)的供電，保持滑架處在烤制的低位，該微控制器(1)裝有麵包烤制或加熱的初始持續時間(Tf)的數據表，以及用來根據加熱室的初始熱狀態確定麵包烤制或加熱的實際持續時間(Tr)和加熱裝置生成的功率的確定裝置，其特徵在於所述控制電路實施根據權利要求1至5中任一項所述的確定加熱室熱狀態的方法，用於確定麵包烤制或加熱的實際持續時間。
7.根據權利要求6的控制電路，其特徵在於它利用兩個測量值(A1、A2)的比(r)來確定補償值(c)，利用該補償值c並根據調節烤製程度的電位器所確定的初始烤制持續時間Tf按照下式確定烤制或加熱的實際持續時間(Tr)，Tr＝Tf(1-c)。
8.根據權利要求7的控制電路，其特徵在於調節麵包烤制或加熱程度的電位器(P)和強熱變化電容器(C)構成R-C電路，微控制器(1)在兩個不同時刻(t1)和(t2)測量電容器(C)的充電時間(T1P，T2P)，充電不僅經過電位器(P)的全部電阻值，而且也經過為了調節烤制或加熱程度而選擇的部分(f)電阻。
9.烤麵包器，包括有一個框架，至少一個麵包的出入口、一個和復位彈簧相連且在至少加熱室內的麵包烤制位置和出麵包位置之間移動的麵包支承滑架，在加熱室內還有構成紅外線輻射源的烤制或加熱裝置(10)、烤制麵包的啟動裝置，一個將所述的滑架保持在烤制位置的電磁鐵、一個和電子卡相關聯的微控制器(1)，所述的電子卡中包括有根據權利要求6至8中任一項所述的控制電路。
10.根據權利要求9的烤麵包器，其特徵在於所述的微控制器(1)裝有一個內部計時器(7)，用於在正在進行的烤制過程的持續時間達到實際的烤制時間(Tr)時，產生用於釋放滑架並終止對加熱器(10)的供電的信號，上述正在進行的烤制過程的持續時間是藉助於微控制器(1)的計時器確定的。
11.根據權利要求9或10的烤麵包器，其特徵在於在烤制過程中微控制器以規則的時間間隔測量選擇器(5，6)的狀態，以便當使用者修改影響該烤制持續時間的參數時重新計算烤制持續時間(Tf、Tr)。
全文摘要
本發明在於一種確定烤麵包器加熱室熱狀態的方法。在加熱室內有烤制和/或加熱裝置。烤麵包器中還特別具有啟動麵包烤制或加熱過程的啟動裝置以及調節希望烤製程度的調節裝置，其特徵在於在啟動烤制或加熱過程之後的兩個不同時刻(t
文檔編號G05D23/19GK1639656SQ02810417
公開日2005年7月13日 申請日期2002年5月22日 優先權日2001年5月23日
發明者克勞德·巴圖 申請人:Seb公司