一種蟲草基飼用免疫增強劑及其生產方法
2023-06-08 00:17:31 1
專利名稱：一種蟲草基飼用免疫增強劑及其生產方法
技術領域：
本發明涉及一種飼用免疫增強劑及其生產方法，特別涉及是一種蟲草基飼用免疫 增強劑及其生產方法，屬於飼料添加劑領域。
背景技術：
免疫增強劑是飼料添加劑由傳統抗生素型轉向非抗生素型過程中人們普遍關注 的新型飼料添加劑，其可以通過非特異性免疫途徑提高動物自身的免疫力和抗逆性、防治 病害發生，從而使動物健康得到保障，並促進動物的生長速度。免疫增強劑立足於防，避免 了抗藥性、藥物殘留等問題，在集約化養殖中的醫療、保健作用越來越受到重視。北冬蟲夏草(又名北蟲草、蛹蟲草)含有豐富的營養成分，是一種具有滋補功能 的珍貴中草藥，具有調節免疫、防癌抗衰、保肺益腎、護心健腦、改善器官功能以及抗疲勞、 護膚養顏、抑菌、抗腫瘤等諸多功效，在我國一直以來主要以其子實體作為保健品和藥品應 用，而採摘子實體後殘餘的培養基(稱蟲草基)一般作為廢料丟掉，尤其是大規模生產後產 生的大量蟲草基廢棄料的隨意丟棄，既造成了巨大的浪費，又汙染了環境。而蟲草基中仍有 大量菌絲繁殖，其中除含有蟲草素、蟲草酸、腺苷、多糖、SOD等蟲草特有的活性次生代謝產 物外，還含有蛋白質、胺基酸、脂肪、微量元素等功能成分，在調節動物免疫系統功能等方面 具有顯著的作用，是一種天然安全高效的飼用免疫增強劑。現已涉及到北蟲草作為飼料添加劑的相關專利，如CN101066090A，採用混合菌種 液體短期發酵，周期僅為2 5天，菌絲髮育不完全，且該發明只有粗多糖一項營養指標，營 養價值不充分，未能體現出蟲草最有效的營養成分的免疫能力。另一專利CN1448066A，採用 北蟲草短期發酵培養20 30天得到的培養物作為免疫強化飼料添加劑，該發明僅標明了 多糖和蛋白質的含量，且含量範圍波動很大，而未說明起到主要提高免疫功能的蟲草素、蟲 草酸、腺苷等活性物質含量，且該方法發酵周期短，北蟲草生長處於原基階段，菌絲生長量 少，有效的次生代謝產物尚未大量產生積累，主要活性成分含量低，起到的免疫作用小。
發明內容
為解決上述缺陷，本發明提供了一種安全高效的蟲草基飼用免疫增強劑及其生產 方法。本發明的技術方案如下—種蟲草基飼用免疫增強劑，是北蟲草培養90 100天並採摘子實體後剩餘的蟲 草基，含有冬蟲夏草所特有的生物活性成分及其它營養成分。表1蟲草基營養成分含量 一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產方法，其步驟如下(1)將北蟲草培養90 100天，採摘子實體後，稱取蟲草基進行預破碎，直徑為 2 4mm ；(2)將經過預破碎的蟲草基進行低溫真空乾燥，含水量為7 8% ；(3)將乾燥後的蟲草基用高速氣流進行超微粉碎，粉碎細度100 200目；(4)將粉碎後的蟲草基過篩，混合均勻；(5)得到蟲草基飼用免疫增強劑。本發明的優勢在於(1)本發明採用的是在北蟲草經歷一個生長的完整周期、子實體成熟後的培養基， 此時菌絲生長完全且繁殖量大，有效的次生代謝產物含量高；(2)本發明功能成分含量明確且穩定，用做免疫增強劑更具科學性、合理性；(3)為充分保證營養不流失，本發明在加工過程中，採用了真空乾燥、氣流粉碎等 技術，避免了採用傳統烘乾和機械粉碎所造成的熱敏性物質失活及金屬殘留等問題；(4)本發明採用了超微粉碎，使得物料比表面積和孔隙率增加，使其具備良好的分 散性、吸附性、溶解性和生物活性，易於動物消化吸收，具有生物利用度高，起效快，效果明 顯等優點。本發明的效果在於通過調節畜禽、水產等動物機體自身的免疫功能而提高動物 的防病抗病能力，避免濫用藥物產生的生態環境惡化、耐藥性、藥物殘留等問題，同時可提 高飼料利用率，促進動物生長，由於是廢棄資源再利用，具有生產成本低、工藝簡單、適用範 圍廣、環境友好、安全高效等優點。
具體實施例方式實施例1 1、北蟲草培養90天，採收子實體後，取蟲草基50kg ；2、蟲草基中蟲草素含量為0.07%，蟲草酸含量為13. 1 %，腺苷含量為0. 01 %，SOD 活力為290IU/g，蟲草多糖含量為29. 6%，脂肪含量為2. 4%，蛋白含量為12. 8%，總胺基酸 含量為8. 6%，鈣含量為0. 171%。，鐵含量為0. 264%0。3、將蟲草基進行預破碎(直徑約為2mm)；4、將經過預破的蟲草基放入真空乾燥機，乾燥至含水量為7% ；5、將乾燥後的蟲草基放入氣流粉碎機，用高速氣流進行超微粉碎至150目；6、將粉碎後的蟲草基過篩，混合均勻；7、包裝為500克/袋，即得蟲草基飼用免疫增強劑。
實施例2 1、北蟲草培養100天，採收子實體後，稱取蟲草基100kg ；2、蟲草基中蟲草素含量為0.8%。，蟲草酸含量為13.7%，腺苷含量為0.01%，SOD 活力為288IU/g，蟲草多糖含量為28.7%，脂肪含量為2.6%，蛋白含量為12. 1%，總胺基酸 含量為8. 5%，鈣含量為0. 178%。，鐵含量為0. 267%0。3、將蟲草基進行預破碎(直徑約為2mm)；4、將經過預破的蟲草基放入真空乾燥機，乾燥至含水量為8% ；5、將乾燥後的蟲草基放入氣流粉碎機，用高速氣流進行超微粉碎至180目；6、將粉碎後的蟲草基過篩，混合均勻；7、包裝為500克/袋，即得蟲草基飼用免疫增強劑。實施例3 1、北蟲草培養95天，採收子實體後，稱取蟲草基80kg ；2、蟲草基中蟲草素含量為0.9%。，蟲草酸含量為12.8%，腺苷含量為0.02%，SOD 活力為298IU/g，蟲草多糖含量為29. 1%，脂肪含量為2.7%，蛋白含量為12.3%，總胺基酸 含量為8. 4%，鈣含量為0. 168%。，鐵含量為0. 253%0。3、將蟲草基進行預破碎(直徑約為3mm)；4、將經過預破的蟲草基放入真空乾燥機進行乾燥，至含水量為8% ；5、將乾燥後的蟲草基放入氣流粉碎機，用高速氣流進行超微粉碎至120目；6、將粉碎後的蟲草基過篩，混合均勻；7、包裝為500克/袋，即得蟲草基飼用免疫增強劑。
權利要求
一種蟲草基飼用免疫增強劑，其特徵在於含有冬蟲夏草所特有的生物活性成分及其它營養成分。
2.根據權利要求1所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑，其特徵在於含有冬蟲夏草所 特有的生物活性成分，其中蟲草素含量為0. 5 1%。，蟲草酸含量為12 14%，腺苷含量為 0. 1 0. 2%0，SOD活力為280 300IU/g，多糖含量為28 30%。
3.根據權利要求1所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑，其特徵在於含有其它營養成 分，其中脂肪含量為2 3%，蛋白含量為12 13%，總胺基酸含量為8 9%，鈣含量為 0. 16 0. 18%。，鐵含量為 0. 25 0. 27%o
4.根據權利要求1所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產方法，其步驟如下(1)將北蟲草培養90 100天，採摘子實體後，稱取剩餘培養基(簡稱蟲草基)進行預 破碎，直徑為2 4mm ；(2)將經過預破碎的蟲草基進行低溫真空乾燥，含水量為7 8%；(3)將乾燥後的蟲草基用高速氣流進行超微粉碎，粉碎細度100 200目；(4)將粉碎後的蟲草基過篩，混合均勻；(5)得到蟲草基飼用免疫增強劑。
5.根據權利要求4所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產方法，其特徵在於北蟲 草培養周期為90 100天。
6.根據權利要求4所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產方法，其特徵在於將蟲 草基原料進行低溫真空乾燥，含水量為7 8%。
7.根據權利要求4所述的一種蟲草基飼用免疫增強劑的生產方法，其特徵在於將蟲 草基用高速氣流進行超微粉碎，粉碎細度至100 200目。
全文摘要
本發明公開了一種蟲草基飼用免疫增強劑及其生產方法。這種免疫增強劑含有冬蟲夏草所特有的生物活性成分及其它營養成分，是由北蟲草培養90～100天並採收子實體後的培養基(簡稱蟲草基)經低溫真空乾燥、氣流超微粉碎、過篩、混合均勻製得。本發明通過調節畜禽、水產動物機體的免疫功能而提高動物的防病抗病能力，避免濫用藥物產生的生態環境惡化、耐藥性、藥物殘留等問題，同時可提高飼料利用率，促進動物生長，具有成本低、工藝簡單、適用範圍廣、環境友好、安全高效等優點。
文檔編號A23K1/16GK101856062SQ20091002935
公開日2010年10月13日 申請日期2009年4月10日 優先權日2009年4月10日
發明者夏振榮, 方鑫, 王琨 申請人:南京康能生物工程有限公司