挖薺菜的最佳時間（今天挖到薺菜窩）

2023-07-04 06:41:13 3

薺菜，又名「地菜」，生于田野，其味鮮美，清香濃鬱，營養價值非常高，是家喻戶曉的最受歡迎的野菜之一，全國各地均有分布，部分地區已開始人工種植，儘管薺菜分布廣泛，但是大家想在野外挖到薺菜，就得掌握薺菜的「脾氣秉性」，今天是農曆大年初三，這是小霞一小時的收穫，快來看看哪些地方更容易挖到薺菜吧。

一、 麥田，北方小麥10月上旬播種，與野生薺菜的落種時間幾乎同步，薺菜耐寒，喜陰涼溼潤的環境，綠油油的麥田既是薺菜的天然屏障，又能讓薺菜美美的蹭一波農家肥料。

二、荒廢的玉米地，玉米九到十月成熟，收割後的玉米地往往會留下廢棄的秸稈，腐熟的秸稈就是天然的農家肥啊，這裡簡直就是薺菜野蠻生長的樂園。

三、半陰的田埂，薺菜喜陰涼溼潤的環境，西南朝向的田埂，日照時間短，土壤溼潤往往會成為薺菜生長的絕佳地段。

三、雜草較少的路旁，薺菜對土壤要求不嚴，但是肥沃酥鬆的土壤仍然是野生薺菜的最愛，沒有其它小夥伴搶養料，薺菜會屁顛屁顛的往上長。

四、蒜苗地，蒜苗地土壤肥厚，冬天一過，薺菜就開始進入「瘋長模式」，那綠油油的除了蒜苗，基本上就是肥美的薺菜了。

五、果園裡，果園由於果樹的遮擋，陰涼溼潤，土地肥美，尤其是在冬末春初的季節，當其它雜草還在沉睡之際，野生薺菜早已經破土而出了。

邁過正月，大地回春，萬物復甦的季節就要到了，親愛的小夥伴們，你還記得上一次挖薺菜是什麼時候嗎？