天津狗不理包子的由來
2023-06-27 06:40:36 1
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年，為「天津三絕」之首，是中華老字號之一。
1831年，「狗不理包子」創始人高貴友出生在直隸武清縣下朱莊。因其父四十得子，為求平安養子，取其乳名「狗子」，期望他能像小狗一樣好養活。
高貴友14歲時，到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小夥計。因心靈手巧又勤學好問，加上師傅們的指點，高貴友做包子的手藝不斷長進，練就一手好活。三年滿師後，高貴友獨自開了一家專營包子的小吃鋪「德聚號」。由於高貴友手藝好，做事又十分認真，從
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