莎車巴旦木哪裡採摘（咱們家鄉有特產）

2023-06-26 20:04:11

（央視財經《生財有道》）巴旦木，是新疆維吾爾自治區莎車縣的特產。它可是被稱為世界四大乾果之首！過去巴旦木被稱為「西域聖果」，而今天，巴旦木成為了百姓致富的金果！從前年到去年，當地乾果經銷商的收入就翻了一番！整個莎車縣去年巴旦木的總產值為15.7億元，今年預計可以達到23.4億元！今天的節目將告訴您一個巴旦木王國是如何打造的！還有一個秘密，那就是巴旦木和「美國大杏仁」到底有什麼關係？

這個特產可不一般，除了莎車縣，和附近臨近的幾個縣，國內其他的地方都沒有辦法種植！並不是說果樹不能成活，而是除了南疆地區，其他地方栽種的巴旦木樹都沒辦法結果！而在全世界，巴旦木的產區也非常集中，最大的產區在美國的加州，我國最大的產區就在莎車縣，總共有105萬畝！

巴旦木和莎車的聯繫可謂千字萬縷！維吾爾族的花帽是極富民族特色的配飾，而在莎車縣，您可以看到當地獨有的巴旦木花帽。因為傳說，500多年前，當地曾經爆發瘟疫，一位智者以巴旦木為藥，治癒了很多百姓。所以在維吾爾族人的心裡，巴旦木不僅是味道甜美的乾果，更是神聖的聖果。

這位老人叫做圖如普.艾麥提，他的生日是1892年2月5日！這位長壽老人今年已經124歲了！而對老人來說，每天食用二十顆左右的巴旦木，已經成為了一種生活習慣。老人也風趣地告訴記者，他的好身體，和吃巴旦木是分不開的！

過去的巴旦木樹，一棵十幾年的樹，才能結果幾百克！現在的巴旦木樹，種植五年左右進入盛果期，每棵樹產量都能達到十公斤以上。

過去的老品種叫做「石頭巴旦木」，殼非常厚，真的需要用石頭才能敲開！

現在，當地研究開發了很多巴旦木的新品種，目前最受歡迎的就是莎車一號了，皮薄，果甜！

從獨有巴旦木，到盛產巴旦木，今天的莎車縣已經成為真正的巴旦木王國了！

更多精彩內容請關注央視財經頻道《生財有道》10月24日18:55分播出。

（本文編輯：魏園園）