枸杞葉非菸草香菸及其製備方法與流程
2023-06-14 21:24:51 3
本發明屬於香菸
技術領域：
，具體涉及一種枸杞葉非菸草香菸及其製備方法。
背景技術：
：眾所周知，長期吸菸嚴重威脅生命健康。吸菸可以誘發肺部癌症和喉頭炎、氣管炎，肺氣腫等多種呼吸道疾病。由吸菸導致的各種狀況已成為全球性所關注的問題。菸民吸菸的過程中會攝入菸鹼以及空氣懸浮物，同時對於吸菸者周圍的人來說亦受汙染，即人們所說的吸二手菸。吸菸危害人的健康已為廣大人們所共識，一份研究表明，美國25個州，吸菸開始年齡與肺癌死亡率呈負相關。若將不吸菸者肺癌死亡率為1.00時，15歲以下開始吸菸者其死亡率為19.68；20-24歲為10.08；25歲以上為4.08。說明吸菸開始年齡越早，肺癌發生率與死亡率越高。吸菸有害，主要是捲菸菸草中含有菸鹼，多種致癌物及毒害性、刺激性等有害物質。為此，民間企業、科研機構及廣大科技工作者對捲菸的改良進行了持續的研究，試圖解決人類的吸菸需求與吸菸不健康之間的矛盾。目前，改良採用的方法有：提高菸絲質量，加長過濾嘴，降低捲菸煙毒，研製藥物捲菸等。其中，藥物菸捲能夠從根源上解決吸菸的毒害，因此在捲菸改良中，研究更為廣泛，已存在很多類型的藥物捲菸。但是，現有的藥物捲菸中，不論是吸菸物品或菸草代用品，都未在商業上獲得巨大成就，很少上市銷售過。經發明人研究，市場上缺少藥物菸捲的原因有：一、藥物菸捲從原材料的使用加工到產品氣味口感和保質時間不穩定，二、由於藥物菸捲添加香料劑產生的煙霧熱降解導致失味，呈現大量高溫分解產物和異味煙。三、中草藥煙燃燒後產生的大量未知煙霧會給使用者的身體造成巨大傷害，經發明人動物實驗，發現經過30天的吸食相關專利植物菸草的小鼠，肺部和對照組相比，出現了大量的斑點，四、藥物菸捲中的藥材多採用根部研成粉的方法添加，由於根部富含澱粉和糖類，將會影響燃燒並造成澱粉燒糊味道產生。枸杞(LyciumbarbarumL.)，李時珍云：「枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。」6-11月果實陸續紅熟，要分批採收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過3釐米，一般以1.5釐米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然後曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時去果柄，再曬乾。枸杞葉：春季至初夏採摘，洗淨，多鮮用。枸杞子含甜菜鹼(betane)，阿託品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。唐醫學家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以「甘州者為真，葉厚大者是。」北宋科學家沈括在《夢溪筆談》中記載：「枸杞，陝西極邊生者，高丈餘，甘美異於他處者。」古代醫學典籍中記載，主要以枸杞的果實作為藥用部位，現在在枸杞的產業化生產中，也主要利用枸杞中的果實，枸杞葉通常都被捨棄掉，造成資源的嚴重浪費，枸杞葉的合理利用，在枸杞種植領域是一個人們一直渴望解決卻無法解決的技術問題。如果能將枸杞葉合理利用，能夠解決枸杞葉資源浪費的技術問題，為枸杞葉的利用提供一種新的途徑。技術實現要素：本發明的目的是解決現有技術中，枸杞葉資源浪費，藥物捲菸氣味差、口感差、損害身體、防黴性不好、產品氣味口味和保質時間不穩定等問題，提供一種枸杞葉非菸草香菸及其製備方法。本發明解決上述技術問題採取的技術方案如下。枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、將洗淨的新鮮枸杞葉浸泡在氫濃度為0.3-0.8mmol/L的富氫生理鹽水中，平均每1cm3的枸杞葉浸泡3min以上，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在40℃-50℃加熱5-15min，然後在50℃-55℃加熱3-8min，再降至室溫，經過2000-2500兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為13-15％，切成菸絲，加入防黴劑，混合均勻，得到捲菸菸絲，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸；所述防黴劑為葡萄糖氧化酶、魚精蛋白、殼聚糖、果膠分解物中的一種或多種按任意比例的混合，防黴劑與菸絲的質量比為(1.5-5):100；或者，將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為13-15％，切成菸絲，加入防黴劑，同時加入香料、甜料、粘合劑中的一種或多種混合均勻，得到捲菸菸絲，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸；所述防黴劑為葡萄糖氧化酶、魚精蛋白、殼聚糖、果膠分解物中的一種或多種按任意比例的混合，防黴劑與菸絲的質量比為(1.5-5):100，菸絲、香料、甜料、粘合劑的質量比為(50-90):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-8)。進一步的，所述捲菸成型前，將捲菸菸絲採用鈷60輻照，輻照劑量為5KGy，然後加入二氧化碳含量保持在60-70％的密閉容器中8-12天。進一步的，所述枸杞葉非菸草香菸為帶嘴香菸或不帶嘴香菸。優選的是，步驟一中，平均每1cm3的枸杞葉浸泡3-6min。優選的是，步驟三中，所述香料為薄荷、留蘭香、茉莉、巖蘭草、香茅、桂花、八角、白蘭花、金合歡、薰衣草、香紫蘇、依蘭香、檸檬、玫瑰、香柏、桂花中的一種或多種按任意比例的混合。優選的是，步驟三中，所述甜料為天然香精和/或水果調味劑。優選的是，步驟三中，所述粘合劑為澱粉、糊精、動物膠、蟲膠、皮膠、松香中的一種或多種按任意比例的混合。優選的是，步驟三中，菸絲、香料、甜料、粘合劑的質量比為(80-90):(1-5):(5-10):(3-5)。上述枸杞葉非菸草香菸的製備方法製備的枸杞葉非菸草香菸。與現有技術相比，本發明的有益效果：本發明的枸杞葉非菸草香菸的製備方法採用富氫生理鹽水作為抗氧化劑，減少氧自由基反應，從而減少煙霧對呼吸道的損傷，增加吸食安全性，同時增強了香菸的穩定性；本發明的枸杞葉非菸草香菸的製備方法採用的乾燥方法能夠保證枸杞葉受熱均勻，既保留了枸杞的本色濃香，又最大程度的保存葉片中的有效成分；大部分的草藥是以根或果實入藥，地上部分很少利用，本發明的枸杞葉非菸草香菸的製備方法為枸杞葉的利用提供了新的方向，減少了資源的浪費，變廢為寶，具有非常好的社會效益。本發明的枸杞葉非菸草香菸具有抗疲勞和提高免疫力的保健性能，平衡人體內激素和體液的平衡和分泌，具備氣味好，口感好的優點，明顯優於現有技術中的其他類型保健煙，點燃前具有一股淡雅醇厚的自然葉片味，點燃後，入口對上下顎和舌苔毫無刺激，過喉順滑毫無灼熱和刮擦，口感淨爽回甜，直接過鼻腔入肺，無灼熱感較為充盈，不頂不衝，口感重而不濁，提神醒腦，煙氣量不大，煙味醇正不濃鬱，細膩流暢，有淡淡的枸杞葉片的清香，無雜氣味。本發明的枸杞葉非菸草香菸安全性好，防黴性好，產品口感氣味穩定，經試驗檢測，小鼠吸食30天肺部無明顯變化；在溼度為70％的環境中，放置10個月，黴變率低，口感氣味變化不大。具體實施方式為了進一步了解本發明，下面結合具體實施方式對本發明的優選實施方案進行描述，但是應當理解，這些描述只是為進一步說明本發明的特徵和優點，而不是對本發明專利要求的限制。枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.3-0.8mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡3min以上，優選3-6min，更優選5min，得到浸泡後的枸杞葉；其中，富氫生理鹽水的氫濃度如果低於0.3mmol/L，時間低於3min，無法有效減少葉片的氧自由基反應，從而無法有效減少煙霧對呼吸道的損傷，如果高於0.8mmol/L，濃度過高，影響香菸的氣味和口感。步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在40℃-50℃加熱5-15min，優選10min，然後在50℃-55℃加熱3-8min，優選5min，再降至室溫，經過2000-2500兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；該乾燥也是本發明的關鍵工藝，該加溫區段和加溫方法，既能夠使枸杞葉片中的有效成分最大化的保存，保證步驟一浸泡富氫生理鹽水的功效，又能減少因劇烈升溫導致的有效成分揮發或裂解。步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為13-15％，採用菸草切割機切成菸絲，加入防黴劑，混合均勻，得到捲菸菸絲，將捲菸菸絲採用鈷60輻照，輻照劑量為5KGy，然後加入二氧化碳含量保持在60-70％的密閉容器中8-12天，攪拌速度沒有特殊限制，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸；或者，將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為13-15％，採用菸草切割機切成菸絲，加入防黴劑，同時加入香料、甜料、粘合劑中的一種或多種混合均勻，得到捲菸菸絲，將捲菸菸絲採用鈷60輻照，輻照劑量為5KGy，然後加入二氧化碳含量保持在60-70％的密閉容器中8-12天，攪拌速度沒有特殊限制，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸；其中，防黴劑、香料、甜料、粘合劑以粉狀添加，防腐劑為葡萄糖氧化酶、魚精蛋白、殼聚糖、果膠分解物中的一種或多種按任意比例的混合，防腐劑採用無毒害防腐劑，如果添加量小於1.5:100，無法達到防腐效果，如果添加量大於5:100，成本過高，且影響口感和氣味，所以防黴劑與菸絲的質量比為(1.5-5):100，菸絲、香料、甜料、粘合劑的質量比為(50-90):(0.1-10):(0.1-10):(0.1-8)，優選菸絲、香料、甜料、粘合劑的質量比為(80-90):(1-5):(5-10):(3-5)，香料為薄荷、留蘭香、茉莉、巖蘭草、香茅、桂花、八角、白蘭花、金合歡、薰衣草、香紫蘇、依蘭香、檸檬、玫瑰、香柏、桂花中的一種或多種按任意比例的混合；甜料為天然香精和/或水果調味劑；粘合劑為澱粉、糊精、動物膠、蟲膠、皮膠、松香中的一種或多種按任意比例的混合；本發明採用鈷源輻照和二氧化碳聯合殺菌，提高香菸的防黴性，工藝參數需要在上述限制範圍內，如果鈷源輻照劑量高於5KGy，會損傷枸杞葉有效成分，如果低於5KGy，無法達到本發明的高防黴性，二氧化碳進行二次殺菌，需要在本發明限制範圍內才能實現殺菌效果。本發明還提供上述枸杞葉非菸草香菸的製備方法製備的枸杞葉非菸草香菸。本發明的枸杞葉非菸草香菸為帶嘴香菸或不帶嘴香菸。以下結合實施例進一步說明本發明。實施例1枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.3mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡6min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在40℃加熱15min，然後在50℃加熱8min，再降至室溫，經過2450兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為13％，切成菸絲，加入葡萄糖氧化酶粉，葡萄糖氧化酶粉與菸絲的質量比為1.5:100，混合均勻，得到捲菸菸絲，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸。實施例2枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.4mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡6min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在40℃加熱15min，然後在50℃加熱8min，再降至室溫，經過2000兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為15％，切成菸絲，加入魚精蛋白粉，魚精蛋白粉與菸絲的質量比為4:100，混合均勻，得到捲菸菸絲，將捲菸菸絲採用鈷60輻照，輻照劑量為5KGy，然後加入二氧化碳含量保持在60％的密閉攪拌容器中12天，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸。實施例3枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.5mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡5min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在50℃加熱5min，然後在55℃加熱5min，再降至室溫，經過2500兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為13％，切成菸絲，取50重量份與果膠分解物粉、0.1重量份玫瑰、0.1重量份天然香精和0.1重量份松香混合均勻，果膠分解物粉與菸絲的質量比為3:100，得到混合菸絲，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸。實施例4枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.8mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡3min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在40℃加熱15min，45℃加熱5min，再降至室溫，經過2300兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為14％，切成菸絲，取90重量份與殼聚糖粉、10重量份金合歡和8重量份動物膠混合均勻，殼聚糖粉與菸絲的質量比為3:100，得到混合菸絲，混合均勻，得到捲菸菸絲，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸。實施例5枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.55mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡5min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在50℃加熱8min，然後在55℃加熱3min，再降至室溫，經過2450兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為15％，切成菸絲，取70重量份與5重量份的魚精蛋白粉、5重量份茉莉和6重量份糊精混合均勻，魚精蛋白粉與菸絲的質量比為5:100，得到捲菸菸絲，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸。實施例6枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.65mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡5min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在50℃加熱8min，然後在55℃加熱3min，再降至室溫，經過2450兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為13％，切成菸絲，取70重量份與葡萄糖氧化酶粉、5重量份薄荷、1重量份水果調味劑和5重量份澱粉混合均勻，葡萄糖氧化酶粉與菸絲的質量比為2:100，得到捲菸菸絲，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸。實施例7枸杞葉非菸草香菸的製備方法，步驟如下：步驟一、取枸杞葉除去蟲蛀和黴變品，留下新鮮的枸杞葉，洗淨，在氫濃度為0.7mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡5min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在50℃加熱8min，然後在55℃加熱3min，再降至室溫，經過2450兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞葉；步驟三、將乾燥的枸杞葉回潮至水含量為14％，切成菸絲，取70重量份與葡萄糖氧化酶粉、5重量份薄荷、8重量份水果調味劑和2重量份澱粉混合均勻，葡萄糖氧化酶粉與菸絲的質量比為2:100，得到捲菸菸絲，將捲菸菸絲採用鈷60輻照，輻照劑量為5KGy，然後加入二氧化碳含量保持在65％的密閉攪拌容器中10天，捲菸成型，得到枸杞葉非菸草香菸。對比例1步驟一、取枸杞根洗淨，切片，在氫濃度為0.3mmol/L的富氫生理鹽水中浸泡，平均每1cm3的枸杞葉浸泡6min，得到浸泡後的枸杞葉；步驟二、將浸泡後的枸杞葉先在40℃加熱5min，然後在40℃加熱15min，然後在50℃加熱8min，再降至室溫，經過2450兆赫微波乾燥，得到乾燥的枸杞片；步驟三、將乾燥的枸杞片碎成粉，加入葡萄糖氧化酶粉，葡萄糖氧化酶粉與枸杞粉的質量比為1.5:100，混合均勻，得到捲菸菸絲，捲菸成型，得到枸杞根非菸草香菸。對實施例1-7和對比例1製備的香菸的氣味和口感進行感官檢測，結果如表1所示。表1為實施例1-7和對比例1的香菸的感官評定結果試樣氣味口感實施例1柔和細膩流暢，淡淡枸杞葉片香氣，煙味醇正不濃鬱7實施例2柔和細膩流暢，淡淡枸杞葉片香氣，煙味醇正不濃鬱8實施例3柔和細膩流暢，淡淡枸杞葉片香氣，煙味醇正不濃鬱9實施例4柔和細膩流暢，淡淡枸杞葉片香氣，煙味醇正不濃鬱8實施例5柔和細膩流暢，淡淡枸杞葉片香氣，煙味醇正不濃鬱9實施例6柔和細膩流暢，淡淡枸杞葉片香氣，煙味醇正不濃鬱9實施例7柔和細膩流暢，淡淡枸杞葉片香氣，煙味醇正不濃鬱7對比例1澱粉燒糊味無法入口氣味評定為10人小組評定結果，口感為1-10人使用後按1-10份評分後得到的平均值，10分為滿分。對實施例1-7的枸杞葉非菸草香菸進行肺部危害性檢測：取60隻同批次小鼠，分成五組，分別置於五個箱子中(自製一定體積容器，計算出所需煙質量)，每組鼠籠旁放置一鐵絲網，一組記做吸菸組1，將實施例3的香菸點燃後放在其上，每次點燃後立即將箱子扣住，待煙燃燒結束後揭開箱子，每日幹預一次，小鼠每日吸食煙量為0.0238g/L，一組記做吸菸組2，將商購艾葉保健捲菸點燃後放在其上，每次點燃後立即將箱子扣住，待煙燃燒結束後揭開箱子，每日幹預一次，小鼠每日吸食煙量為0.0238g/L，一組記做吸菸組3，將商購藥用保健捲菸點燃後放在其上，每次點燃後立即將箱子扣住，待煙燃燒結束後揭開箱子，每日幹預一次，小鼠每日吸食煙量為0.0238g/L，一組記做吸菸組4，將商購普通捲菸點燃後放在其上，每次點燃後立即將箱子扣住，待煙燃燒結束後揭開箱子，每日幹預一次，小鼠每日吸食煙量為0.0238g/L，另一組為空白組。連續30天後進行檢測。經檢測，吸菸組1的小鼠肺部接近空白組形態，無明顯異常。吸菸組2-4的小鼠肺部出現了大量的斑點。對實施例1-7製備的枸杞葉非菸草香菸的抗疲勞性和提高免疫力性進行檢測，測試方法依據國家食品藥品監督管理局頒布的《保健食品功能學評價程序和檢驗方法》中的抗疲勞和提高免疫力的兩種功能的實驗驗證方法操作。其中抗疲勞檢測指標為遊泳、肝糖元、尿素氮，提高免疫力檢測指標為淋巴細胞轉化和nk細胞殺傷活性。結果如表1所示。表1實施例1-7的枸杞葉非菸草香菸的抗疲勞性和提高免疫力性檢測結果從表1可以看出，本發明的枸杞葉非菸草香菸具有抗疲勞和提高免疫力的保健性能，平衡人體內激素和體液的平衡和分泌。對實施例1-7製備的枸杞葉非菸草香菸的防黴性進行檢測，在溼度為70％的環境下，分別儲存實施例1-7步驟三的捲菸菸絲和步驟二得到的菸絲，10個月後，從不同部位隨機抽取1000克樣品，進行平板菌落計數。統計菸絲總重量和黴變菸絲重量，計算黴變率。經檢測實施例1-7的捲菸菸絲相對於步驟二得到的菸絲的黴菌帶菌量降低了82.22％、99.91％、83.42％、82.77％、84.52％、83.38％、99.82％。取上述防黴性檢測中的未發生黴變的捲菸菸絲，捲菸成型，進行感官檢測，經檢測，與生產的香菸相比，放置10月後，捲菸的氣味和口感沒有明顯變化。說明本發明的製備方法製備的香菸，產品氣味口味穩定。當前第1頁1 2 3