白灼生菜做法簡單又好吃（白灼生菜）

2023-05-26 07:33:01 3

生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除 多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

By 豆粉美食分享

用料

做法步驟

1、生菜去根

2、清水洗淨

3、蔥、辣椒切絲，蒜切碎。

4、加白灼汁，攪拌均勻。

5、起鍋燒水，加一勺鹽。

6、要想青菜翠綠，就加一點食用油。

7、水開下生菜，焯水18秒。

8、撈出擺盤

9、澆上料汁，就可以開吃啦！

小貼士

生菜清洗時，用淡鹽水泡二十分鐘，可有效去除蟲卵和農藥化肥的殘留。

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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