西紅柿不能和黃瓜放冰箱（西紅柿黃瓜不能放冰箱裡是真的嗎）

2023-05-26 11:50:38 2

夏天到了，西紅柿黃瓜作為應季蔬菜，大家習慣性的會買很多放在冰箱裡，到底它們能不能放在冰箱裡呢？

我們都習慣把水果蔬菜放進冰箱裡面保鮮，但其實有些水果蔬菜並不適合放在冰箱裡的。那麼，西紅柿就是其中一種，不建議放進冰箱的蔬果。這是由於西紅柿在經過低溫冷凍之後，肉質會呈現水泡狀，顯得軟爛，可能會出現散裂的現象，西紅柿的表皮還可能會出現黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況，嚴重的就會腐爛變質。

建議保存方法：1.常溫下保存，將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下保存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能保存大概1周左右。2、塑膠袋中保存將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並且每天打開袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑膠袋中有水，可以用毛巾擦乾或換一個塑膠袋。最終溫馨提醒一下，蔬菜水果類食物都是建議吃新鮮的，那樣才健康又營養，將西紅柿放置時間越長，營養成分流失越多，也容易腐爛變質，變質後的西紅柿是不能再吃的。

黃瓜可以放在冰箱保鮮嗎？

1.宜短時間放置，但是不宜長時間儲藏。

2、冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至至12℃。若長時間冷藏道會出現凍「傷」、變黑、變軟、變味等現象。

3、可以用保鮮膜把黃瓜包內好後放進冰箱的保鮮室，容一般放1，2天是沒問題的。