一種山坡林間散養土青年雞的健康養殖方法與流程

2023-05-30 12:11:21 2

本發明涉及家畜養殖
技術領域：
，特別是涉及一種山坡林間散養土青年雞的健康養殖方法。
背景技術：
：土雞，家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以"山坡散養土雞"為最好，公雞冠大而紅，性烈好鬥，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋，營養價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。且由於大多數是在林間或果園內放養，更貼近綠色環保的要求，故而更受消費者的青睞。"速成雞"事件的爆發，看似偶然，但其背後也有一定的必然性。隨著人們消費水平的不斷提高，如今消費者不再單純的以價格作為導向，而是更多的看重營養的價值。也正是價值理念的重塑，主導著當下和未來的市場走向。無論是有口皆碑的傳統土雞，還是受消費者熱捧的土雞餐飲品牌，價值理念的重塑是一大關鍵因素，而另一因素還是在於對消費者利益的重視。如今越來越多的餐飲企業都紛紛主打傳統土雞，也正是出於這一點。由於"速成雞"事件的持續衝擊，近期國內雞肉市場處於持續動蕩狀態，最突出的表現為白羽雞價格持續走低、土雞走俏市場，特公開了本發明的養殖方法。技術實現要素：為了克服上述現有技術的不足，本發明提供了一種山坡林間散養土青年雞的健康養殖方法。本發明所採用的技術方案是：一種山坡林間散養土青年雞的健康養殖方法，具體包括如下步驟：(1)在山坡平坦、坡度小於30度的區域修建雞舍，雞舍修建面積與養殖土青年雞數量比1:6-8隻，距雞舍20-30m處，設有飼餵區，飼餵區內有飼餵槽及水槽，所述飼餵區面積和雞舍面積比為2-4:1，飼餵槽與土青年雞數量比為1:10-15，水槽與土青年雞數量比為1:20-26；(2)在土青年雞生長發育至7-8周齡，開始散養於山坡的林間，每天外出到林間覓食以及配合補餵飼料，每日在傍晚太陽落下時，青年雞回舍前添補飼料150-200g/只；(3)對雞舍、飼餵區每10-15天用84消毒液1600-1800倍液消毒一次，林間每3-4周用中藥液進行消毒一次；(4)所述雞舍、飼餵區，且只有一個通道外出，雞從雞舍外出覓食，須經過飼餵區到達林間，然後關閉雞舍門，30min後播放鷹、黃鼠狼及狼的叫聲，每次播放10-16min，每次間隔2-3h；(5)每月根據流行疫情進行肌注或拌飼料進行飼喂，其他同常規方法管理。進一步，步驟(2)所述的覓食為為自由覓食，採食山林間植物的莖、葉、果實和昆蟲；所述的飼料由如下重量份原料配製而成：玉米5-8份、高粱10-14份、米糠12-16份、豆餅4-9份、麥麩12-16份、花生殼13-17份、魚粉1-3份、添加劑1-3份、複合維生素0.06-0.12份、複合微量元素0.08-0.12份、食鹽0.05-0.08份。進一步，所述的添加劑由如下重量份原料製成：山楂10-15份、枸杞1-3份、黃柏7-11份、白朮5-8份、蒲公英8-12份；所述的添加劑的製備步驟如下：(1)將上述各味藥材去除雜質後，置於鍋內經加入12-16倍重量份的水先浸泡4-6h，然後進行煎煮至沸，轉小火繼續熬製15-19min後，過濾得藥液A，再在藥渣中再次加入8-10倍重量份的水進行煎煮、過濾得藥液B，合併藥液A和藥液B，得得合併藥液；(2)將步驟(1)所得合併藥液經70-80℃濃縮1-2h得到相對密度為1.3-1.4的添加劑。進一步，所述飼料的加工步驟包括如下：(1)將玉米、高粱、米糠、麥麩分別置入到220-240℃的鍋內進行炒制20-24min，直至散發出熟香，並混合均勻，得混合料；(2)將步驟(1)的混合料與豆餅、花生殼、魚粉混合均勻後，破碎成2-4mm的顆粒混合物，置入到鍋內後再加入適量水，並浸過混合物上表面5-6cm，進行加熱燜煮並散發熟香味，即得熟料；(2)將熟料進行恆溫24-28℃的密封發酵7-10天，然後除去燜制容器內表層厚度為8-10mm的黴菌層，然後取出其內部的物料即得發酵料；(3)將發酵料與添加劑、食鹽複合維生素、複合微量元素進行混合均勻，通過制粒或膨化、乾燥後得到含水量為10-14%的飼料。進一步，步驟(3)所述的中藥液由如下重量份原料：黃芩10-15份、知母5-9份、夏枯草4-6份、玄參8-12份經加入適量水經煎煮過濾所得藥液，即為中藥液。本發明的有益效果：本發明的方法簡單，易於實現，原料來源廣，養殖成本低，利於科學搭配的飼料，營養成分全面，符合土青年雞的生長需求，促使其生長健壯且快悚，另外飼料中添加劑經配伍具有因本培元、主發育與生殖，主骨生髓，提高抗病力，減少疾病發生，增強抗應激能力，本養殖方法提高飼料轉化率，顯著降低料蛋比，雞舍及林間消毒，預防病害，為養殖戶創收增效。具體實施方式實施例1一種山坡林間散養土青年雞的健康養殖方法，具體包括如下步驟：(1)在山坡平坦、坡度小於30度的區域修建雞舍，雞舍修建面積與養殖土青年雞數量比1:6隻，距雞舍20m處，設有飼餵區，飼餵區內有飼餵槽及水槽，所述飼餵區面積和雞舍面積比為2:1，飼餵槽與土青年雞數量比為1:10，水槽與土青年雞數量比為1:20；(2)在土青年雞生長發育至7周齡，開始散養於山坡的林間，每天外出到林間覓食以及配合補餵飼料，每日在傍晚太陽落下時，青年雞回舍前添補飼料150g/只；(3)對雞舍、飼餵區每10天用84消毒液1600倍液消毒一次，林間每3周用中藥液進行消毒一次；(4)所述雞舍、飼餵區，且只有一個通道外出，雞從雞舍外出覓食，須經過飼餵區到達林間，然後關閉雞舍門，30min後播放鷹、黃鼠狼及狼的叫聲，每次播放10min，每次間隔2h；(5)每月根據流行疫情進行肌注或拌飼料進行飼喂，其他同常規方法管理。進一步，步驟(2)所述的覓食為為自由覓食，採食山林間植物的莖、葉、果實和昆蟲；所述的飼料由如下重量份原料配製而成：玉米5份、高粱10份、米糠12份、豆餅4份、麥麩12份、花生殼13份、魚粉1份、添加劑1份、複合維生素0.06份、複合微量元素0.08份、食鹽0.05份。進一步，所述的添加劑由如下重量份原料製成：山楂10份、枸杞1份、黃柏7份、白朮5份、蒲公英8份；所述的添加劑的製備步驟如下：(1)將上述各味藥材去除雜質後，置於鍋內經加入12倍重量份的水先浸泡4h，然後進行煎煮至沸，轉小火繼續熬製15min後，過濾得藥液A，再在藥渣中再次加入8倍重量份的水進行煎煮、過濾得藥液B，合併藥液A和藥液B，得得合併藥液；(2)將步驟(1)所得合併藥液經70℃濃縮1h得到相對密度為1.3的添加劑。進一步，所述飼料的加工步驟包括如下：(1)將玉米、高粱、米糠、麥麩分別置入到220℃的鍋內進行炒制20min，直至散發出熟香，並混合均勻，得混合料；(2)將步驟(1)的混合料與豆餅、花生殼、魚粉混合均勻後，破碎成2mm的顆粒混合物，置入到鍋內後再加入適量水，並浸過混合物上表面5cm，進行加熱燜煮並散發熟香味，即得熟料；(2)將熟料進行恆溫24℃的密封發酵7天，然後除去燜制容器內表層厚度為8mm的黴菌層，然後取出其內部的物料即得發酵料；(3)將發酵料與添加劑、食鹽複合維生素、複合微量元素進行混合均勻，通過制粒或膨化、乾燥後得到含水量為10%的飼料。進一步，步驟(3)所述的中藥液由如下重量份原料：黃芩10份、知母5份、夏枯草4份、玄參8份經加入適量水經煎煮過濾所得藥液，即為中藥液。進一步，在山坡無樹木的區域還設有光伏發電設備，用於養殖設備用電來源。實施例2一種山坡林間散養土青年雞的健康養殖方法，具體包括如下步驟：(1)在山坡平坦、坡度小於30度的區域修建雞舍，雞舍修建面積與養殖土青年雞數量比1:7隻，距雞舍25m處，設有飼餵區，飼餵區內有飼餵槽及水槽，所述飼餵區面積和雞舍面積比為3:1，飼餵槽與土青年雞數量比為1:13，水槽與土青年雞數量比為1:23；(2)在土青年雞生長發育至7.5周齡，開始散養於山坡的林間，每天外出到林間覓食以及配合補餵飼料，每日在傍晚太陽落下時，青年雞回舍前添補飼料176g/只；(3)對雞舍、飼餵區每12天用84消毒液1700倍液消毒一次，林間每3.4周用中藥液進行消毒一次；(4)所述雞舍、飼餵區，且只有一個通道外出，雞從雞舍外出覓食，須經過飼餵區到達林間，然後關閉雞舍門，30min後播放鷹、黃鼠狼及狼的叫聲，每次播放13min，每次間隔2.5h；(5)每月根據流行疫情進行肌注或拌飼料進行飼喂，其他同常規方法管理。進一步，步驟(2)所述的覓食為為自由覓食，採食山林間植物的莖、葉、果實和昆蟲；所述的飼料由如下重量份原料配製而成：玉米6.5份、高粱12份、米糠14份、豆餅6份、麥麩14份、花生殼15份、魚粉2份、添加劑2份、複合維生素0.09份、複合微量元素0.1份、食鹽0.07份。進一步，所述的添加劑由如下重量份原料製成：山楂13份、枸杞2份、黃柏9份、白朮6份、蒲公英10份；所述的添加劑的製備步驟如下：(1)將上述各味藥材去除雜質後，置於鍋內經加入14倍重量份的水先浸泡5h，然後進行煎煮至沸，轉小火繼續熬製17min後，過濾得藥液A，再在藥渣中再次加入9倍重量份的水進行煎煮、過濾得藥液B，合併藥液A和藥液B，得得合併藥液；(2)將步驟(1)所得合併藥液經75℃濃縮1.5h得到相對密度為1.3的添加劑。進一步，所述飼料的加工步驟包括如下：(1)將玉米、高粱、米糠、麥麩分別置入到230℃的鍋內進行炒制22min，直至散發出熟香，並混合均勻，得混合料；(2)將步驟(1)的混合料與豆餅、花生殼、魚粉混合均勻後，破碎成3mm的顆粒混合物，置入到鍋內後再加入適量水，並浸過混合物上表面5.6cm，進行加熱燜煮並散發熟香味，即得熟料；(2)將熟料進行恆溫26℃的密封發酵8天，然後除去燜制容器內表層厚度為9mm的黴菌層，然後取出其內部的物料即得發酵料；(3)將發酵料與添加劑、食鹽複合維生素、複合微量元素進行混合均勻，通過制粒或膨化、乾燥後得到含水量為12%的飼料。進一步，步驟(3)所述的中藥液由如下重量份原料：黃芩13份、知母7份、夏枯草5份、玄參10份經加入適量水經煎煮過濾所得藥液，即為中藥液。進一步，在山坡樹木較少的位置設有光伏發電設備，用於養殖設備用電來源。實施例3一種山坡林間散養土青年雞的健康養殖方法，具體包括如下步驟：(1)在山坡平坦、坡度小於30度的區域修建雞舍，雞舍修建面積與養殖土青年雞數量比1:8隻，距雞舍30m處，設有飼餵區，飼餵區內有飼餵槽及水槽，所述飼餵區面積和雞舍面積比為4:1，飼餵槽與土青年雞數量比為1:15，水槽與土青年雞數量比為1:26；(2)在土青年雞生長發育至8周齡，開始散養於山坡的林間，每天外出到林間覓食以及配合補餵飼料，每日在傍晚太陽落下時，青年雞回舍前添補飼料200g/只；(3)對雞舍、飼餵區每15天用84消毒液1800倍液消毒一次，林間每4周用中藥液進行消毒一次；(4)所述雞舍、飼餵區，且只有一個通道外出，雞從雞舍外出覓食，須經過飼餵區到達林間，然後關閉雞舍門，30min後播放鷹、黃鼠狼及狼的叫聲，每次播放16min，每次間隔3h；(5)每月根據流行疫情進行肌注或拌飼料進行飼喂，其他同常規方法管理。進一步，步驟(2)所述的覓食為為自由覓食，採食山林間植物的莖、葉、果實和昆蟲；所述的飼料由如下重量份原料配製而成：玉米8份、高粱14份、米糠16份、豆餅9份、麥麩16份、花生殼17份、魚粉3份、添加劑3份、複合維生素0.12份、複合微量元素0.12份、食鹽0.08份。進一步，所述的添加劑由如下重量份原料製成：山楂15份、枸杞3份、黃柏11份、白朮8份、蒲公英12份；所述的添加劑的製備步驟如下：(1)將上述各味藥材去除雜質後，置於鍋內經加入16倍重量份的水先浸泡6h，然後進行煎煮至沸，轉小火繼續熬製19min後，過濾得藥液A，再在藥渣中再次加入10倍重量份的水進行煎煮、過濾得藥液B，合併藥液A和藥液B，得得合併藥液；(2)將步驟(1)所得合併藥液經80℃濃縮2h得到相對密度為1.4的添加劑。進一步，所述飼料的加工步驟包括如下：(1)將玉米、高粱、米糠、麥麩分別置入到240℃的鍋內進行炒制24min，直至散發出熟香，並混合均勻，得混合料；(2)將步驟(1)的混合料與豆餅、花生殼、魚粉混合均勻後，破碎成4mm的顆粒混合物，置入到鍋內後再加入適量水，並浸過混合物上表面6cm，進行加熱燜煮並散發熟香味，即得熟料；(2)將熟料進行恆溫28℃的密封發酵10天，然後除去燜制容器內表層厚度為10mm的黴菌層，然後取出其內部的物料即得發酵料；(3)將發酵料與添加劑、食鹽複合維生素、複合微量元素進行混合均勻，通過制粒或膨化、乾燥後得到含水量為14%的飼料。進一步，步驟(3)所述的中藥液由如下重量份原料：黃芩15份、知母9份、夏枯草6份、玄參12份經加入適量水經煎煮過濾所得藥液，即為中藥液。進一步，在林間低矮樹木較少的位置設有光伏發電設備，用於養殖設備用電來源。通過本發明的方法進行養殖土青年雞，得到如下數據：土青年雞生病率(%)日增重(g)日鬥架率（%）料蛋比實施例14.2100.92.62.12實施例23.8102.13.22.17實施例35.199.82.92.31本發明的方法簡單，易於實現，原料來源廣，養殖成本低，利於科學搭配的飼料，營養成分全面，符合土青年雞的生長需求，促使其生長健壯且快悚，另外飼料中添加劑經配伍具有因本培元、主發育與生殖，主骨生髓，提高抗病力，減少疾病發生，增強抗應激能力，本養殖方法提高飼料轉化率，顯著降低料蛋比，雞舍及林間消毒，預防病害，為養殖戶創收增效。當前第1頁1&nbsp2&nbsp3&nbsp