夏日解暑喝什麼（夏日消暑90的人都吃錯了）

2023-05-31 00:38:04 2

諺語說：「小暑過，每日熱三分。」

果不其然，小暑這才過去幾天，天氣就一天天愈加炎熱了，每一陣微風吹來，仿佛比先前的都要燙上幾分。

南方這段時間又多暴雨，而大雨過後，豔陽一照，地面熱氣升騰，整個城市就像一個大蒸籠，熱到都想讓人飛上天，和太陽肩並肩啦！

因此，如何消暑就成為了大家共同面對的問題，究竟怎樣讓身心「涼」下來，各人都有很多自己的妙法。

有人選擇整日呆在空調房中不出門，甘心做個只要有「空調wifi西瓜」，就能怡然度日的死宅。

有人則帶著家人去涼爽的避暑勝地旅遊，以地域的氣溫差異抵抗本地高溫的侵襲。

還有些靠著一個電風扇，勉強度日……

這些外部的降溫方法確實拯救了大批「怕熱星人」，但夏日裡的食欲不振、內火過盛要怎麼拯救呢？

今日，我們從吃的方面，來談談如何在夏日做到清熱消暑，教你吃著吃著，身體就「涼」下來了，吃著吃著，身體就更健康了。

冷飲≠解暑

夏日因為天氣高溫，很多人喜歡喝冷飲，一口下去，酸爽透心涼，覺得很過癮。

實際上猛喝冷飲只可以暫時降低表面的一點溫度，並沒有解渴消暑的作用。冰凍飲料中水分子大部分處於聚合狀態，不容易滲入細胞，根本無法緩解你身體缺水的狀態。

實在想要喝飲品，不如選擇喝糖水，如綠豆湯、酸梅湯之類的，冰鎮一下味道也是極好的。

夏日易疲憊，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，酸梅湯的酸味還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後起到醒酒的作用。

綠豆湯是人們最喜歡的消暑飲料之一，它不但具有良好的食用價值，還有非常好的藥用價值，有「濟世之食谷」之說。綠豆性涼、味甘，具有消暑止渴的功效，夏天人出汗多，體液損失大，綠豆湯能及時補充水和無機鹽。

當然，你也能選擇其他五穀雜糧如赤小豆 黑豆 綠豆，做成三豆湯或其他糖水，也是消暑糖水的好選擇。

喜歡稍濃稠的甜品類的，還能試試荷葉粥、銀耳羹、姜撞奶等等。

消暑熱湯來一碗

可能有人要問：天氣如此酷熱難耐，為什麼還吃令人淌汗的熱湯呢？

這就不得不提到中醫的「以熱制熱」法。

小暑過後，便是入伏了，進入了真正的盛夏日。人們說，「熱在三伏」，這是一年中氣候最高、陽氣極旺的時段。

這個時候，要借「天時」排出體內寒氣，養陽氣，是冬病夏治的黃金時期啊！

因此，一碗熱湯，可以很好的達到清熱解毒的作用。熱湯食材有二，一是羊肉，二是麵食。

一些地區有吃「伏羊」的習慣，所謂「伏羊」，即入伏以後的羊肉，是一種食療方法。

夏日溼熱，人們食欲不振的時候，吃完一碗鹹鮮美味、熱氣騰騰的羊肉湯，大汗淋漓，五臟六腑的溼熱、寒氣、毒素隨著汗液譁啦啦地流出來，一身通透爽快！難怪又有「伏羊一碗湯，不用開藥方」的說法。

據考證，伏日吃麵習俗出現在三國時期。《魏氏春秋》記載：「伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然」，這裡的湯餅就是熱湯麵。

入伏之時，剛好是我國小麥生產區麥收時節，家家麥滿倉。小麥養心氣，此時食用小麥製成的熱湯麵或熱湯餃子，可順應夏季養心的特點。

清熱祛溼多吃苦

夏天的兩大弊病：熱和溼，南方的夏日尤其溼氣重，多吃些清熱利溼的食物，才能讓身體更清爽。

而在夏季清熱解毒祛溼的食物中，最有代表性的莫過於苦瓜。

苦瓜這種食物，很多人對其味接受無能，甚至碰都不碰一下，但家裡的長輩一定告訴過你：吃點苦瓜，就不會長痱子了。

苦瓜能清熱化溼，可以幫助排除毒素，又清淡可口，是最適合夏季降溫防暑的好食物。

應季食物更養生

蓮藕

清熱生津、涼血散瘀

一直以來，有暑天吃藕的習俗。藕脆而微甜，可生食也可做菜。

生藕具有清熱生津、涼血散瘀、補脾開胃的功效；熟藕能益胃健脾、養血補益、生肌止瀉。暑天吃藕還有安神和助眠的作用。

黃鱔

小暑時節，黃鱔最為肥美鮮嫩。民間素有小暑黃鱔賽人參之說。中醫認為鱔魚味甘、性溫，有補虛損、除風溼、強筋骨的作用。是病後體虛、身體羸弱、營養不良者的上好滋補品。

而夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風溼性關節炎等疾病的緩解期，根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃黃鱔進補。

桃子

夏季是桃子盛產的季節，在民間桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱。營養豐富且肉質甜美，被稱為「天下第一果」。

在夏季，天氣炎熱，所以吃桃可起到養陰生津、潤腸通便的功效，並且在夏季出汗較多，皮膚易曬黑，所以夏日吃桃還可以起到健美皮膚，養血美顏的功效。

消暑怎能少杯茶？

關於暑天飲茶，宋詩裡有這樣很出名的一聯：一碗分來百越春，玉溪小暑卻宜人。

在驕陽似火、熱情灼人的夏日，喝茶既能補充水分，還能補充出汗流失的養分，解暑降溫。

綠茶

綠茶為不發酵茶，性味苦寒，可以清熱消暑、解毒止渴，還能強心護體。

菊皇茶

夏天菊皇茶適合冰飲，具有清熱解毒，清肝明目，潤肺亮嗓的作用，菊皇茶藥性偏寒涼，主要用於解決夏天上火問題。

炎炎夏日，休息片刻，泡上一杯菊皇茶，品悟茶語，輕鬆自在，消暑養生好氣派。

蜂蜜水

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營養狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。

以上就是小編整理的一些夏日消暑養生美食，不知道諸位在夏天最喜歡吃的消暑養生美食是什麼？歡迎討論~