利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法

2023-09-23 07:18:55

專利名稱：利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法
背景技術：
本發明涉及利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，更具體的說是，將具有抗菌及抗病毒效果的泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的混合溶液塗層在細菌或病毒等可能接觸、繁殖的各種物體的表面上的方法。
最近，隨著對周圍環境的關注逐年增加，用戶需要在與人體衛生直接相關的生活家電產品中賦予抗菌力，從而可同時滿足用戶的衛生需求和親環境需求。其中，需要保持衛生、清潔的家電產品有包含冰箱、洗衣機、空調器、吸塵器、烘乾機、電熱鍋、電飯煲、洗碗機、微波爐、VTR、計算機、電視等多種。
為了在上述家電產品中賦予抗菌性能，一般使用有機、無機抗菌劑等。但是，在使用有機抗菌劑的情況下，將很難持續其使用效果，並且對人體的穩定性作用也較弱。
泡菜乳酸菌發酵物是通過作為韓國傳統飲食的泡菜的發酵過程中得出的產品，上述泡菜乳酸菌發酵物通過長時間攝取到人體中，從而可確保其穩定性，並具有容易攝取及較為經濟的優點，是一種抗菌力較高，並具有較廣的抗菌譜的天然抗菌性物質。
並且，根據最近的研究結果得出，泡菜乳酸菌發酵物對禽流感等家禽類的病毒性疾病的預防及治療具有良好的效果，本發明的發明人基於上述泡菜乳酸菌發酵物的抗菌及抗病毒效果提出了本發明。

發明內容
本發明的目的在於提供一種將具有抗菌及抗病毒效果的泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的混合溶液塗層在細菌或病毒等可能接觸、繁殖的各種物體的表面上的方法。
為了實現上述目的，本發明其特徵在於將泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的混合溶液塗層在物體的表面上。
上述泡菜乳酸菌發酵物可從由泡菜乳酸菌的培養液、培養液的濃縮液、培養液的乾燥物及其混合物構成的群中進行選擇。上述泡菜乳酸菌可從由明串珠菌屬(Leuconostoc)泡菜乳酸菌、乳桿菌屬(Lactobacillus)泡菜乳酸菌、魏斯氏菌屬(Weissella)泡菜乳酸菌及其混合物構成的群中進行選擇。
上述粘結劑可從由矽樹脂改性的丙烯酸樹脂、聚氨酯樹脂、丙烯酸樹脂及矽樹脂構成的群中進行選擇。
上述物體可以為細菌或病毒等可能接觸、繁殖的各種物體，特別是生活家電產品，例如冰箱、洗衣機、空調器、空氣淨化器、吸塵器、洗碗機、微波爐，或上述產品的內外部結構部件。並且，本發明其特徵在於上述物體為過濾器。
並且，在上述塗層步驟中，將泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的混合溶液噴射在物體表面，或將物體浸泡在上述混合溶液中。
根據本發明中的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，本發明中利用了具有較廣的抗菌譜的泡菜乳酸菌發酵物，從而可充分發揮家電產品物體的抗菌性能。並且，通過泡菜乳酸菌具有的抗病毒性能，將可對引起禽流感的病毒達到安全有效的較強的抗病毒效果。
具體實施例方式
下面，將對本發明進行詳細的說明。
本發明中的泡菜乳酸菌發酵物在泡菜的熟成過程中獲取。本發明中使用的泡菜乳酸菌可通過從泡菜直接提取使用，或可購買市面上銷售的泡菜乳酸菌將其培養使用，並且，可使用任何狀態的乳酸菌，而並非具有特別的限定。並且，上述泡菜乳酸菌的培養液可以是，從由泡菜乳酸菌的培養液、培養液的濃縮液、培養液的乾燥物及其混合物構成的群中選擇的某一種。
作為本發明中的粘結劑可使用矽樹脂改性丙烯酸樹脂(siliconemodified acrylic resin)、聚氨酯樹脂、丙烯酸樹脂及矽樹脂等，但也並非限定於此，可使用多種粘結劑。在使用粘結劑的情況下，可將泡菜乳酸菌發酵物容易的固化在物體表面上，並提高物體表面和泡菜乳酸菌發酵物的相互結合作用力，從而可減少泡菜乳酸菌發酵物的溢出率，並保持良好的抗菌性能。
本發明中的物體可以為細菌或病毒等可能接觸、繁殖的各種物體，特別是生活家電產品，例如，冰箱、洗衣機、吸塵器、空氣淨化器、空調器、洗碗機、各種烹調裝置等。並且，上述物體可以為構成各種家電產品的內外部的各結構部件。其中，對物體原料並無特別限定，只要是能構成家電產品的內外部，即可使用任何材料，例如，可使用熱可塑性樹脂或熱硬化性樹脂、橡膠、金屬等材料，上述材料可根據其材質的特性而按照不同的用途使用。
並且，本發明中的物體可以為空氣淨化過濾器，此時，作為物體原料只要是具有空氣淨化過濾器的功能，其種類、形狀、大小及製造方法上將無特別的限定。例如，可使用玻璃纖維、離子交換纖維、纖維素纖維、石棉纖維等的玻璃纖維和各種有機纖維、無機纖維，或者可使用鋅、銅、鋁等的金屬或塑料，上述材料可根據其材質特性而分為不同的用途使用。並且，其形狀上可使用蜂窩型、粒子型、網型、濾紙型、棉型、柵網型、片狀型及板型等，並無特別限制，可根據應用的空氣淨化裝置適當變形並使用。上述過濾器可應用在冰箱或空調器等多種家電產品中使用的活性炭過濾器等脫臭過濾器、高性能過濾器(HEPA filter)，以及作為汽車的空氣淨化裝置等過濾器使用，或與上述各過濾器一併使用。並且，本發明中的物體除了空氣淨化過濾器以外，還可適用於淨水過濾器中。
在將泡菜乳酸菌發酵物塗層在物體上的過程中，將泡菜乳酸菌發酵物與粘結劑混合，然後將上述混合溶液通過噴射方式噴射在物體的表面，或是將物體浸泡在盛有上述混合溶液的容器中。只要是泡菜乳酸菌發酵物能以塗層在物體表面的程度與粘結劑進行混合，上述混合溶液的製造方法上將無特別的限定。上述泡菜乳酸菌發酵物的濃度最好是5～20重量％，但並非限定於此，可根據需要而適當調節使用。並且，泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的含量比例上並無特別的限定，可根據需要而適當調節使用。
此外，作為塗層前的步驟可附加以下步驟用適當的洗淨水洗淨對象物體，並通過熱處理操作等烘乾上述洗淨的對象物體。並且，作為塗層後的步驟可附加以下步驟通過熱處理操作等進行烘乾。在烘乾物體的情況下，其乾燥時間及乾燥溫度，將可根據使用的物體的形狀、種類、大小等而進行調節。並根據情況，對於金屬等的物體，最好在其製造過程或保管中去除其表面上粘貼的機油成分。
下面，將對本發明中的實施例進行詳細的說明，但是本發明並非限定於如下所述的實施例。
實施例1將從空氣過濾器公司購買的鋁柵網浸泡在2.5％NaOH中3分鐘左右，並去除機油成分，接著，將上述去除機油成分的鋁柵網用2.5％NaOH進行洗淨，上述操作反覆進行7次。接著，將上述得到洗淨的鋁柵網放置在調節為40℃溫度的烘乾烤箱中，進行2小時熱處理。同時，將泡菜乳酸菌發酵物和矽樹脂改性丙烯酸粘結劑以泡菜乳酸菌發酵物為5～20重量％的比例混合，並製作混合溶液，然後將上述混合溶液噴射在上述熱處理的鋁柵網上進行塗層，其結果是，將得到塗層有泡菜乳酸菌的鋁柵網。
實驗例2為了檢測如上所述制出的塗層有泡菜乳酸菌發酵物的空氣淨化過濾器對大腸菌、金黃色葡萄球菌及綠膿桿菌的抗菌性能，按照KS M 0146-2003的方法對其殺菌力進行了試驗。
即，利用高壓殺菌器、細菌培養恆溫器、無菌箱、菌落計數器(ColonyCounter)、恆溫水槽、吸光光度計等試驗裝置，對大腸菌(Escherichia coliATCC 25922)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus ATCC 6538)及綠膿桿菌(Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853)的菌株分別進行了殺菌力試驗。將上述菌株塗在通過製造例得到的本發明中的鋁柵網過濾器1.0×1.0cm大小的試驗試料上(每次1.0ml)，同時，將只接種試驗菌液的3個對比試料，3個試驗試料放置於錐形燒瓶(Erlenmeyer flask)中，並在35±1℃、120RPM的條件下培養1小時、2小時、3小時。接著，提取上述菌液，並利用生理鹽水進行稀釋，並在37℃的溫度條件下，在平板培養器中培養48小時，確認菌數量，其結果將參照如下表1至表3所示。
表1對大腸菌的殺菌力

表2對金黃色葡萄球菌的殺菌力

表3對綠膿桿菌的殺菌力

根據如上所述的表1至表3可知，本發明中的包含泡菜乳酸菌的空氣淨化過濾器將顯著提高對大腸菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等微生物的殺菌效果。
適用例本發明中的方法可適用於如下所述的各種用途，通過本發明中的方法製造的物體為需要具備抗菌性能的多種家電產品，可以為冰箱、洗衣機、空調器、吸塵器、空氣淨化器、淨水器、加溼器、洗碗機、微波爐、VTR、計算機、電視等。
1)在冰箱中的應用可應用於冰箱的內壁、冷氣風道、送風扇、冰箱門把手、蔬菜箱、空氣淨化過濾器、製冰器、託架、冰箱外部的表面等。
2)在洗衣機中的應用可塗層於內槽、外槽、振動篩、洗滌劑筒、滾筒提升裝置、洗衣桶等洗衣機結構部件的表面上，並且，還可應用於乾燥流路、給排水流路及循環流路內的過濾器(空氣淨化過濾器、淨水過濾器)。
3)在空調器中的應用可應用於熱交換機內的冷卻針(pin)、電熱交換機(換氣元件)、送風扇(金屬、注射物)、空氣流路(吸入部、排出部、百葉窗、格柵等)，以及室內機的空氣淨化過濾器。
4)在空氣淨化器中的作用可在空氣淨化器的多重過濾器中另外安裝泡菜乳酸菌發酵物過濾器。
5)在吸塵器中的應用在吸塵器的情況下，由於直接用手接觸的情況較多，因此可對吸塵器的表面進行塗層。並且，還可對塵埃筒的內部進行塗層處理，從而在塵埃筒中得到進一步的殺菌效果，此外，還可應用於吸塵器的排氣過濾器中。
6)在洗碗機中的應用可應用於洗碗筒、集水槽、採垢網、噴射臂、淨水過濾器等中。
以上針對本發明中的較佳實施例進行了說明，但是本發明並非限定於如上所述的實施例，在不超出本發明技術思想的範疇內，相關行業的技術者可對其進行多種變形及應用。
權利要求
1.一種利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於將泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的混合溶液塗層在物體的表面上。
2.根據權利要求1所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於上述物體是冰箱、洗衣機、空調器、空氣淨化器、洗碗機等家電產品。
3.根據權利要求2所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於上述物體是家電產品的內外部結構部件。
4.根據權利要求1所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於上述物體是過濾器。
5.根據權利要求1所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於上述粘結劑從由矽樹脂改性的丙烯酸樹脂、聚氨酯樹脂、丙烯酸樹脂及矽樹脂構成的群中進行選擇。
6.根據權利要求1所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於上述泡菜乳酸菌發酵物從由泡菜乳酸菌的培養液、培養液的濃縮液、培養液的乾燥物及其混合物構成的群中進行選擇。
7.根據權利要求1或6所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於上述泡菜乳酸菌從由明串珠菌屬泡菜乳酸菌、乳桿菌屬泡菜乳酸菌、魏斯氏菌屬泡菜乳酸菌及其混合物構成的群中進行選擇。
8.根據權利要求1所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於在上述塗層步驟中，將泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的混合溶液噴射在物體表面，或將物體浸泡在上述混合溶液中。
9.根據權利要求1或8所述的利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於泡菜乳酸菌發酵物在混合溶液中含有5～20重量％的量。
全文摘要
本發明涉及利用泡菜乳酸菌發酵物向物體表面賦予抗菌性的方法，其特徵在於，將泡菜乳酸菌發酵物和粘結劑的混合溶液塗層在物體的表面上。本發明中利用了具有較廣的抗菌譜的泡菜乳酸菌發酵物，從而可充分發揮家電產品物體的抗菌性能。
文檔編號A01P1/00GK101084759SQ20061001418
公開日2007年12月12日 申請日期2006年6月8日 優先權日2006年6月8日
發明者玄玉千, 樸亨鎬, 李成煥 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司