潛江特產

2023-09-23 05:42:15 1

　　潛江特產有：潛江焌米茶、福壽餅、油燜大蝦、螺螄、潛半夏、古城小龍蝦、園林清酒、焌米茶、火燒粑、鍋奎、潛江米茶、抓炒魚條、黃灣藕等。潛江享有「中國小龍蝦之鄉」、「世界龍蝦看潛江」等美譽。

　　園林清酒以高梁為原料，採用傳統地缸發酵、清蒸清燒的清香型白酒為酒基，選用當歸、砂仁等十餘味名貴中藥調配而成。

　　潛江鍋奎品種很多，比如蔥鍋奎、砍鍋奎、鴨子鍋奎、衝擔鍋奎、油炸鍋奎、豬油鍋奎等。最為有名的是豬油鍋奎。

　　潛江市小龍蝦的養殖規模、加工能力、出口創匯連續7年位居全國第一。2010年，潛江市被評定為「中國小龍蝦之鄉」。

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