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關於小寒的知識與風俗(關於小寒的知識有哪些)

2023-10-06 22:01:54 1

關於小寒的知識與風俗?小寒,是二十四節氣中的第23個節氣,冬季的第5個節氣,幹支歷子月的結束與丑月的起始鬥指子;太陽黃經為285°;於每年公曆1月5-7日交節冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣小寒節氣的特點就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致,我來為大家講解一下關於關於小寒的知識與風俗?跟著小編一起來看一看吧!

關於小寒的知識與風俗

小寒,是二十四節氣中的第23個節氣,冬季的第5個節氣,幹支歷子月的結束與丑月的起始。鬥指子;太陽黃經為285°;於每年公曆1月5-7日交節。冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒節氣的特點就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致。

小寒時節,太陽直射點還在南半球,北半球的熱量還處於散失的狀態,白天吸收的熱量還是少於夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續降低。冬至之後,冷空氣頻繁南下,氣溫持續降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺:「小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖」,這說明了小寒節氣的寒冷程度。

習俗:

(1)吃臘八粥

小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃「臘八粥」。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。

(2)吃黃芽菜

據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

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