胺基酸和非必需胺基酸分別有哪些（什麼是必需胺基酸和非必需胺基酸）

2023-10-06 19:01:36

什麼是必需胺基酸和非必需胺基酸？

必需胺基酸指的是機體不能合成或合成速度不能滿足機體需要，必須從食物中攝取的胺基酸。它是本身必不可少，而機體內乂不能合成的，必須從食物中補充的胺基酸，稱必需胺基酸。非必需胺基酸是體內合成較多或需要較少而不需由飼料來供給也能滿足機體正常生長需要的一類胺基酸。

R.Blair發表的研究結果表明，生長兔胺基酸比例為：精氨酸1.00%，甘氨酸0.50％，組氨酸0.45%，亮氨酸0.90%，異亮氨酸0.70%，賴胺基酸0.70%，蛋氨酸 胱氨酸0.60%，苯丙氨酸 酪氨酸0.60%，蘇氨酸0.50%，色氨酸0.1 5%，纈氨酸0.70%。其中甘氨酸是快速生長必需胺基酸，其中蘇氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸過多，會阻礙生長。兔的第一限制性胺基酸是精氨酸。對於非必需胺基酸一般在兔體內能合成，但是也要注意它與必需胺基酸的比例，這是因為日糧中必需胺基酸和非必需胺基酸不平衡的話，則需要分解必需胺基酸提供氮來合成非必需胺基酸。