一種貢菊冰茶及其製備方法

2023-10-22 20:46:12 3

一種貢菊冰茶及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種貢菊冰茶及其製備方法，是由下述重量份的原料組成：貢菊100-110、蓮子芯20-30、胖大海20-30、枸杞30-40、羅漢果30-40、山楂30-40、結晶糖30-40、香椿3-4、香蕉泥6-7、海鮮菇4-5、加吉魚6-7、小麥胚芽油9-10、蠶蛹7-8、雞尾酒8-10、奶油6-7、普洱茶粉4-5、倭瓜子粉3-4、百合0.5-1、何首烏0.5-1、玉竹1-2、刺五加1-2、桑葚子1-2、水適量、營養助劑40-50；本發明工藝新穎，口味獨特，清香宜人，具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒、去火、利咽養喉的效果，加入的中藥具有養心安神，潤肺止咳的功效。
【專利說明】一種貢菊冰茶及其製備方法

【技術領域】
[0001] 本發明涉及食品加工【技術領域】，尤其涉及一種貢菊冰茶及其製備方法。

【背景技術】
[0002] 花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在中國 很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸 收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉 花最多。經常喝花茶可以散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發，令人神清氣 爽。目前市場上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進。


【發明內容】

[0003] 本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種貢菊冰茶及其製備方法。
[0004] 本發明是通過以下技術方案實現的： 一種貢菊冰茶，是由下述重量份的原料組成：貢菊1〇〇-11〇、蓮子芯20-30、胖大海 20-30、枸杞30-40、羅漢果30-40、山楂30-40、結晶糖30-40、香椿3-4、香蕉泥6-7、海鮮 菇4-5、加吉魚6-7、小麥胚芽油9-10、蠶蛹7-8、雞尾酒8-10、奶油6-7、普洱茶粉4-5、倭瓜 子粉3-4、百合0. 5-1、何首烏0. 5-1、玉竹1-2、刺五加1-2、桑葚子1-2、水適量、營養助劑 40-50 ； 所述的營養助劑由下列重量份原料製成：熟白果3-4、紫薯4-5、橘子皮粉4-5、菠蘿葉 8-10、檸檬草汁10-12、南瓜籽油10-12、巴戟天0. 5-1、紅景天0. 5-1、荔枝核1-2、枸杞子 1-2、厚樸花1-2、水適量； 所述的營養助劑的製備方法為：（1)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加 8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液； (2)將熟白果和紫薯混合打碎烘乾後與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草 汁內浸泡1-2小時，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油 內炸8-10分鐘，撈出後烘乾磨成粉，再與（1)中藥液混合，即得。
[0005] -種貢菊冰茶的製備方法，包括以下步驟：（1)將百合、何首烏、玉竹、刺五加、桑 葚子混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2) 將蠶蛹放在雞尾酒內煮15-20分鐘，將蠶蛹撈出後，與奶油、普洱茶粉和倭瓜子粉 混合，將蠶蛹放在小麥胚芽油內炸5-6分鐘，撈出後烘乾磨成粉； (3) 將香蕉泥抹在加吉魚表面，將香椿和海鮮菇切碎放在加吉魚肚子內，將加吉魚放在 蒸籠內蒸20-30分鐘，再烘乾磨成粉； (4) 將營養助劑和（1)、（2)、（3)中所得物混合得營養料，將其它剩餘原料混合得混合 料，將上述營養料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘乾，即得。
[0006] 本發明的優點是：本發明工藝新穎，口味獨特，清香宜人，具有疏風散熱、養肝明 目、清涼解毒、去火、利咽養喉的效果，加入的中藥具有養心安神，潤肺止咳的功效。

【具體實施方式】
[0007] -種貢菊冰茶，是由下述重量份的原料組成：貢菊110、蓮子芯30、胖大海30、枸杞 40、羅漢果40、山楂40、結晶糖40、香椿4、香蕉泥7、海鮮菇5、加吉魚7、小麥胚芽油10、蠶 蛹8、雞尾酒10、奶油7、普洱茶粉5、倭瓜子粉4、百合1、何首烏1、玉竹2、刺五加2、桑葚子 2、水適量、營養助劑50 ; 所述的營養助劑由下列重量份原料製成：熟白果4、紫薯4、橘子皮粉5、菠蘿葉8、檸檬 草汁12、南瓜籽油12、巴戟天1、紅景天1、荔枝核2、枸杞子2、厚樸花2、水適量； 所述的營養助劑的製備方法為：（1)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加 10倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液； (2)將熟白果和紫薯混合打碎烘乾後與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草 汁內浸泡1小時，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油內 炸8分鐘，撈出後烘乾磨成粉，再與（1)中藥液混合，即得。
[0008] -種貢菊冰茶的製備方法，包括以下步驟：（1)將百合、何首烏、玉竹、刺五加、桑 葚子混合加入10倍的水熬煮40分鐘，過濾得藥液； (2) 將蠶蛹放在雞尾酒內煮20分鐘，將蠶蛹撈出後，與奶油、普洱茶粉和倭瓜子粉混 合，將蠶蛹放在小麥胚芽油內炸6分鐘，撈出後烘乾磨成粉； (3) 將香蕉泥抹在加吉魚表面，將香椿和海鮮菇切碎放在加吉魚肚子內，將加吉魚放在 蒸籠內蒸30分鐘，再烘乾磨成粉； (4) 將營養助劑和（1)、（2)、（3)中所得物混合得營養料，將其它剩餘原料混合得混合 料，將上述營養料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘乾，即得。
【權利要求】
1. 一種貢菊冰茶，其特徵在於是由下述重量份的原料組成：貢菊100-110、蓮子芯 20-30、胖大海20-30、枸杞30-40、羅漢果30-40、山楂30-40、結晶糖30-40、香椿3-4、香蕉 泥6-7、海鮮菇4-5、加吉魚6-7、小麥胚芽油9-10、蠶蛹7-8、雞尾酒8-10、奶油6-7、普洱茶 粉4-5、倭瓜子粉3-4、百合0. 5-1、何首烏0. 5-1、玉竹1-2、刺五加1-2、桑葚子1-2、水適量、 營養助劑40-50 ; 所述的營養助劑由下列重量份原料製成：熟白果3-4、紫薯4-5、橘子皮粉4-5、菠蘿葉 8-10、檸檬草汁10-12、南瓜籽油10-12、巴戟天0. 5-1、紅景天0. 5-1、荔枝核1-2、枸杞子 1-2、厚樸花1-2、水適量； 所述的營養助劑的製備方法為：（1)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加 8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液； (2)將熟白果和紫薯混合打碎烘乾後與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草 汁內浸泡1-2小時，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油 內炸8-10分鐘，撈出後烘乾磨成粉，再與（1)中藥液混合，即得。
2. 根據權利要求1所述的一種貢菊冰茶的製備方法，其特徵在於包括以下步驟：（1)將 百合、何首烏、玉竹、刺五加、桑葚子混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2) 將蠶蛹放在雞尾酒內煮15-20分鐘，將蠶蛹撈出後，與奶油、普洱茶粉和倭瓜子粉 混合，將蠶蛹放在小麥胚芽油內炸5-6分鐘，撈出後烘乾磨成粉； (3) 將香蕉泥抹在加吉魚表面，將香椿和海鮮菇切碎放在加吉魚肚子內，將加吉魚放在 蒸籠內蒸20-30分鐘，再烘乾磨成粉； (4) 將營養助劑和（1)、（2)、（3)中所得物混合得營養料，將其它剩餘原料混合得混合 料，將上述營養料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘乾，即得。
【文檔編號】A23F3/34GK104206607SQ201410517427
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年9月30日 優先權日:2014年9月30日
【發明者】張進進 申請人:安徽益方堂生物工程有限公司