餃子餡水太多怎麼補救
2023-10-09 16:00:04 1
1、如果水可以用工具分離點最好,不行的話加點澱粉或者麵粉,放點乾菜也行比如粉條付竹,也可以加蛋它可以凝固作用,看似稀熟的就可以了。
2、如果是添加的水多了,就適當添加少許的澱粉,如果是肉餡吐水的話就加一些肉進去,不要加菜了,因為加菜進去就會吐更多的水。
關鍵詞: 餃子 怎麼 補救
2023-10-09 16:00:04 1
1、如果水可以用工具分離點最好,不行的話加點澱粉或者麵粉,放點乾菜也行比如粉條付竹,也可以加蛋它可以凝固作用,看似稀熟的就可以了。
2、如果是添加的水多了,就適當添加少許的澱粉,如果是肉餡吐水的話就加一些肉進去,不要加菜了,因為加菜進去就會吐更多的水。
關鍵詞: 餃子 怎麼 補救