二月二吃豬頭肉的來歷有誰能給我講一下呢（二月二為什麼要吃豬頭肉）

2023-10-09 07:01:20

二月二吃豬頭肉的來歷有誰能給我講一下呢?古代，豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊從這一天起才開始改善夥食，每天飯菜都要見點肉除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年節過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最後只剩下一個豬頭，這豬頭只留在二月二吃，今天小編就來說說關於二月二吃豬頭肉的來歷有誰能給我講一下呢?下面更多詳細答案一起來看看吧!

二月二吃豬頭肉的來歷有誰能給我講一下呢

古代，豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。從這一天起才開始改善夥食，每天飯菜都要見點肉。除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年節過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最後只剩下一個豬頭，這豬頭只留在二月二吃。

龍抬頭這一天吃豬頭肉除了討一個好彩頭，好寓意外，從營養的角度上來說也是很有道理大，豬頭肉一般人都可以食用，性平味甘鹹，有滋陰補血，潤燥養虛之效，且富含優質蛋白和必需胺基酸，能有效補充鐵等營養素。