西紅柿雞蛋餡餃子的做法教程（前所未聞的另類餃子-西紅柿雞蛋餃子）

2023-10-30 07:07:10

準備的食材：菠菜一小包，麵粉300克，西紅柿3個，雞蛋5個，蔥

具體做法:

1、菠菜洗乾淨，放入鍋中，燙2分鐘，撈出過冷水

2、把菠菜放入料理機中打成菠菜汁

3、麵粉分成兩份，一份加入菠菜汁，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵團

4、另外一份麵粉加入溫水和成白色的麵團備用

5、西紅柿切個十字，放入熱水燙2分鐘，把皮剝掉，切碎放入碗中

6、雞蛋打入碗中，加入鹽打散，放入鍋中炒熟跟西紅柿攪拌均勻

7、把菠菜汁麵團用擀麵杖稍微的擀開，寬3釐米就可以了

8、把白色麵團揉成跟菠菜面一樣長的長條，用菠菜面包住白色的麵團，稍微的按壓一下，按緊實一點

9，切成小劑子，然後擀成薄片，放入一勺西紅柿雞蛋，包成喜歡的餃子形狀

10、鍋中放入水，然後把餃子下鍋煮熟就可以了

美味的西紅柿餃子就做好了，大家喜歡嗎，顏色超級好看哦，朋友們可以在家裡試試做哦。