正宗的西湖龍井產地(正宗的西湖龍井產地來自哪裡)
2023-09-23 22:17:47 2
說起西湖龍井,想必是家喻戶曉,自古以來,有很多的文人墨客都為龍井留下了不少的詩詞,但是對於現在的人們來說,關於西湖龍井的了解可能僅限於西湖龍井盛產與西湖,實屬綠茶,是我國非常著名的茶文化,但其實,西湖龍井分為很多的種類,也有不同的產區,不同產區的龍井口感、品質等都有明顯的區別,今天小編就給大家普及一下,關於正宗的西湖龍井產地來自哪裡。
其實,並不是所有的龍井都可以被稱作是龍井的,在我國,龍井主要分為三大類,分別為西湖龍井、錢塘江龍井以及越州龍井,在這三大產區中,只有在西湖生產的龍井才能夠被稱為是西湖龍井,而西湖龍井有分為很多的產區,目前,最為人們所熟知的應該是獅、龍、雲、虎、梅這五大產區,由於這些產區所處的地形不同,所經受的自然地理條件也不同,因此,多少都會影響了龍井的口感。
正宗的西湖龍井產地來自哪裡?
首先說一下獅峰龍井,獅峰龍井是所有龍井中最為著名的,同時也是龍井中的上乘龍井,獅峰龍井之所以在現代如此的出名,也是當初乾隆爺多次下江南之後的成果,而獅峰龍井在五大產地中能夠脫穎而出,這也與當地的地形地貌有很大的關係,獅峰地處獅峰山,環境優越,氣候適宜,因此,在此地的龍井茶樹都生長的頗為茂盛,因此,獅峰的龍井也被認為是優中之優。
其次便是龍井,龍井其實就是由於當時盛產與龍井村,才因此而得名,可想而知,龍井村的龍井自然也是不屬於獅峰龍井的,龍井村靠近獅峰山,與獅峰山的龍井相連接,因此,龍井村生產的龍井也可以說是獅峰龍井的一部分了。
再來是雲棲村和梅家塢,說起雲棲村這個村子可能很多人會很陌生,但是這個村子所生產的雲棲龍井在市面上卻也是大受歡迎,此地與梅家塢相近,因此兩個村子所生產的龍井口感都是差不多的,只不過是後來才漸漸的將雲和梅具體細分開來。
最後是虎跑泉,虎跑泉相信去過杭州西湖旅遊的人都知道,在當地,虎跑泉水被稱之為最適合衝泡龍井的泉水,虎跑泉泉水甘甜純淨,與龍井的濃鬱茶香不謀而合,虎跑泉水質幹冽醇厚,與龍井相搭配,更能夠彰顯出龍井的鬱郁茶香。
西湖龍井主要分為五大產區,不同的產區對於龍井也有不同的詮釋,現在市面上所售賣的龍井產類也更是數不勝數,因此,大家在購買龍井的時候要注意一下龍井的生產地,並不是所有的龍井都可以被叫做西湖龍井的。
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