雞胸脯肉咖喱飯的做法（雞肉咖喱飯的做法）

2023-09-24 11:53:47 1

簡介

雞肉，蔬菜，蘑菇，紅酒一起煮的咖喱飯

用料

雞肉咖喱飯的做法

基本材料

雞腿肉去皮去油切成塊狀；蘑菇熱水焯過以後改刀；洋蔥，南瓜，土豆都改刀成塊狀。

熱鍋放色拉油，油熱以後，放入幹辣椒，然後放入雞肉翻炒，加入洋蔥，炒至洋蔥透明，

在3裡加入蘑菇，翻炒1分鐘

4裡放入咖喱塊兒，翻炒至咖喱塊融化。

5的食材移入高深的大燉鍋，5裡放入溫水，水量是食材3倍左右，放入紅酒。

將6的燉鍋蓋上鍋蓋，燉至沸騰，轉小火繼續燉15分鐘左右。把漂浮在湯汁表面的泡沫，浮遊物撇淨。

燉15分鐘後，加入南瓜和土豆塊，

將8攪拌均勻

繼續小火燉15～20分鐘左右

裝盤

開動

雞肉咖喱飯的答疑