呼市特產

2023-10-28 15:40:37 3

　　呼市被譽為「青色的城市」，擁有眾多的自然風景、歷史遺址、美食特產。較出名的特產有：馬奶酒、蒙古糕、蒙古奶酪、牛肉乾、焙子、海紅果、烤全羊、油炸糕、託縣彩米、清水河小香米、馬奶酒等。

　　馬奶酒是由鮮馬奶經過發酵變酸釀製而成，酒精度數在1.5至3度，是草原地區流行的傳統飲料，被譽為「蒙古八珍」之一。

　　託縣彩米是世界上稀有的小米品種，其營養價值高。人若長期食用彩米，可以保證人體對硒元素的需求，有益身體健康。

　　烤全羊一般是宴會、集會、喜事或接待貴客時的傳統佳餚。烤全羊外表金黃油亮，外皮焦黃脆香，內部肉質鮮嫩綿軟。

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