酸辣粉怎麼做步驟
2023-10-20 09:38:32 2
1、紅薯粉20克、黃豆50克、幹木耳5克、生抽5克、醋5克、鹽5克、雞精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黃豆3克、白芝麻3克、蔥末3克。
2、方法:將5克幹木耳放入水中泡發。木耳泡好後,切絲蒜切片。
3、平底鍋中放入50克黃豆,小火翻炒,炒熟備用。
4、取一個空碗,加入5g生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生薑絲和10克蒜片,攪拌均勻。
5、鍋中燒開水放入20克紅薯粉、10克木耳,大火煮三分鐘至熟。出鍋後倒入醬料中。
6、放入3克香油、黃豆、白芝麻、蔥末。
7、攪拌均勻酸辣粉就做好了。
關鍵詞: 怎麼 步驟