裙帶菜高端吃法（爽脆裙帶菜）

2023-10-17 16:54:51

作者：食之趣

用料

裙帶菜 300克

白芝麻 5克

自製辣椒油 1湯勺

香醋 1湯勺

糖 1湯勺

做法步驟

1、準備一代裙帶菜

2、提前浸泡至少3小時，中間勤換水

3、把裙帶菜改刀切成細絲

4、鍋中清水做開，倒入裙帶菜絲焯水，不用煮開，燙一下就撈起

5、反覆過涼水，直至涼透，浸水的裙帶菜蓋保鮮膜進冰箱冷藏半小時

6、從冰箱裡取出冷藏後的裙帶菜，加入香醋，糖，辣椒油拌勻，撒上芝麻

7、完成啦，脆爽極了

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